木耳凉拌三丝做法:木耳、黄瓜切丝,再将木耳丝、粉丝在开水内烫一下,沥干水分,加入黄瓜丝、麻油、黄河、盐等调料,拌匀即成。 糖醋木耳做法:木耳用冷水浸发洗净,沥于...
将虾仁清洗干净,加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。将虾仁剁碎,加适量的盐、淀粉,顺时针方向搅成泥状,再用手抓成小球型。在肉馅中也加入适量的盐、淀粉,顺时针方向...
筒骨砍成快,洗净;菜干浸泡一个小时后,洗净,剪成段状。热锅,下姜片,放筒骨,稍稍炒一会儿,等骨头表面基本不见红就起锅,备用。然后把筒骨、菜干、姜片、蜜枣和适量水...
如果我们想要吃木耳,而且让木耳变得是又松软又干净,我建议大家是用温水来泡木耳,因为用温水泡木耳时间是比较短的,而且这个票的时候吃起来也是比较合口松软的,大家可以...
黑木耳炒肉片:准备材料:黑木耳、肉片、蒜苗、红椒、盐、鸡精、色拉油。将菜材料洗干净,红椒切条。油锅放油,预热。将肉片放入锅内,翻炒一分钟,初熟。成出。再放入少量...
准备材料:干木耳35克、洋葱半个、酱油2茶匙、白糖少许、醋1茶匙、花椒油适量、红、青椒1个。干木耳用温水泡发后去蒂洗净,过水焯熟后放凉备用。洋葱切圈,红、青椒切...
莲白洗净沥干水分,手斯成小块,胡萝卜切小片。撒上盐和白砂糖,糖要多些,突出甜味才好吃。盐不要太多,有咸味即可。兜匀,腌约30至60分钟。干木耳泡发,摘成小朵,在...
可以做凉拌木耳。原料:木耳,胡萝卜,香菜。调料:鸡精,白糖,红辣椒,葱姜蒜,植物油,生抽,盐,香醋。黑木耳用冷水泡发后,剪去根蒂,撕成小朵。锅中放清水烧开后,入...
将羊肚洗净切成片。水发木耳去杂洗净。炒锅置旺火上,加油烧热,肉片倒入锅内,煸炒待肉片卷起时,烹入料酒再炒,并加入酱油、精盐、白糖、清水,加盖焖烧几分钟。待肉烂时...
一般现在买到的都是速冻牛排,不是新鲜牛排,速冻牛排先提前一天放到冷藏室解冻解冻后的牛排会有很多的血水,洗净后用厨房用纸包好,吸收多余的水分。这一步很重要,一定要...
主料:鸡蛋200克,木耳(水发)250克。调料:大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克。水发木耳洗净,沥水,备用;木耳水发技巧:用淘米水泡发木耳,又...
干锅鸡杂:一般干锅鸡杂都调成泡椒味,成菜鸡杂脆嫩鲜香、酸辣可口。其制法是:将鸡杂(鸡肠、鸡心、鸡肝等)治净后分别改刀,放入加有料酒的沸水锅中汆一水,捞出。炒锅置...
用木耳粉煮粥也是它最常见的吃法,在需要的时候可以先准备大米,小米等粥类食材,把他们淘洗干净以后入锅加适量清水煮开。再煮十几分钟,然后取适量木耳粉放在粥中调匀后一...
食材:带鱼块1袋,姜1块,葱1段,花椒粉1勺,生抽3勺,料酒2勺,食盐1勺。把带鱼的内脏清理干净,用水冲洗干净沥干备用。把葱姜切丝备用。把带鱼放在碗中,放入葱姜...
把墨鱼干浸软之后洗净,连内壳一起切成段,再把墨鱼干切成小块备用,五花肉也需要切块,在锅中放油,先炒肉,然后再加入墨鱼块,炒干其中的水分之后就可以加料酒。加少许老...
首先小鱼干用清水清洗,辣椒洗净切碎,姜、蒜切片。然后锅热倒油,转小火放入小鱼干翻炒至无水分盛出。最后锅留底油,下入辣椒、盐、姜、蒜、蚝油炒至断生,将小鱼干倒入锅...
干虾仁50g,口菇8朵,芦笋200g,油适量,盐适量,耗油适量。将发泡好干虾仁沥干水分,口菇切片、芦笋切片。热油锅烧热放入虾仁,炒到金黄色出香味。放入口菇、芦笋...
如果是干香菇要用开水浸泡一会,直到香菇软开。选用新鲜的香菇。洗干净香菇后,把香菇去蒂,切成小块。蒜拍碎。干面筋一定要用开水泡发,不然很硬不容易入味。切成小块。洗...
先把排骨放在清水中泡十几分钟,再冲洗几遍后控水备用。取出高压锅,把排骨倒进去,加一小碗水,先开大火烧滚,再开中火煮十分钟。煮好后倒出来备用。汤水不要倒掉,等到后...
材料:猪脊骨、黄花菜姜片、盐。黄花菜提前用水泡发,掐去根部,洗净,备用。猪脊骨洗净,放入冷水锅中大火煮开后,继续煮分钟,撇去浮沫,捞出,用温水冲洗干净。炖锅里放...