材料:包菜半个、面粉260克、水130克、酵母粉2克、白糖15克、耗油一匙、食用油一匙。先和面,准备一个盆,倒入130克水(冬天用温水,夏天用冷水),水里加入1...
小白菜1捆,鸡蛋2个,香菇7朵,胡萝卜半根,粉条1小把,豆腐干3块,五香粉、鸡精,玉米油、香油,葱1根,盐5克,姜,虾皮,生抽,蚝油,中筋面粉250克,水130...
准备好主料,肉馅提前煸炒好。面包机加面粉,水和面,面和好后醒一会。青萝卜礤丝加葱和姜剁碎。混合肉馅、青萝卜末、葱末、姜末,放入盐、老抽、五香粉、香油,烹入花椒油...
包菜素馅包子在包之前是不需要炒的,因为这种蔬菜比较容易熟,我们只需要将它切碎倒进碗里,再加上食用油、盐、老抽等调料搅拌均匀,就可以包进包子皮里面了,等蒸熟之后味...
用料:甘蓝1个、肉馅200g、料酒少许、老抽少许、蚝油适量、油适量、盐适量、鸡精适量、面粉500g、水260g。做法:(1)甘蓝剁成末加盐先杀杀水,大概15分钟...
将新鲜萝卜洗干净,切成条,然后剁成馅,如果嫌萝卜不好切,可以先用工具擦成条,然后再剁碎,将馅放进盆里。切好的萝卜馅里面放上花椒面,香油,料酒,味精等调味品,再打...
韭菜配白菜做素馅好吃。原料:白菜300克,香干200克,鲜香菇150克。调料:食盐4克,葱末10克,姜末10克,蚝油10克,香油15克,调馅粉10克。做法:菜切...
饺子馅:韭菜黄400克,香菇100克,木耳100克,鸡蛋4个,橄榄油2大勺,盐8克,鲜贝露1勺。锅中加入2大勺橄榄油,将4个鸡蛋打散后倒入,用筷子划拉着炒熟,然...
香干,香菇,芹莱切成小丁放在开水烫一下,段生不要太烂,然后捞出,锅里放香油,姜,白糖,少许盐,味精,就是素馅。芹菜和鸡蛋,香菇,豆干,都是可以做饺子馅的。芹菜性...
食材:面粉1半斤、酵母8克、青菜1斤、粉条2把、鸡蛋3个、1勺盐、2勺蚝油、1勺五香粉、少许鸡精、2勺花生油、2勺生抽。先来和面,面粉中加入酵母慢慢倒入温水搅拌...
材料:莲藕500克、小麦面粉250克。辅料:香菜50克。调料:盐4克、味精1克、植物油15克、鸡蛋50克。香菜洗净切末。莲藕洗净去皮,切成末,用清水洗净,挤干倒...
用料:白糖10克、白萝卜1个、粉条1把、盐适量、鸡精1勺、十三香1勺、姜粉2克、白胡椒粉2克、白糖1克、老抽1勺。白萝卜切丝备用,粉条用水泡软备用。锅中放适量水...
首先将豆腐洗净,用开水烫一下,去掉豆腥气剁碎。倒入一勺甜面酱,两勺黄豆酱,姜和葱切碎倒入,调入一勺油,少许盐,两勺水。将所有材料搅拌均匀即可。可根据喜好挑选一些...
材料:面粉200G,水110G,酵母1G,白砂糖1茶匙,盐1小撮、胡萝卜4根,白皮洋葱1个,葱1根,生抽1汤匙,盐。面粉200G,水110G,酵母1G,白砂糖1...
豆角,食用油,葱,姜,香油,盐,面粉,酵母粉。将豆角去掉两头、洗净控干,再准备葱、姜、面粉。先和面,将面粉放入盆中,加入少许酵母粉,再加入适量的温开水,边倒边和...
豆腐洗净,用开水烫一下,去掉豆腥气剁碎,倒入一勺甜面酱,两勺黄豆酱,姜和葱切碎倒入,调入一勺油,少许盐,两勺水,将所有材料搅拌均匀即可。可根据喜好挑选一些蔬菜和...
准备材料:香菇100克、包材100克、胡萝卜半根、盐一勺、生抽两勺、糖半勺、麻油一勺。香菇先用清水浸泡30分钟,包材摘成片,胡萝卜去皮。将香菇切成丝、包菜切成沫...
猪肉洗净剁成肉末。包菜洗净切碎。把猪肉和包菜混合一起,加入调味料搅拌均匀。面粉加水和酵母活成面团后放置一边醒发一个小时。把醒发好的面团分成大小等同的剂子,然后把...
首先要和面,材料比例:500克面粉加50%左右的温水,放酵母1%,可加少量的盐,这样蒸出的包子面皮吃着更劲道。把面粉和酵母放在盆内,用温水分次淋入面粉内,边淋边...
素馅包子一般蒸10分钟。小麦面粉200克,酵母粉2克,用温开水化掉。把化好的酵母水倒入面里,搓成面糊。放面糊的盆盖上外盖,30°上下置放两小时。韭菜摘好清洗,沥...