首先保证透气:肉制品购买后超市都会密封,这样比较卫生,但是最好结完账之后敞开口拿回家,尤其是夏天,这样可以避免不透气导致变色变质。快速回家:肉质品,尤其皓月牛肉...
要保存的草莓要挑选完整、无损伤的的草莓。草莓挤压、破损处容易变质和发霉。而且还会使相接触的完好的草莓发生变质。 如果要保存的草莓量比较的小,我们可以放到保鲜盒内...
存放大米的器皿中放入几瓣大蒜,就可以延长保质期了。五谷杂粮中可以分别装入不用的、干燥的瓶中,放入大蒜或者八角、花椒,可以防止虫子的生长。袋装的面粉,可以装入密封...
速烫法:将鲜蛋洗净,在沸水中迅速浸烫半分种,晾干后,密封保存。由于蛋的外层蛋白质受热凝固,形成一层保护膜,可保存数月不坏。 抹油法:用猪皮或其它油脂(凡士林也可...
避光储存。光会促进食用油产生游离基,使得油脂氧化速度加快,所以食用油要放到柜子里,避光储存。 远离灶台。我们习惯于把食用油直接放到灶台旁边,做饭时方便使用。但温...
要使开心果保持新鲜,就要把开心果放在一个冷冻、密封的容器里,或者放在冰箱里作长期保存。保存开心果要将温度保持在32到40华氏度时,湿度要求达到70%。去壳后的开...
冬虫夏草需注意防潮、防霉和防蛀,如果只需保存很短时间的话如几天或十几天,只需放在阴凉干燥的地方就行了。如果保存时间稍长如1个月以上,可将冬虫夏草装入干净完好的塑...
要解决豆腐存放的问题,可以先把豆腐放在盐水中煮开,放凉后连水一起放在保鲜盒内再放进冰箱,这样至少可以存放一个星期。家里如果有泡菜,还可将豆放在泡菜水里,这样保存...
生核桃要保持表面的干燥,将核桃装入保鲜袋内,封密严实,置放入冰箱冷藏室保存,这样的保存方式核桃就不容易变质。如果直接系带塞冰箱里,有时候拿出来会满是水汽,潮过头...
牛肉稍微变质可以将牛肉先在水里焯一次,再加入生姜煮15分钟左右,即可去掉味道。如果牛肉变味严重,不建议再食用,可能会引起拉肚子等不良反应。 牛肉是人的第二大...
将购买回的花生米晒4~5天,用清水淘净,再放入100℃的开水中浸烫,15~20分钟后料袋装起来,可长时间不发霉、不变色、不走油;或在盛花生米的容器里放1~2支香...
摊晾法。 把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处,只要不堆积,而且保持良好的通风,保存两个月是绝对不会变质的,而且水分也不会流失。沙存法。 把新鲜的板栗放在阳光下晾晒...
牛肉用厨房用纸蘸去血水之后切成小丁。取一个小碗,放入1小勺料酒、1小勺酱油和1小勺淀粉拌匀,腌制10分钟。然后倒入一点点油用手抓匀,再静止30分钟。椒切丁备用...
可将装入铁罐内的茶叶用抽气机抽去罐内空气,再焊好封口。 茶叶的包装材料要求无异味,盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭,有良好的防潮性能,减少与空气接触,要求存放在...
新鲜香芋适合保存的温度是在10-15摄氏度,不适合放在低于0摄氏度或者是高于25摄氏度的环境下存放,否则会加快芋头的腐烂速度,可能会出现变褐、变黑、变软等情况,...
把大蒜装进袋子里,袋子里撒些盐、拌匀后包裹好,放在通风阴凉处备用就行。把大蒜装入框子里,悬挂在通风阴凉地方即可。新鲜大蒜短时间保存的话,可以把大蒜剥后只剩下最后...
避免光照。若果土豆一次吃不完,需要保存的话,首要的就是不要让土豆见到阳光,否则,很容易变绿和发芽。 选择环境。土豆存放环境应该干燥、阴凉、通风,而且最好是散开平...
避免光照。若果土豆一次吃不完,需要保存的话,首要的就是不要让土豆见到阳光,否则,很容易变绿和发芽。 选择环境。土豆存放环境应该干燥、阴凉、通风,而且最好是散开平...
储存容器蜂蜜是弱酸性液体,而酸性的液体放置在金属制器皿中会发生化学反应。所以,最佳选择是用玻璃、陶瓷、无毒塑料制器皿。置于干燥处+密封蜂蜜中含有葡萄糖和果糖,能...
可以将放猪油放入冰箱冷藏,可保存18个月左右。若在夏天,将油炼好后,端离火源,视油温降至80度左右时,加入白糖搅匀。糖和油的比例为1:15。油加入糖后倒入瓷缸,...