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传统美食腊八粥的做法
主料：大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，小红...
2024-07-02 -
最传统的腊八粥的做法
食材：糯米、大米、黑米、红米、红豆、黄豆、黑豆、绿豆、芸豆、红枣、核桃、莲子、花生、各1小把，老冰糖1块。将黄豆，绿豆，黑豆，红豆，芸豆加上莲子，这些不太容易煮...
2024-07-02 -
英国传统美食炸鱼薯条做法
片鱼柳。鱼去鳞、内脏，用一把锋利的剔骨刀(或法厨刀)从头部切入，按住头，刀沿着脊椎骨向尾部水平切过去。鱼柳内的鱼骨要剔除，通常用一把尖嘴钳。鱼皮也要去掉，不然油...
2024-07-02 -
湖北传统美食黄陂豆丝是怎么做的
主要食材：大米，黄豆，绿豆，葛粉，山药，面粉。煮食冷水下锅：将豆丝放入水中，小火慢煮熟透即可加调料食用。煮食开水下锅：先将水烧开，再放入豆丝，中火煮熟即可加调料...
2024-07-02 -
天津美食软炸虾仁做法
所需食材：虾仁，盐，淀粉，食用油，料酒，胡椒粉虾仁去除虾线，倒些料酒和胡椒粉腌一上去除腥味。取两个鸡蛋打散。加入淀粉和1克盐，搅拌成糊状，淀粉一点一点放，不要一...
2024-07-02 -
豆角苦累的做法大全
“苦累”，是河北南部的一种特色小吃，介于主食和菜之间。做这道菜要准备的食材有：豆角（选老一点的）300克、面粉50克、玉米面50克；五香粉2克、香油1勺、大蒜4...
2024-07-02 -
传统腊八粥的8种材料
腊八粥有糯米、芝麻、苡仁、桂圆、红枣、香菇、莲子、白米八种食物。在白米等精细食材的基础上，适当搭配一些糙米类、杂粮类等谷物，这样粗细搭配不仅吃起来更有质感，而且...
2024-07-02 -
记忆中的家乡美食柿子醋的做法
新鲜红色硬柿子、大缸、竹篓、大盆。十月霜降之后，从柿子树上选取红透的火晶柿子，采摘放入竹篓。将采摘回来的新鲜柿子放入大盆中，取自深井泉水清洗干净。将清洗之后的柿...
2024-07-02 -
杂粮煎饼的家常做法
食材准备：杂粮面粉、鸡蛋、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼等。杂粮面粉加入水做成杂粮面糊糊。取杂粮面糊到煎板上，用铲子把面糊摊平，与煎板同大小。摊均匀后把鸡...
2024-07-02 -
云南炖土鸡的方法
食材：鸡一只、小黑药10克、香菇、木耳适量、食盐适量。选用重约1000克的新鲜肉鸡一只，宰杀后洗净切块，放入砂锅内加水煮沸，待水沸后除去血沫。将10克晒干的小黑...
2024-07-02 -
传统腊八节的风俗及寓意
泡制腊八蒜腊月里人们讲究忌讳，所以就用与“算”字同音的“蒜”，来代替算账的“算”。也因此，腊八蒜虽然好吃，市面上却没有卖的。都是家家户户自己动手泡腊八蒜，并且也...
2024-07-02 -
腊八吃什么传统食品
腊八粥腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆...
2024-07-02 -
腊八节有哪些传统风俗
煮赤豆腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗。传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。古代人们普遍相信迷信，害怕鬼神，认为大人小孩中风得病、身体...
2024-07-02 -
腊八节吃什么传统食物
腊八节的时候最著名的食物就是腊八粥了，因为味道可口，在冬日的寒冷季节里面就变的很特殊了，腊八粥帮助身体补充营养，带来暖气。八宝粥的原料也是用大米或糯米（主料），...
2024-07-02 -
腊八节传统习俗汇总
祭祀腊八节这一天原本就是祭祀的日子，即使到了现在，还有很多地方还保留着这样的习俗。其中腊八节的祭祀对象括：先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神、开路、...
2024-07-02 -
腊八节的习俗
腊八粥，通常里面会放莲子、大枣、花生米、红豆、薏米、糯米、绿豆、黑豆等等，腊八这天，习俗就是和腊八粥。腊八蒜，相对来说，南方吃腊八蒜的不多，做法很简单，是将大蒜...
2024-07-02 -
腊八节传统风俗食物吃什么
腊八粥。腊八节最为常见的传统美食就是腊八粥。古时，历代天子每年腊月初八都要用干物进行腊祭，敬献神灵。人们就在每年的腊月初八日，将蔬果干物搅和在一起，煮熟成粥敬献...
2024-07-02 -
腊八节有哪些传统饮食风俗
吃冰腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后的一年里都不会肚子疼。腊八粥腊八粥也叫“七宝五味粥”。...
2024-07-02 -
惊蛰的传统美食
梨。很多地方在惊蛰这一天都会吃梨， 民间说法不一，有一种说法是“梨”与“离”谐音，意思是要与害虫远离。时至今日，惊蛰吃梨，除了寓意好，更多是为了顺时而食，因为这...
2024-07-02 -
传统美食粽子作文
我国的传统美食有很多，比如粽子、饺子、无毒饼……我最喜欢的要数粽子了。屈原投江后，人们为了纪念他，常把食物扔进江里，给屈原吃，但是每次都别江里的鱼吃掉，所以人们...
2024-07-02