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泡菜发酵制作步骤
准备一个专用的坛子，对坛子进行消毒处理，玻璃坛子用清水擦洗两遍，然后用白酒擦洗一遍，最后用开水烫一下晾干备用。陶土坛子首先检查是否漏水，然后用清水擦洗两遍，再注...
2024-07-02 -
泡菜制作的步骤
选一干净腌菜坛，置清净冷水于其中。首先是制作母水。在坛中放入大块生姜，去皮蒜瓣几十粒，新鲜小红辣椒（要特辣的）。然后放入洗净的芥菜（或以卷心菜等）并放入半玻璃杯...
2024-07-02 -
韩国泡菜怎么做
将白菜去除根和老帮后，用清水洗净，沥干水分，用刀切成4瓣，放入盆内，撒上盐腌4～5小时，萝卜去根、须、皮，切成薄片，用盐腌一下。苹果去皮，切成片；葱切碎，蒜捣成...
2024-07-02 -
泡菜的制作方法和步骤
食材：铁包菜1个、胡萝卜2个、小尖辣椒10个、白糖1两、白醋1两、食用盐20克。将铁包菜清洗干净。将铁包菜从中间一分为二劈开，然后切成1.5厘米左右的小方块，放...
2024-07-02 -
泡菜如何好吃又简单
白萝卜250克，胡萝卜250克，黄瓜100克，朝天椒200克，生姜1块，大料适量，花椒适量，注：可酌情配料；调料：料酒1大匙，精盐2大匙，白糖3小匙。白萝卜和胡...
2024-07-02 -
韩国泡菜如何制作
材料：大白菜两棵，苹果一个，梨一个，辣椒面适量，姜适量，蒜适量，盐适量，糯米粉适量。白菜去根，除外面的老叶子，洗净，横切开。在盆内均匀的给白菜撒上盐，腌制十二小...
2024-07-02 -
红色水萝卜泡菜的制作方法
把萝卜洗干净，切成薄片。然后开始加入适量的食用盐腌制二十分钟。开始调好糖醋汁。再往萝卜里放一点盐，用筷子搅拌均匀，这样它就能更快地从水里出来，腌出来很多水。、最...
2024-07-02 -
小泡菜做法步骤
将小瓶子或者小容器洗干净晾干后备用，这里离一定要记得容器的密封性要好哦。将包菜和青椒洗干净，晾干其上面的水分后，将包菜撕片，辣椒切段备用。锅中烧水，放入八角，桂...
2024-07-02 -
泡菜排骨怎么做
肋排横着切成一大块一大块的，洗净冷水下锅。锅中放一勺大酱，一小包炖排骨料包，煮30分钟。将3勺辣椒酱，一勺辣椒粉，一勺糖稀，一勺胡椒，一勺香油，一勺水，调成酱汁...
2024-07-02 -
韩式泡菜鸡丝便当的做法
熟鸡丝200g、韩式泡200g、蒜2瓣、甜豆100g、熟白芝麻少许、米酒1大匙、香油1大匙、油少许。甜豆去掉尾及侧边粗丝后斜切，放入滚水(加少许盐)快煮约30秒...
2024-07-02 -
广州泡菜制作方法
配料：白萝卜(大) 1条、红萝卜1条、小黄瓜1条、嫩姜少许、辣椒数支、盐3大匙、白醋5大匙、白糖6大匙、冷水适量。白、红萝卜及小黄瓜切成小块，三种材料分别以盐腌...
2024-07-02 -
韩式泡菜酱的制作方法
准备用料。苹果、梨、姜、蒜、红葱头、洋葱、葱、青辣椒、糯米粉、小鱼干、盐、鱼露、味精、糖、韩国辣椒粉。小鱼干理干净，剁碎。放在水里煮开后再煮10分钟至软。糯米粉...
2024-07-02 -
泡椒白菜泡菜制作方法
材料：圆白菜1棵大约2kg，盐50g、小辣椒12颗。腌渍水材料：盐15g，糖15g，凉开水500ml（以每100ml水用3g盐及3g糖计算）、香料、八角各4-6...
2024-07-02 -
家常泡菜简单制作方法
圆白菜半颗、芹菜6根、胡萝卜1根、白萝卜1/4根、水萝卜半个、盐1茶匙（5克）冰糖10颗、康师傅矿物质水1000ml、花椒20颗、野山椒1/2瓶、八角1颗、香叶...
2024-07-02 -
韩国料理怎么做
大白菜一个洗净，小心地一片一片把菜叶子掰下来。开始撒盐，一边撒盐一边揉搓，让白菜里面的水分尽快出来。苹果一个和姜半块切成极细的小丁，辣椒打成粉准备好。锅里面烧热...
2024-07-02 -
制作泡菜的方法
在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐，加热使盐溶化，然后晾凉。加入适量的大料（八角）、三奈、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒。将冷却的盐水倒入玻璃密封罐中...
2024-07-02 -
制作泡菜黄瓜的方法
原料：黄瓜1公斤，辣椒1653面50克，大内葱末100克，大蒜末50克，生姜容末50克，食盐25克，白糖15克，虾酱50克。黄瓜，用淡盐水搓洗干净，控净水，切条...
2024-07-02 -
怎样制作泡菜萝卜
原材料准备好，洗净备用。白萝卜切成条状，加入盐，搅拌均匀。放置一个小时以上，这是萝卜出水的过程。在萝卜出水的时间，准备泡萝卜的水。洗干净的泡菜坛子加入500毫升...
2024-07-02 -
卤泡菜的制作方法
材料：萝卜，白菜，芹菜，白醋，白糖，盐，泡椒，生姜。首先把萝卜，芹菜白菜洗净，都切成条状或者小方块状。放少许的盐，腌出蔬菜里面的水，这样也能使泡菜的口感更加清脆...
2024-07-02 -
清脆泡菜的制作方法
挑选一个密封的性好的干净的坛子 或者 密封性好的塑料盒。（下面简称泡菜坛）将干净的水烧开（目的是为了将水里的细菌杀死），盖着盖子放凉。水的分量由菜的分量决定。水...
2024-07-02