主料:粳米200克,白菜100克。辅料:猪肉(瘦)50克,香菇(鲜)40克。调料:盐2克,味精1克,色拉油10克。粳米洗净,用冷水浸泡好,放入锅中;锅内加入约2...
首先我们准备好一棵新鲜的白菜,然后将其清洗干净,切成条状。我们把葱、姜、辣椒等切成段,放进碗里,备用。接下来锅中放入适量的油,然后倒入肉末翻炒,然后把葱、姜、干...
材料:剔骨肉一包、青菜100g、大米三把、胡萝卜碎少许、玉米粒少许、姜末少许、高汤一碗、盐两茶匙、胡椒粉一茶匙。 煮扇骨的汤。 扇骨上剔下来的肉。 米淘洗干净,...
大米500克 肉末250克 油适量 盐、味精、葱花少许。大米洗净,放锅内,加水4~4.5千克、旺火烧开后中小火焖至稀粥状。在粥快成熟时,锅架火上,放油烧至六七成...
材料:米约50克,水约300克,瘦肉50克,皮蛋50克,葱叶2根,盐适量。做法:瘦肉切成丝或片,用少许嫩肉粉和生抽腌入味,皮蛋切成小粒,葱切成葱花备用。砂锅内放...
用料;白菜适量、瘦肉末100g、蒜末适量、葱花适量、盐适量、鸡粉5g、胡椒粉少许、干淀15g、料酒10ml、水淀粉15ml、食用油适量。 瘦肉末中加入料酒、姜末...
主要材料:白米1杯,肉馅150克,紫菜75克,葱花少许调味料水8杯,料酒1大匙,盐1茶匙,胡椒粉少许。 白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬...
材料:肉末适量,姜葱适量,白粥适量。肉末先加2勺水、生粉、生抽搅拌均匀,后加入色拉油再次搅拌待用,这样粥里的肉末会很香嫩。白粥火上加热到沸腾。腌渍好的肉末,加入...
1.大米、青菜和猪肉清洗干净。大米在水中浸泡半小时以上。 2.将水倒入锅中用旺火煮沸。 3.煮水的过程中把猪肉切碎,切到比肉馅稍大就可以了,青菜也和猪肉一样切成...
材料:大米100g、胡萝卜50g、瘦肉50g、油适量、盐适量、生抽适量。大米淘洗干净后倒入砂锅中,加适量水。盖上盖子大火煮开。胡萝卜切细粒。待砂锅开锅后把胡萝卜...
老豆腐切成厚片。 稍微多倒些油,烧热,煎炸豆腐块。 豆腐煎炸至两面金黄,外壳硬挺。 辣白菜切成碎末。 肉切成碎末。锅内到些底油,放入肉末炒散,炒熟。 放入辣白菜...
先把小米、大米洗净用高压锅煮(水量就是比常煮白米粥多一点)。把姜、瘦肉、香菇、火腿肠全部切末。如果想多点嚼感,香菇可以切丁。香菇要用水泡开。等到高压锅蒸汽响4分...
主料:小白菜350g;配料:油适量、盐适量、小西红柿1个、肉末50g。做法:小白菜洗净切成寸段;西红柿切成小丁;猪肉切末;锅内放油加热;放入肉炒至变色加入调料;...
准备适量粉条,放入锅中焯水,然后盛出,放入碗中稍微泡一下,泡发备用,焯好水的粉条,特别容易泡发。准备适量猪肉,用刀剁碎,再准备适量姜,切碎,放入五花肉中,加入适...
材料:大米100克、猪前夹肉100克(取用10克)、大白菜芯(或生菜、青菜)20克、芹菜20克、水发黑木耳20克、植物油3克。将猪肉刴碎成肉泥加入鸡蛋1个,食盐...
准备白粥一碗,瘦肉80g。瘦肉剁成很细很细的肉末。白粥煮开后放进瘦肉末。烧开以后再继续煮8分钟。最后加点点盐调下味道就可以了,出锅在滴上两滴香油就可以吃了,还可...
1碗剩米饭放电饭煲里,放3碗水一起煮。胡萝卜、紫甘蓝、白菜全都切成丝备用。电饭锅开锅放进所有蔬菜一起煮。快熟的时候放肉末。放少许盐和鸡精调味。剩饭煮粥之蔬肉末...
食材:瘦肉100克、菜心85克、大米 75克、食盐适量、食用油1/2茶匙、生抽1茶匙、鸡粉2克、白糖2克、玉米淀粉少许、胡椒粉2克。瘦肉剥碎加入水淀粉、盐、食用...
食材:肉末适量、米适量、菜适量。将新鲜瘦肉洗净,剁成碎末。新鲜的青菜或胡萝卜洗净切碎,用少量的油煸炒肉末。然后加入碎菜一起炒熟,快熟时加少量盐或酱油。煮粥,将做...
食材:卷心菜400g、猪肉少量、食盐适量、鸡精适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、生抽适量、调和油适量。 猪肉切末备用。 圆白菜洗净切丝。 锅内放油,放入肉末炒...