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又软又糯的玉米饼怎么做的
材料：玉米一个，面米，白糖，油各适量。把玉米粒磨成糊，因鲜玉米粒本身有水份就不要加水磨啦。磨好的玉米糊糊因太粘，也较稀，要加适量面米，再加适量白糖拌匀。平底锅放...
2024-10-01 -
又软又糯的团子怎么做
食材：糯米饭，澄粉适量、白糖，红豆沙适量、猪油适量、菠菜适量。菠菜叶洗净，打出汁水。糯米粉加入白糖鸡适量温水拌匀加入澄粉和猪油，揉成面团。放在容器里，上锅蒸熟。...
2024-10-01 -
糯米饭怎么蒸又软又糯
先将糯米洗净，放在清水中泡一夜让糯米吃饱水，这样糯米就变得松软，此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎；用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶，这样可以使糯米受执更均匀，不...
2024-10-01 -
粽子怎样做又软又糯
提前泡糯米：事先将糯米用水泡好，能使糯米不那么硬，而如果糯米过硬，那么包出来的粽子也会不够黏、不够糯，味道会受到一定的影响，所以在包粽子的时候建议提前一天就开始...
2024-10-01 -
糍粑怎么做的又软又糯
食材：糯米粉 500克、细砂糖 30克、玉米淀粉 65克、牛奶 700克、油 10克、花生 50克、芝麻 7克、白糖10克。取适量糯米粉小火慢慢炒熟（变黄即熟）...
2024-10-01 -
又软又糯红烧肉做法
准备五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐，五花肉洗净，切成块大小；锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角；倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒...
2024-10-01 -
怎样包粽子又软又糯
提前泡糯米：事先将糯米用水泡好，糯米不那么硬，而如果糯米过硬，那么包出来的粽子也会不够黏、不够糯，味道会受到一定的影响，所以在包粽子的时候建议提前一天就开始泡糯...
2024-10-01 -
煮银耳又软又糯小窍门
将准备好的银耳提前一晚发泡，让银耳充分展开。然后清洗干净，撕成小块。 将红枣、枸杞、莲子用清水浸泡半小时左右，然后清洗。 准备高压锅（也可用普通锅），放入银耳、...
2024-10-01 -
肠粉怎么做又软又糯
将老包米500克（即1斤）和清水600克混合泡三个小时以上。将等量的老包米和清水磨，注意出浆的速度要均匀，要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。将小...
2024-10-01 -
又甜又糯的玉米是什么品种
又甜又糯的玉米有苏玉糯10号、美玉糯11号、珍糯1号、闽糯8糯173密甜糯1号、花甜加糯8金糯685等品种。这些品种产出的玉米都是非常香甜且软糯的，结合了甜...
2024-10-01 -
玉米咸味饼怎么做又软又香
材料：玉米粉140克、全麦粉80克、鸡蛋2个、雪菜适量、酵母2克、小苏打1克。玉米粉面粉鸡蛋小苏打酵母混合，根据情况加一点点温水，揉成软软的面团。面团盖上盖子发...
2024-10-01 -
怎么做的排骨又软又香
材料：猪排骨500g、蒜（切碎）2瓣、姜（切碎）2片、酱油15ml、玫瑰露油10ml、糖1大匙、盐半茶匙、胡椒粉1茶匙、麻油1茶匙、乌醋2大匙、太白粉、水2茶匙...
2024-10-01 -
玉米饼怎么做又软又香
将鸡蛋，牛奶，白糖全部放入玉米面盆中，并用筷子顺着一个方向将其搅拌成略稠的面糊。在锅内滑一层胡油，待锅热后将面糊倒入锅内。用小火煎制，当看到面饼起泡时，翻至另一...
2024-10-01 -
戚风蛋糕怎么做的又软又好吃
大鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、玉米油、牛奶、细砂糖、可可酱。牛奶和玉米油倒入碗里。用蛋抽搅打到充分乳化状态。筛入低粉。搅拌没干粉即可。加入蛋黄，用蛋抽不规则的划一...
2024-10-01 -
鸡蛋面饼怎么做又软又好吃
原料：面粉、鸡蛋、盐、水、葱花。把适量的面粉加水调匀，调制牛奶状，醒10分钟葱花，切好备用。把调制好的，面粉浆，加入适量的盐，倒入锅中，随着锅转出成一个圆形。小...
2024-10-01 -
一般的肉饼是怎么做的
材料：200克的猪肉、少许麻油和14克生粉。取去皮的五花腩或脢头肉，瘦肉：肥肉=8：2。把肉切成0.3x0.3厘米的小丁状，再把猪肉摔打12-15分钟。然后加入...
2024-10-01 -
老北京烧饼怎么做又软又酥
从三个方面下手：把面和软点。把酥擦大点。烤的时间掌握好。多试几次不同的底火和面火温度。底火太小不起层的。面火太小不变色。不同的底火面火温度、烤的时间都记下来，然...
2024-10-01 -
绿豆饼如何做的又软又好吃
首先，将250g面粉加入清水搅拌，并合成面团。然后再将另外100g面粉，加入适量的食用油，然后搅拌均匀，揉成油酥面团。绿豆要提前四个小时用热水浸泡，然后蒸熟。再...
2024-10-01 -
紫薯怎么煮
第一步，先将紫薯放进盆子里面用水冲洗干净。因为紫薯上面还有泥土，必须要多洗几次。第二步，将洗干净的紫薯放到锅里，再倒上水。因为是煮紫薯，所以水记得要多放点，因为...
2024-10-01 -
烫面饼如何做又软又香
主料：面团350克，辅料：盐2克、食用油3克、热水180克、冷水40克、葱花50克。准备好饧好的面团和香葱，将香葱切成碎备用，面团均分5个小面团，取出1个小面团...
2024-10-01