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油炸磨菇的家常做法
材料：平蘑、鸡蛋、面粉、淀粉、泡打粉、食盐、花椒、辣椒面、孜然、食用油。平蘑洗净后撕成长条；锅中倒入适量清水烧开，放入撕好的平蘑焯水一分钟，控水捞出后过凉水，用...
2024-09-30 -
怎么炒磨菇
主料：蘑菇(鲜蘑) 150克。辅料：香菇（鲜）50克，调料：色拉油50克，酱油 20克，黄酒15克，白砂糖15克，淀粉(豌豆)8克，香油5克。将鲜蘑菇、水发香菇...
2024-09-30 -
干磨菇的做法大全
做法一原料：干蘑菇、茶树菇、鸡腿菇、鸡胗、五花肉、葱花、味精、盐。首先，将鸡胗提前用五花肉、葱花、味精炒制，炒出香味。其次，蘑菇、茶树菇、鸡腿菇、鸡胗都放在油里...
2024-09-30 -
椒盐磨菇的做法大全
做法一材料：蘑菇300克，鸡蛋一个，玉米淀粉适量，面粉适量，盐适量，花椒粉适量，胡椒粉适量。先将蘑菇洗干净，撕成小条状。将撕好的蘑菇到在开水里面煮熟然后捞出，挤...
2024-09-30 -
炒牛肉磨菇的做法
主料：瘦牛肉250克，鲜蘑菇250克。调料：大蒜泥3克，生姜片3克，精盐5克，豆油40克，调料汁65克（或热水），玉米粉12克，凉水250毫升，葱花少许。瘦牛肉...
2024-09-30 -
干磨菇的储存方法
干燥贮存。香菇吸水性强，含水量高时容易氧化变质，也会发生霉变。因此，香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂，以防返潮。低温...
2024-09-30 -
怎样做素磨菇
主料：蘑菇300g。调料：食盐适量、生抽适量、调和油适量、香菜适量。做法：蘑菇洗净摘小块。放入锅中焯两三分钟。锅中放油烧热，放入沥干水分的蘑菇。翻炒两分钟后加盐...
2024-09-30 -
油炸菇怎么做
首先准备食材蘑菇一份,清水清洗备用。鸡蛋一个,面粉一份。将鸡蛋打碎在面粉中,然后进行搅拌。可以加入适量的清水,搅拌均匀即可。将蘑菇与面粉混合在一起,让蘑菇中都沾...
2024-09-30 -
油炸杏鲍菇的做法
主料：杏鲍菇，辅料：玉米油适量，面糊，面粉70克，盐2克，鸡蛋一颗，水55克。杏鲍菇手撕成丝。面粉、鸡蛋、食用盐，放入碗中。放入水搅拌成糊状。杏鲍菇放入面糊中，...
2024-09-30 -
烤杏鲍菇的家常做法
材料：杏鲍菇3各，黄油适量，蚝油适量，香草适量。杏鲍菇清洗干净。在上面用刀刻出网纹状，深度在半厘米左右。把杏鲍菇切成块，放入烤盘，180度烤4分钟。黄油融化，刷...
2024-09-30 -
素炒杏鲍菇的家常做法
清炒杏鲍菇需要准备的材料主要有杏鲍菇和姜葱蒜。把杏鲍菇洗干净，切掉根部（其实一般买来的都是切掉了的），对半切开切成小片小片，用碟子装好备用。生葱洗干净，放点葱，...
2024-09-30 -
家常杏鲍菇的做法大全
红烧杏鲍菇。材料：杏鲍菇适量，黑胡椒粉、老抽、盐少许。做法：杏鲍菇洗净，切去根部，切成厚片。用黑胡椒粉、老抽、盐少许腌制十几分钟。锅中油热后，放入杏鲍菇，翻炒均...
2024-09-30 -
青菜炒杏鲍菇的家常做法
原料：300g青菜，1个杏鲍菇，油，盐，糖，鸡精。青菜洗净，杏鲍菇洗净切片。起油锅加热，放入杏鲍菇煸炒2分钟。然后放入青菜煸炒3分钟。放少许盐煸炒1分钟，再放少...
2024-09-30 -
素鸡炒杏鲍菇的家常做法?
材料：素鸡1块 ，杏鲍菇150克 ，青尖椒1个，葱，姜，盐，味精，花椒，红干椒，淀粉，料酒，酱油，蚝油，油。素鸡用水稍冲洗一下，控干水分，切成片（形状随意）。杏...
2024-09-30 -
血菇的家常做法
血菇排骨汤雪谷可以和排骨一起煲汤，和在做的时候需要准备500块新鲜的排骨，把它剁成段冷水入锅，加热煮开，焯掉血水，放入到汤锅中，再把洗净以后的血菇放到锅中，放入...
2024-09-30 -
蟹味菇的家常做法
【青椒炒蟹味菇】主料青椒：2个；蟹味菇：450辅料盐：适量；花椒：适量；干辣椒：适量；姜：适量；宴友食用油：适量；调味料：适量具体步骤1.将蟹味菇放入开水中焯水...
2024-09-30 -
杏鲍菇的做法大全家常
杏鲍菇洗净切圆片划十字花刀，蒜切末，小葱切花备用。适量生抽、蚝油、老抽、白糖、淀粉和水搅拌均匀调成酱汁。起锅烧油，油热后放入杏鲍菇煎至两面金黄，再捞出备用。往锅...
2024-09-30 -
凉拌杏菇的做法
用料：杏鲍菇2个蒜适量、小米椒2个、青线椒1个生抽3勺、蚝油1勺、白糖1小勺、芝麻油适量。杏鲍菇洗净，切成8块，放入蒸格中隔水蒸20分钟至熟透，蒸好后取出放凉。...
2024-09-30 -
牛排菇的做法大全家常
做法一牛排菇清洗去蒂，炒菜锅里天赋加点植物油，待油稍热后把牛排菇伞朝向下堆放。小火煎个一分钟翻过来，匀称的撒一点儿盐，一点点就行，实际上味淡的人也不太需要调料了...
2024-09-30 -
红菇的做法大全家常
红菇排骨汤材料：排骨500g，红菇35g，姜3片，盐，胡椒粉适量做法排骨用流动的清水冲洗干净后，放入水中浸泡20分钟左右。泡好的排骨放进汤煲里，加入姜片，以及没...
2024-09-30