食材:鸡胸肉300克,饺子皮半斤,鸡蛋1个,胡萝卜1个,盐1克,鸡精一1小勺,胡椒粉适量,芹菜1小梱。胡萝卜切成小段,用点底油先炒段生,放凉备用。鸡肉搅成肉未,...
丝瓜饺子馅 食材;鸡蛋6个、丝瓜3根、小麦面粉500g、油适量。 方法/步骤;丝瓜切碎,放入盆中撒盐,出水。用纱布挤掉出的水。鸡蛋打入碗中,放入盐,鸡粉,搅匀。...
用料:韭菜500g,鸡蛋3个,食用油适量,香油20g,盐10g,十三香8g。 韭菜摘好洗干净控一下水分。 鸡蛋打散,加一点点水搅拌均匀,炒锅烧热倒入适量的食用油...
胡瓜120克,虾皮10克,猪肉馅35克,葱末5克,水饺皮6张,酱油5毫升,香油5毫升,盐1/2小匙。 胡瓜刨成细丝,用少许盐抓匀,放置30分钟,再挤干水分,与虾...
将鲅鱼洗干净,取下鱼肉。将鱼肉剁碎,加入等量五花肉。加姜末、料酒、生抽、盐,朝一个方向搅拌均匀。加入花椒水继续搅拌,打入一个鸡蛋,搅拌均匀。加入切好的韭菜和食用...
猪肉500克、土豆2个、葱姜末适量、大酱2勺、鸡蛋2个、花椒大料粉适量、香油适量、味精适量、花生油适量、盐适量。土豆擦丝,凉水浸泡去除淀粉。 猪肉馅放油、酱、葱...
食材:白菜1斤、韭菜1斤、木耳1小把、鸡蛋3个、面皮60个、花生油适量、味极鲜适量、生抽适量、五香粉适量、食盐适量。白菜和韭菜摘干净,洗净,沥干水,切细。白菜切...
食材准备:鲜肉末一份;豇豆一大把,清洗赶紧;木耳几个,温热水泡发,洗净切碎;胡萝卜一小根,切碎;香葱几根,洗净切末;姜片几个,切生姜末。揉面,醒发半小时。将清洗...
面粉中加一茶匙盐,用筷子搅匀,添加水,揉成光滑柔软的面团,盖上湿布,饧面30分钟,时间可以更长,面饧到位,饺子皮就好擀。把玉米粒剥下来。往猪肉馅里,放入花椒油,...
胡萝卜饺做法。将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精和成馅,然后就可以做成小饺子啦。但吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋,因为酸可以破坏胡萝卜素。白菜香菇饺做法:大...
食材用料:五花肉300克、大葱1颗、姜适量、冰糖老抽1勺、生抽2勺、味精少许、盐少许、十三香适量、柠檬半个。 准备优质五花肉一块,切片切碎剁细。 切姜未与肉一起...
可以把松散的馅聚集起来成一团,让肉馅更紧致,包的时候不会太散,煮的时候也不会散掉,吃的时候也是一小团,尤其是素馅的。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶...
茄子馅饺子材料:长茄子、葱、姜、肉馅(稍肥)。调料:盐、鸡精、十三香、香油、生抽。给茄子去掉外皮。葱姜躲进肉馅里。茄子也剁碎,不要剁的太碎。将茄子和肉馅融合,调...
食材:鸡胸脯肉250克,黑木耳25克,草菇50克,香菜25克,花生油、精盐、黄酱适量,葱末、姜末、香油少许。将黑木耳、草菇用热水泡开剁碎,香菜切成末。将鸡肉剁成...
材料:虾子8只、鸡肉300克、鸡蛋1个、玉米半根、姜5片、糖半勺、蒸鱼豉油1勺、盐半勺、胡椒粉小半勺首先准备一些新鲜的虾子,将虾子洗净,剥去壳,抽去虾线,并将剥...
将已洗净的新鲜香菇放在案板上切碎,待用。将已清洗的鸡胸肉放在案板上剁碎。将切碎的香菇放入大碗中,合入剁碎的鸡胸肉。随后,搁入香葱,加点料酒、胡椒粉、生抽、盐、鸡...
鸡胸肉剁成肉泥,然后加姜末、油、盐、生粉、生抽腌一会备用。鲜虾去壳后,切成丁,用油盐、生粉腌一会备用。白菜切成末,挤干水份,芹菜也切成末,挤干水份备用。杏鲍菇泡...
鸡肉面条做法1:鸡胸脯肉适量 面粉适量2人份。辅料:生姜适量 葱适量 盐,鸡精,食用油适量。鸡胸脯肉洗净,锅添水,把鸡胸脯肉凉水下锅煮熟。鸡肉在烧的时候,可以把...
清蒸鸡肉将鸡肉清洗干净,去掉不要的部位,然后再切成块状,和着盐、生抽、料酒、生姜片、葱段,一起给腌制一个小时左右。然后再把腌制好的鸡肉给入锅中用小火蒸半个小时,...
鸡块3个,香菇5朵,葱少量,姜适量,蒜适量,陈醋1勺,酒1勺,生抽适量,草菇老抽适量,花椒大料几颗。鸡块腌一下,起锅烧油,放入花椒大料,油热后放入鸡块儿,翻炒。...