红枣不单能单独泡水,还可以搭配其他不同的食材,桂圆肉就是红枣泡水的理想搭档,平时用它们泡水时,可以先把红枣清洗干净,切成小块,再把桂圆去掉外壳和果核,然后把它们...
先把红枣切片,或者直接买红枣片也可以。锅里什么都不要,直接加热,放入枣片开始翻炒。要用手不停的翻炒哦,记得是小火。翻炒至带有金黄色不再冒白烟,就可以关掉火了。然...
材料:红茶1包,柠檬2片,苹果1个,梨1个,草莓5个蜂蜜适量。水果洗净,该去皮的去皮,该去蒂的去蒂,切成小丁,柠檬切片(两片)。水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里...
材料:生芒果、粗盐。 首先,从芒果树上摘一些生芒果。 瓦缸装水,不用装满,过半就好了。过后,倒入粗盐,直到有些粗盐无法溶化为止。把芒果放进去,用几片瓦片或其它类...
选用鲜嫩、粗壮的蒜苗2-4根,将蒜黄去根、去老叶后,用水清洗干净备用。 将蒜黄切成小段,根据个人喜欢决定小段的长度,为了腌透和吃起来方便,小段最好不要超过2厘米...
泡腐竹的时候,用温水泡,并且在水里加一点盐,这样腐竹会很容易泡发,而且软硬均匀,不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。干的腐竹很轻,泡的时候总是会有一小部...
主要原料:山楂、果胶酶、葡萄酵母。设备用具:发酵桶、地下室、大锅等。将山楂去核,经充分水洗,洗净后放入大锅内。加少量水后将山楂煮熟,温度为60℃~70℃。将熟山...
原料:大蒜,盐,砂糖,糖精,米醋,酱油。 选肥大、鲜嫩、蒜粒洁白的大蒜头,去1~2层外皮,削掉根须。 将选好的蒜头洗干净、晾干水分、放到坛子里,按每千克用盐60...
在泡制刺梨的时候,一定要采摘那些新鲜的,自然成熟的刺梨,自然界中的刺梨在每年秋天是成熟,成熟以后它表面的果皮会变为金黄色。把刺梨采收以后戴上手套,去掉它表面的硬...
酱油腌辣椒:辣椒腌制时可以腌成多种不同的品味,酱油腌辣椒是常见方腌法之一,平时腌制时需要准备鲜辣椒十千克,盐适量,酱油四千克,把辣椒洗好以后去掉水分,用盐腌制两...
凉水泡发:先用凉水清洗几次,除净泥沙;改刀,用七成热水烫海蜇捞出;冉经反复多次清洗于净,用凉水浸泡一定时间,达到脆嫩时,即可食用。这种方法,多适用于凉拌。 碱水...
将要泡制的蔬菜(包菜、胡萝卜、红尖椒等)洗干净,切成大块(能装入泡菜坛口就行)。准备一个泡菜坛子(带水槽密封口的),然后,将坛子里放入半坛子自来水,将洗干净的蔬...
主料:杨梅6斤、白糖2.3斤。 辅料:盐1小勺。 荸荠种杨梅一篮,最好选择成熟度比较高的,发酵更快。 把杨梅挑去烂果,放入干净的水里浸泡十分钟左右,加盐一小勺,...
芥菜整棵洗净晾晒一天。找个无水无油干净的玻璃瓶。晒好的芥菜码到玻璃瓶子里,干净的锅里加能够没过瓶中芥菜量的水,放几勺盐、适量花椒到水里烧开,水开2分钟左右后关火...
把人定好的新鲜鸡心用清水洗净,然后用剪刀把它顶部的脂肪去掉,然后再把剪刀插入的机芯中,把它从中间剪开。 把处理好的鸡心放在清水中浸泡一小时左右,中间要换水两次,...
用温水泡发,在泡发腐竹的时候,大家应该要注意一定要用温水泡发才可以,有很多人直接用冷水来泡发腐竹,用冷水泡发腐竹是不太合适的,用冷水泡发腐竹,有可能没有办法把腐...
泡制皮蛋的方法如下。找一个家里最旧的盆,将石灰粉,纯碱,草木灰,水,黄泥和食盐按上面的比例拌匀。将鸡蛋和鸭蛋放入盆中,使混合物均匀裹满表面。放入糠中均匀裹满表面...
娃娃菜一开四份,反复洗净,清水浸泡30分钟.烧开水,烫10秒,捞起晾干。晾干的娃娃菜放入干净的锅或大盘中,用盐拌匀轻轻搓揉几分钟,放一边约15分钟。挤干被盐腌过...
准备原料,黑芝麻,薏苡仁各300克,生地黄480克,白酒1500毫升。配制方法,先将黑芝麻炒香,将薏苡仁炒至略黄,将此二味药捣烂,与切碎的生地黄共入布袋,置入干...
酿制荔枝酒首先要准备好材料,需要准备新鲜的红荔枝、白酒、冰糖、干净可密封的瓶子或罐子、封口布就可以了,不过需要注意,白酒的度数,最好在40~50°左右,这样的白...