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鸡炖蘑菇的家常做法
食材：大公鸡1只、蘑菇适量。 肌肉剁成小块，不宜太大。 锅内烧开水，放入鸡肉焯水后捞出。 起油锅，放入冰糖，待冰糖炒出颜色时放入鸡肉翻炒上色，然后放入花椒、大料...
2024-11-16 -
腊鸡炖胡萝卜的家常做法
首先是清洗腊鸡，沥干后再切成块，里面的脂肪块和厚皮可以单独剔出，炼油用。胡萝卜刮去老皮，姜、蒜洗好切好备用。锅坐火上，先用中小火练出脂肪块里的鸡油，可酌情加油，...
2024-11-16 -
腊鸡肉怎么做好吃
将腊鸡用清水清洗干净！将腊鸡切成小块！腊鸡温水泡8小时以上！干花菇泡发！将泡了一夜的腊鸡块、凉水下锅！锅中放入葱姜、料酒！开煮！锅开后打去浮沫！再炖10分钟！配...
2024-11-16 -
油炸蘑菇的家常做法
平蘑洗净后撕成长条。锅中倒入适量清水烧开，放入撕好的平蘑焯水一分钟，控水捞出后过凉水，用手尽量攥干蘑菇中的水分，攥干蘑菇中的水分是炸蘑菇酥脆的关键之一。面粉和淀...
2024-11-16 -
干蘑菇的家常做法
准备食材：蘑菇、猪肉、辣椒、葱、姜、盐、十三香、鸡精。干蘑菇泡发两个小时以上，洗干净，沥干水分。辣椒切片，肉切片。放入姜葱炒香后，放入猪肉继续翻炒。肉炒八分熟后...
2024-11-16 -
家常炒蘑菇的做法
蘑菇500克、肉100克、葱适量、姜适量、食用油适量、盐适量、花椒粉适量、酱油适量、食醋适量。做法：蘑菇洗净撕小朵，用手稍微把水攥干，肉切丝，葱姜切沫。锅中放油...
2024-11-16 -
蘑菇的家常做法
原料：芹菜、蘑菇、胡萝卜、猪里脊肉、葱、姜、食用油、盐、生抽酱油。 蘑菇洗净，我用了两种蘑菇，是超市买的蘑菇拼盘里的。 芹菜去筋后斜切成薄片、胡萝卜去皮后也切成...
2024-11-16 -
蘑菇炒青菜的家常做法
蘑菇清洗干净，手撕成条。半把青菜清洗干净，沥水备用。起锅热油，下入葱蒜爆香，再下入蘑菇翻炒出水。然后倒入青菜，加少许生抽、适量食盐，翻炒三四下即可出锅。操作简单...
2024-11-16 -
排骨炖蘑菇的家常做法
准备用料。蘑菇300克，排骨500克，盐、料酒、老姜、大葱、胡椒粉、鲜汤、味精、鸡精、葱花各适量。蘑菇去其根部，清洗干净；排骨洗净，切成段子，老姜洗净，用刀拍碎...
2024-11-16 -
家常蘑菇的做法
食材：蘑菇500g、姜6g、蒜8g。 将蘑菇洗净切好装在盘中备用。 在锅中放入适量食用油，烧热。 加入适量姜蒜爆香。 将备好的蘑菇倒入锅中。 迅速翻炒一会，不要...
2024-11-16 -
家常蘑菇的做法大全
清炒蘑菇材料：鲜蘑菇200克，葱花，精盐，味精，麻油各适量。做法：蘑菇去蒂，洗净后切片。炒锅内放清水，烧开后放入蘑菇片，煮熟后加入精盐，味精，葱花，淋上麻油即成...
2024-11-16 -
鸡腿炖蘑菇的家常做法
材料：琵琶腿10个、蘑菇适量、葱姜蒜适量、料酒适量、酱油少许、蚝油适量、醋2滴、盐5勺、糖2勺。买来的琵琶腿，解冻后用冷水泡30分钟左右，洗去血水冲洗干净。鸡腿...
2024-11-16 -
蘑菇汤的家常做法
食材展示：蘑菇100g、豆腐100g、味精10g、香油5ml、油10ml、水300ml、鸡蛋液50ml、葱花10g、盐10g。准备材料：蘑菇撕小块，豆腐切小块。...
2024-11-16 -
炒蘑菇的家常做法
把菇的根部全都切掉不要，因为根部很多泥沙，再清洗干净控水备用。再把香菇，白蘑菇切片，茶树菇只需分成一棵棵就好。再把胡萝卜切片，香葱切段，大蒜去皮切碎，锅烧热放猪...
2024-11-16 -
下饭菜—炒蘑菇的家常做法
菌菇全部在水中煮1-2分钟，捞出用凉水清洗干净。锅中适量油，放入蒜，随后倒入煮过的菌菇混合均匀。下适量生抽、盐混合均匀。生粉+水混合均匀，倒入菌菇中勾芡。最后下...
2024-11-16 -
椒盐蘑菇的家常做法
食材：蘑菇100克、面粉100克、鸡蛋30克、盐3克、油7克、孜然粉3克、辣椒粉8克、椒盐9克。蘑菇洗净，挤干水分，晾干。可以用厨房纸吸一下水，防止下锅时炸油。...
2024-11-16 -
家常蘑菇汤的做法
主料：火腿1根、蘑菇200克。 辅料：姜丝5克、葱段5克、食用油5毫升、鸡粉2克。 姜切丝，火腿切片，蘑菇撕丝，葱切段 锅中放油，姜爆香，倒入蘑菇，翻炒，加水，...
2024-11-16 -
蘑菇的做法大全家常菜
素炒蘑菇。材料：蘑菇(鲜蘑) 150克，香菇（鲜）50克，色拉油50克，酱油20克，黄酒15克，白砂糖15克，淀粉(豌豆)8克，香油5克。将鲜蘑菇、水发香菇洗净...
2024-11-16 -
蘑菇炖粉条的家常做法
土鸡剁成小块，一只半只随意，我家不爱吃肉，有半只就足够了；红薯粉条无需泡水，量随意；香料也一并准备好；蘑菇干提前用凉水泡发充分，挤掉水份；这是内蒙的碗蘑，我也头...
2024-11-16 -
蘑菇的家常菜做
食材：蘑菇500g、姜6g、蒜8g。将蘑菇洗净切好装在盘中备用；在锅中放入适量食用油，烧热；加入适量姜蒜爆香；将备好的蘑菇倒入锅中；迅速翻炒一会，不要炒太久，避...
2024-11-16