材料：大白菜两棵，苹果一个，梨一个，辣椒面适量，姜适量，蒜适量，盐适量，糯米粉适量，下面我们就来聊聊关于韩国泡菜如何制作?接下来我们就一起去了解一下吧!
韩国泡菜如何制作
材料：大白菜两棵，苹果一个，梨一个，辣椒面适量，姜适量，蒜适量，盐适量，糯米粉适量。
白菜去根，除外面的老叶子，洗净，横切开。
在盆内均匀的给白菜撒上盐，腌制十二小时。
苹果、梨去皮、去核，分别在榨汁机中打成汁。
姜、蒜切末。
小锅内倒入糯米粉。
倒入苹果汁、梨汁，用中火熬成糊状。
糯米糊放凉后，加入辣椒面、姜末、蒜末、搅拌均匀。
腌好的白菜，挤去水分。
带上手套，将辣椒糊均匀的抹在白菜上，每一片都要抹匀。
将泡菜放入无油、无水的密封容器里，再放入冰箱，发酵3－5天即可。
