食材:辣椒适量、酱油5kg、白糖200g、盐适中、生姜200g、大蒜200g、白酒350g、花椒少许、葱少许。 腌制辣椒咸菜之前,要先了解一下辣椒与酱油和盐的比...
辣椒清洗干净,晾干水分,用牙签逐个戳小洞。 锅中加水,烧开后,关火放凉。 将辣椒装盆里,加盐拌匀。 倒入米酒,拌匀后静置半小时。 将冷却的开水倒进坛子里,放少许...
辣椒清洗干净,晾干水分,用牙签逐个戳小洞。将辣椒装盆里,加盐拌匀。倒入米酒,拌匀后静置半小时。将冷却的开水倒进坛子里,放少许盐,再将辣椒装进坛子里,盖上盖子,坛...
用料:花椒一小勺、香叶三片、姜20克、葱一颗、盐两勺、糖两勺、蒜一颗、酱油(老抽)四小勺、青辣椒2000克、白酒50克、鸡精两小勺、调和油100克???做法:(...
配料:鲜辣椒5斤、白糖0.35斤、花生油0.20斤、盐0.5斤、酱油2.5斤、鲜姜0.2斤、蒜0.2斤、白酒0.4斤、味精50克做法:将辣椒洗净晾干水,每个切成...
食材:6根黄瓜,一头大蒜,2个小米辣,适量海鲜酱油,适量白糖和盐。先把黄瓜用清水洗干净,然后用厨房用纸把表层的水擦干,用菜刀把黄瓜切成四个长条,然后再用刀把黄瓜...
茄子还可以直接腌制,腌制的时候需要准备西安的茄子,5到6个,再准备适量的盐,香醋以及酱油,另外味精和香油以及甜面酱也要适量准备一些。把准备好的新鲜茄子洗净以后,...
把准备好的新鲜辣椒用清水洗净,并控干水分,然后用干净的手都爆辣椒,纵向划一个小口,这样辣椒在腌制时更容易入味。把准备好的生姜洗净以后切成片状。大料准备好以后要用...
食材、辣椒250g、盐一把、配料适量。方法、烧一壶开水待水冷却,将水倒进锅里,然后放入一些配料。将辣椒放进去,加入适当的盐。将辣椒和盐等混合,让味道均匀的分布。...
食材:辣椒适量,酱油5kg,白糖200g,盐适中,生姜200g,大蒜200g,白酒350g,花椒少许,葱少许。 在腌制辣椒咸菜之前,要先了解一下辣椒与酱油和盐的...
用料:蒜8瓣,盐适量,辣椒适量,生抽适量。辣椒,姜,蒜,洗净,晾干,切段,放碗里,加两勺盐搅拌均匀,倒入容器,放抹过辣椒的生抽,压实,密封。 配料:线椒、白醋、...
主料:黄瓜500g、辣椒100g。辅料:油少许、盐30g、花椒1勺、白酒1勺、八角2个、大蒜30g、姜20g、糖1勺、酱油适量。把黄瓜秧去掉。洗净加少许盐泡一会...
主料:线椒260克、小米椒40克、萝卜半个大约400克、黄瓜1根大约200克。辅料:姜片、蒜片、冰糖、盐、酱油、醋、白酒。把你需要腌制的食材全部洗净,我因为是三...
韩式腌法,腌制豆芽咸菜,有多种不同的方法,腌制时可以选择用韩式辣酱进行腌制,再腌制的时候,需要把鲜嫩的豆芽用清水洗净,然后掐掉根须,在锅中烧水沸腾以后把豆芽入锅...
将买回来的红辣椒去把,消除病、虫、发霉果及枝干等残渣后清洗,将清洗的朝天椒吹干。 在朝天椒果尖部用竹签子扎好多个小圆孔,2-3个孔为宜,透过椒肉膈膜,以促进食用...
将鲜辣椒放入到清水中清洗干净,然后沥干水分备用。锅内加入适量的油,油热了以后,将辣椒放入锅内炒出香味。锅内继续加入适量的生抽,大火煮开以后,可以倒出晾凉。将炸好...
首先将青椒5斤洗净凉干后切开,再加0.3斤盐排去水。然后将花生油烧开,后倒入适量酱油,加入花椒,白糖,盐,后烧开凉透。再加入白酒,味精,生姜,大蒜,香油。然后入...
材料:辣椒、白酒、盐、醋、糖。准备一个干净无油的玻璃瓶,倒入适量的凉白开,再加入适量的白酒、盐、醋、糖等调料。然后先倒入一半的小辣椒,放上姜蒜后。再倒入剩余的辣...
辣椒去蒂洗净,蒜剥好备用。准备一个无水无油的瓶子,将辣椒和蒜倒入瓶子,倒入盐和糖,盐和糖的比例1:1。倒入酱油,腌没过辣椒,浸泡20天即可。鲜辣椒1kg,酱油适...
食材:白萝卜1根,辣椒2-3勺,蒜末适量,白醋1勺,生抽2勺子,生姜片2-3片,盐适量,胡椒5-8粒,白糖1勺。蒜末、辣椒段、生姜片备用。白萝卜刷洗干净去皮后切...