莜麦仁50g,糯米100g,普通面粉120g,莜麦麸皮30g,盐3g,羊肉实际需要,香菇实际需要,青豆实际需要,葱、姜10克,酱油1勺,料酒1勺,油1勺。把莜麦...
食材:红薯130克,鸡蛋2个,红糖60克,香草精2克,植物油10克,莜麦粉110克,红薯175克,紫薯175克,淡奶油100克。 红薯和紫薯清洗干净,放入电饭锅...
主料:莜麦200g,普通面粉500克,牛奶260克。辅料:安琪酵母5克,盐3克,糖15克,色拉油20g,葱花5g,黑胡椒粉5g,盐5g。 将牛奶微微加热溶化酵母...
食材:糯米粉、莜麦粉、米醋、油辣子、食盐、食用油、酱油、细砂糖。把糯米粉和莜麦粉混合均匀,把温水倒入粉里,搅拌均匀。用手揉成面团,接着揪出大小均匀的小团子,搓成...
用料:莜麦粒50克、大米50克、白果10克。准备好材料,西贝莜麦粒50克,大米50克,白果10克;西贝莜麦粒浸泡洗干净浸泡30分钟,大米洗干净浸泡15分钟,白果...
凉拌莜麦面:莜麦面用开水烫匀,水量适中。烫过的面很热,稍放凉后把面活成团。接着擀片,擀得尽可能薄些,但不能太用力,面饼易断。面饼下部抹上些食用油,直接放蒸屉上,...
从市场上买回来莜麦面。莜麦面用开水烫一下,然后用手将面揉匀,并搓成面条状。将搓好的面均匀摆放在锅壁上,等水开了以后放入锅里蒸约5-7分钟(注意蒸锅壁上一定要抹油...
主料:青麦仁200g。辅料:腊肉50g、木耳50g、葱花适量、蚝油适量、盐适量、鸡精适量。青麦仁炒熟备用。腊肉切成小丁备用。木耳泡发切碎备用。热锅凉油爆香适量葱...
鸡蛋打开搅匀。取炒勺在小火上烧热,放入一点鸭油,并用净布轻轻擦一遍,使炒勺内均匀分布少量油。将调好的蛋汁倒一汤匙于炒勺内,在火上撩,边撩边将勺子转动,摊成圆形蛋...
鸡肉烧卖(1)材料:油菜汁、鸡脯肉、面粉、香菇、芹菜、胡萝卜、糯米、盐、胡椒粉、淀粉、糖.(2)油菜洗净,榨汁,油菜汁和鸡蛋搅拌均匀,加入面粉,和面,放入保鲜膜...
把鸡蛋打入碗中,搅散。把锅烧热倒入适量的油,油热后下入鸡蛋炒菜。把韭菜洗净切成末。把韭菜末和鸡蛋末放到一起,加油,盐,十三香,鸡粉调味。把馅拌匀,准备好烧麦皮儿...
食材:糯米500g、猪油200g、盐适量、鸡精适量、白砂糖适量、酱油适量、枸杞适量、小麦面粉适量。面粉先加水和成面团,擀成饺皮大小的形状。糯米加水煮熟,记得要比...
莜麦(学名:Avena chinensis (Fisch. ex Roem. et Schult.) Metzg.)是禾本科、燕麦属一年生草本植物,须根外面常具...
鸡蛋4个虾仁200克鸭油150克鸡汁、味精、淀粉、黄油、香葱末、精盐各少许。鸡蛋打开搅匀。取炒勺在小火上烧热,放入一点鸭油,并用净布轻轻擦一遍,使炒勺内均匀分布...
主料:土豆(200克),玉米淀粉(80克),面粉(20克)),鲜虾300克,葱,魔芋,春笋,盐,料酒,香油,蛋清适量土豆去皮切小块,放入凉水中泡半个小时后用容器...
把糯米倒入电饭煲,加入适量清水,煮饭模式开启。 糯米请提前一晚浸泡。干香菇清水浸泡约15分钟。前腿肉切小片后细细剁碎。 建议用肥瘦相间的猪肉,有了油脂的加入,蒸...
原料:精面粉500克,糯米500克,猪肉150克,葱、姜各10克,生抽,老抽各50克,耗油25克,盐5克、白糖10克,熟猪油50克,高汤30克,香菇50克,胡萝...
糯米80克、五花肉40克、香菇3朵、姜5克、高筋面粉(烧麦皮配方)80克、开水(烧麦皮配方)、20克、凉水(烧麦皮配方)20克、盐(烧麦皮配方)1克、糖(烧麦皮...
材料:饺子皮适量、糯米适量、豌豆适量、玉米适量、香菇适量、胡萝卜适量、香葱适量、花生油适量、生抽适量、老抽适量、盐适量。糯米提前一天泡发好,放入蒸锅蒸15分钟。...
材料:猪肉馅、香菇、胡萝卜、糯米饭。 调味:香葱、料酒、盐、老抽1勺、香油1勺、白糖1/2勺。 将放凉的糯米饭内加入1/2勺白糖拌匀备用。 猪肉馅加入料酒、盐腌...