做法一材料:东湖大虾三只、黄油50克、豆瓣酱一大勺、水小半碗。平底锅大火,放入黄油,融化。放入大虾,用中火两面翻煎,煎2-4分钟。加入豆瓣酱,倒入水,盖锅盖烧2...
做法一用料:雪里蕻100克、蚕豆瓣150克、大蒜4瓣、姜2片、小米辣2个、盐1克。蚕豆瓣剥好备用。雪菜用水冲洗干净攥干。姜蒜小米辣切碎。热锅凉油,放入姜丝蒜片小...
豆瓣酱炒鸡蛋。鸡蛋3个、胡萝卜半根、大葱一根、大蒜半头、西红柿一个(小)、豆瓣酱、里脊肉(可不放)、酱油。做法:鸡蛋打散,胡萝卜切片,里脊肉切片用淀粉抓匀,西红...
豆瓣酱。用料:黄豆200g、小米辣椒100g、食盐100g、白砂糖30g、白酒适量、干辣椒适量、红花椒适量。做法:(1)平底锅内加入黄豆,干辣椒,花椒。(2)中...
主料:基围虾;辅料:豆瓣酱适量、料酒适量、老抽少许;做法:基围虾买回来吸干净,减去虾线,备用;锅内放油,加热。基围虾放进去,开始炸;炸到金黄色,捞出;差不多这个...
豆腐蒸红虾:准备好食材。虾仁提前解冻好,真空包装的虾仁非常新鲜,解冻后也没有缩水变小。将玉子豆腐从中间切开,倒出豆腐,再切成均匀的厚片。将豆腐摆在盘中。将虾仁摆...
做法一:材料:大虾10只,葱1棵,姜4片,料酒适量。新鲜大虾洗净去虾线,葱段,姜片,料酒备用。锅中烧水,放入葱段,姜片,水开加入大虾淋入料酒煮至虾完全变色在煮一...
做法一原料:虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油。将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽;将豌豆用水煮熟,去皮,压成豌豆泥备用;将...
金钱虾的家常做法一。(1)明虾,瘦火腿,玫瑰酒,麻油,精盐,鸡蛋白,蚝油,白膘,胡椒粉,白糖,地栗粉,味精。(2)将明虾去壳、火腿修齐,都切成金钱圆形,白膘也切...
做法一:材料:大虾500克,蒜蓉 10克,胡椒粉15克,盐10克,料酒10克,蛋黄3个,姜10克,花椒10克,烧烤酱50克。蒜去皮、切末、放入碗中,加入盐,胡椒...
做法一首先将姜片切丝、香葱切段,放好备用。然后起锅热油,多倒些油,油热后直接倒入处理好的白虾翻炒,煎至发红盛出。锅底留下少许的油,放入葱姜爆香,然后放入煎好的白...
做法一:(1)一斤虾,三瓣蒜,一根葱,一块姜,一勺盐,适量的料酒,生抽,醋,麻油。(2)先把虾拿出来,用水洗干净,把虾线清理掉,把虾的头部给去掉。生姜和葱拿出来...
做法一用料:海虾500克、香菜25克、盐15克、辣椒25克、花生油50克、五香粉2克。鲜活中虾用水洗净,先剪虾须、虾枪,剔出枪下干;炒锅用中火烧热,放入盐15克...
做法一用料:海虾17只 、鸡蛋1个、 面包糠35克、盐1克、 花生油20ml 、五香粉1克、白胡椒粉少许。海虾解冻洗净,将海虾的胡须剪掉,在虾的爪子部位从虾尾至...
白灼虾。材料:虾500克、姜片4片、香葱2根、料酒1茶匙。做法:将虾洗净,剪去须,挑去虾线。锅内放入水,姜片,香葱(打成结),料酒烧开。水烧开后放入处理好的虾,...
做法一用料:皮皮虾300克、红尖椒1个、芹菜30克、香菜30克、酱油适量、拌饭酱适量、水适量。洗净沥干水分的皮皮虾直接放入保鲜盒里;放入适量的拌饭酱、芹菜、香菜...
清焖濑尿虾葱段适量,濑尿虾洗净待用,锅内下油,烧热。下葱段稍微煸炒一下,下比平时标准再多些的盐,才入味,也才美味清,翻炒均匀,盖锅,中火3分钟后揭锅盖,翻炒一下...
清蒸濑尿虾。材料:濑尿虾两斤、青椒3个、料酒、醋、香油、白糖、盐、花椒、姜末、葱末、酱油、醋、香油、蒜末、精盐。做法:先将濑尿虾冲洗干净,在焖锅内放入适当的水,...
做法一虾,红酒,蒜子、香菜、生姜、干辣椒段。先在鲜活的虾中倒入适量高度白酒,搅拌均匀后,包上保鲜膜,腌制10分钟。这是再把生姜切末,蒜子压扁斩成蒜末,香菜切段,...
用料:虾10只、蒜5瓣、粉丝1把、生抽2勺、糖5克、料酒适量、水适量、油适量、葱适量。提前把活的虾开背(把粉丝放锅里煮熟),放入冰箱冷藏(热粉丝过凉水备用);剁...