摘下葡萄粒,用手将摘下来的葡萄粒挤碎,将葡萄汁倒入到发酵罐中,装至7分满。加入果酒专用酵母,加入发酵助剂,搅拌后加入到发酵罐中,在盖子上倒水,隔绝空气。发酵24...
先买一个10L酿酒的玻璃坛,洗干净。把十公斤葡萄洗干净,晾干。晾干是为了除去水分,酿酒里不能有水分。冰糖三公斤可以捏碎也可以不捏碎,不过捏碎更好,更容易把甜味混...
葡萄鸡丁:将鸡肉切成丁状,爆炒之后,在里面加入葡萄,顺口润滑的一道美味就可以出锅了。葡萄布丁:买布丁粉,在家就可以做美味布丁了。在里面加入几颗葡萄,是不是会变得...
先去梗,也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸,在酒液中有一股令人不快的味道。压榨果粒。酿制红酒的时候,葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的,红...
葡萄加入清水中,加入淀粉,搅动淀粉水,洗净葡萄粒。洗好的葡萄控干水分,装进密封罐里。倒入清酒倒到八分满,储藏2周以上葡萄皮褪色,酒变红色即可。温馨提示:盖好盖子...
原料:葡萄250克、白凉粉25克、白砂糖40克、水500克。将葡萄剪好。仔细洗干净。去核,切成两半。称出白凉粉。称出白砂糖。锅中倒入水和白砂糖,中火加热。将糖水...
原料选择:制干的葡萄应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种,一般以“无核白”、“无子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等为原料。果实要充分成熟,又不可...
自己酿的葡萄酒可以放1到2年。因为自己酿葡萄酒的工具、技术和密封性不够好,会有细菌进入葡萄酒内,经过长时间的放置,葡萄酒会变质,影响口感和危害身体健康。葡萄酒是...
材料:葡萄、冰糖。准备40斤葡萄,一粒一粒的都分开,放在水中多洗几遍,把上面的灰尘洗干净,然后把葡萄放在案板上,把上面的水分都晾干。准备一个无水无油的罐子,把晾...
准备好冰糖、新鲜葡萄和淀粉,将葡萄中加入淀粉,然后倒水轻洗,冲洗干净后晾干表面水分,再根据一层葡萄一层冰糖依次码入容器中。装满后密封好容器口,选择阴凉干燥的地方...
材料A:无糖消化饼干200g,牛奶100g。材料B: 淡奶油200g,黑加仑果汁粉20g、鱼胶粉5g、柠檬汁100ml。材料C: 马奶子葡萄300g。压碎消化饼...
清洗晾干:原料买来后,首先去除有病害、干瘪、发霉的果粒以及青果、烂果。至于是否需要清洗,因人而异。清洗葡萄,可以去除或减少葡萄表面的沙尘、霉菌、虫子、农药等,但...
把葡萄洗干净,沥干水份。放到容器里把它捏碎。在上面撒上白糖(葡萄和糖的比例是10:3)。最后把葡萄给密封好了(注意:要留三分之一的空间给它产生气体)。在葡萄发酵...
用开瓶器的螺丝钻对准木塞中间,垂直向下顺时针旋转用力,直到钻到木塞中下部停止,注意不要钻穿木塞。把支架最上面一扣卡住瓶嘴,下面卡住瓶嘴。然后慢慢取出瓶塞,直到瓶...
可以使用开瓶器来开启。用开瓶器的小刀去除瓶封,把瓶口擦干净,将开瓶器的螺丝钻尖端垂直插入葡萄酒木塞的中心,顺时针方向缓缓钻入,旋入的深度以木塞外露一个螺旋圆环为...
酿制葡萄酒首先要选原料,把挑好的葡萄轻柔压碎,然后装进容器中,七分满即可。将酵母和白糖加入容器里面,静待葡萄发酵,注意不要太密封了,防止酒瓶爆炸。等到发酵结束后...
首先冰葡萄酒并不是我们想象中要温度非常低,冰葡萄酒正常的温度是4度到10度之间。这个温度是最能够体现冰葡萄酒香气的,也让人饮用起来比较舒适。喝冰葡萄酒的时间,通...
把容器、葡萄洗净,晾去水分。整串的葡萄很难清洗干净,如果将葡萄一个个揪下来洗的话,葡萄会有撕痕,破裂处会进水。所以将葡萄用剪刀一个个剪下来放入盆中,然后反复搓洗...
准备普通绵白糖。葡萄和绵白糖的比例:10:2。准备玻璃罐,或者橡木小酒桶、酒坛子。晾干的葡萄粒倒入准备的器皿,放平整。把绵白糖直接铺在葡萄上面。葡萄无需特地挤破...
用小剪刀将葡萄粒一个个的都剪下来。将葡萄粒剪下来清洗一方面省水,另一方面也能把普通清洗的更加干净,要知道有很多葡萄品种的每一粒葡萄之间的结构是非常紧密的,只有将...