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汤种是什么
“汤种”在日语里意为温热的面种或稀的面种。汤种再加面包用的其他材料，经搅拌、发酵、整形、烤培而成的面包称为汤种面包。汤种面包与其它面包最大的差别在于淀粉糊化使吸...
2024-06-30 -
汤种面包做法
高筋面粉100克放到水里，搅匀，没有面疙瘩，放到锅里，小火熬成浓稠的糊糊状，盛出待用。酵母溶于85克温水中，同以上除黄油以外的材料（其中高筋面粉270克）统统放...
2024-06-30 -
汤种面包的做法
汤种：面粉20g、水80g；主面团：高筋面粉300g、牛奶140g、鸡蛋液50g、白砂糖50g、盐3g、酵母4g、黄油20g。先做汤种：20克面粉加80克水，搅...
2024-06-30 -
汤种吐司的做法
用料：汤种：高筋面粉20克、水100克；主面团：高筋面粉270克、细砂糖40克、奶粉10克、牛奶75—90克、蛋白30克、酵母4克、盐4克、黄油25克。高筋面粉...
2024-06-30 -
汤种南瓜面包的做法
食材：高粉(汤种)20g、水(汤种)100g、南瓜(蒸熟)100g、高粉300g、奶粉1g、鸡蛋1个、糖50g、盐5g、酵膜7g、椰浆100g、黄油30g、馅苹...
2024-06-30 -
汤种热狗面包的做法
食材：汤种50g，高筋粉200g，酵母2.5g，鸡蛋1个，盐2g，水（牛奶）30g，黄油20g，糖15g，火腿肠6根，芝麻适量。100g牛奶和20g高粉一起小火...
2024-06-30 -
汤种小面包的做法
食材：45克高筋粉、45克热水90克、细砂糖48克、即发干酵母3克、盐2克、全蛋30克、黄油30克、牛奶120克。45克高筋粉+45克热水搅拌成团 放入冰箱里冷...
2024-06-30 -
汤种咸吐司怎么做
汤种材料：高筋面粉150克，盐5克，开水120克；面团材料：高筋面粉150克，即发干酵母4克，细砂糖20克，盐2克，无盐黄油20克，蛋黄20克，牛奶90克；在盆...
2024-06-30 -
汤种的正确做法
主料：高筋面粉280克、汤种30克、牛奶130克、淡奶油30克、细砂糖25克、黄油20克、盐2克、酵母3克。辅料：汤种部分适量、高粉25克、细砂糖2克、食用盐0...
2024-06-30 -
汤种肉松面包怎么做
原料高筋面粉195g，低筋面粉90g，发酵粉6g，盐6g，水130g，糖30g，汤种75g，黄油50g。汤种：高筋面粉 50g，牛奶 250g。先将称好了的50...
2024-06-30 -
汤种芝麻小餐包怎么做
主料：高筋面粉320克、淡奶油50克、鸡蛋90克、水100克、白砂糖45克、玉米油45克、奶粉20克。辅料：酵母粉3克、盐3克、全蛋液适量、熟黑芝麻适量。将10...
2024-06-30 -
汤种芝麻小餐包
汤种芝麻小餐包的做法：把25克面粉加入到125克凉水中，搅拌均匀，放到小锅里，用中小火，不停搅拌，至面糊浓稠取84克出来做面包。干酵母溶于温水，与除黄油黑芝麻以...
2024-06-30 -
崽种是什么意思
崽种，骂人的话，近似杂种的意思。崽种的意思跟龟儿子、鳖孙差不多。崽就是儿的化音，种也就是子孙、后代。崽，幼小的动物，成都、安庆骂人则冠以崽子。所谓“方言”和“语...
2024-06-30 -
多情种是什么意思
多情种即指多情的人。多情，是针对一个人的性格而言，感性、重感情、感情丰富的性格叫多情。多情和滥情、花心不同，滥情、花心是指没有原则性的动情，对谁都会动情，往往不...
2024-06-30 -
翡翠的种是指什么
翡翠的种指的是质地，水则指的是翡翠的水润程度和透明度，按照种水的等级可将其分为老坑种玻璃、玻璃种、冰种、水种、糯种等品种。种水越好则表示透明度越高，品质就越好，...
2024-06-30 -
翡翠冰种是什么意思
翡翠冰种指的是质地为半透明或不透明，外观呈现冰块质感的翡翠，这种翡翠的杂质非常少，透明度和质地仅次于玻璃种，是一种非常珍贵的翡翠品种。翡翠冰种的外层光泽很好，给...
2024-06-30 -
翡翠龙石种是什么种
翡翠龙石种是在玻璃种之上的，比较好的品种，它种好、水头足、透明度好、绿色均匀融入底子，达到了“珠圆玉润、晶莹细腻”的境界，是极好的种水和颜色结合，因此极其少见，...
2024-06-30 -
汤种奶香小面包的做法
主料：高粉350克、纯牛奶250克。辅料：耐高糖酵母4克、白糖45克、奶粉15克、鸡蛋1个、盐3克、黄油35克。做法：（1）所有材料按照糖盐牛奶鸡蛋高筋面粉酵母...
2024-06-30 -
翡翠说的什么种是什么意思
翡翠的种指翡翠的结构与构造，是衡量翡翠质量的重要标志之一 。翡翠的结构是指组成岩石的矿物的结晶程度、颗粒大小、晶体形态以及它们之间相互关系的特征，粒度是结构的主...
2024-06-30 -
翡翠中最好的种是什么材质
翡翠最好的料子是老坑玻璃种。根据翡翠的色,透明度和质地等特征,也可将翡翠的种分为老坑玻璃种、冰种、芙蓉种、金丝种、干青种、花青种、豆种、油青种、马牙种等等。老坑...
2024-06-30