羊枪也叫羊鞭,作为羊身上的一个特殊部位,可以说是一种大补食物。羊鞭低脂肪、低胆固醇、低血糖、高蛋白、富含钙质、易于吸收,有滋阴补肾、养颜壮阳之功效,是养生美食,...
羊蝎子是羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效。常用来做清汤火锅,味道鲜美。...
羊蝎子就是羊龙骨——带里脊肉和脊髓的羊椎骨,因其形似蝎子而得名。做法(1)羊蝎子剁成块,清水洗净;锅里放水,放羊蝎子,放少许料酒。(2)大火烧开以后,用勺子撇去...
羊枪指羊的生殖器,在经历大火猛烤后,其外皮坚韧十足,很有嚼劲,非常考验牙口。羊蛋是指公羊的睾丸,在经历小火慢烤之后,去除了腥味,吃起来口感嫩滑,如豆腐似的。羊是...
羊蝎子,是一道鲁菜,主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常用来做清汤火锅,味道鲜美。 羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进钙...
羊奶丝是一种从羊奶中提取纤维制成的织物,羊奶丝质地非常细腻柔滑,又薄又凉,并且具有凉爽,吸汗,散热等多种效果,因此常用于制作内衣。羊奶丝面料首先需要脱脂液态羊奶...
羊蝎子是羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效。常用来做清汤火锅,味道鲜美。羊...
烤羊肉应选用鲜嫩的后腿和上脑部位,剔除筋膜,压去水分,切成薄片。如果切得厚薄不匀,或筋膜剔得不干净,吃时会有腥膻味。将嫩羊肉片用卤虾油、酱油、大葱末、香菜段、姜...
羊腰子不是羊蛋。羊腰子为牛科动物山羊或绵羊的内脏的肾脏器官,分为羊外腰和羊内腰。羊外腰是羊的睾丸,又叫羊蛋。羊内腰,是羊的肾脏,又称内肾,也有叫羊内腰的。羊睾丸...
羊的胸口骨在脖颈下、两前腿间。里脊:脊椎骨后端,紧靠脊骨的肉,长条状,纤维细长,是羊肉中最嫩的一块肉,外面包着筋膜,使用前剔去筋膜,用途很广。炸、熘、爆、炒、煎...
羊三宝指的是羊身上的肾、生殖器、囊丸三个部位。对我们的身体非常大补,一般可以说是男人的最爱,夏天吃烧烤的时候也是必点食物,而且味道也非常的赞。羊宝通常指羊的睾丸...
头尾部位:头:肉少皮多,可用来酱、扒、煮等。尾:羊尾以绵羊为佳,绵羊尾脂肪丰富,质嫩味鲜,用于爆、炒、氽等;山羊尾基本是皮,一般不用。前腿部位:前腿:位于颈肉后...
涮羊肉用的是经典的8大部位,包括:黄瓜条、羊里脊、羊上脑、羊筋肉、羊磨裆、羊三叉、一头沉、羊腱子。黄瓜条黄瓜条是羊后腿的大腿内侧部分,一片肉两种颜色。与磨裆肉相...
初四出生的羊宝宝事业很顺心,不劳不累,男招好妻,得助发家。初七出生的羊宝宝待人温和宽容,人缘好,声誉佳,邻里和睦,一生财运较好。十二出生的羊宝宝是很有志气的,也...
髌骨是人体最大的籽骨,它与股骨髁以及胫骨平台一同构成了膝关节。髌骨位于膝关节的前方,在伸屈膝的时候能够摸到骨性的凸起,膝关节的前方,就是髌骨的位置。髌骨是重要的...
腮腺的位置在两耳下方的唾液腺。位置:外耳道的前下方,下颌后窝内及下颌支的深面。浅部:三角形或者不规则形,位于外耳道的前下方,覆盖于咬肌后份的浅面。深部:位于下颌...
猪里脊是最嫩的地方,也是猪身上最稀有的肉,就那么一小块,算是很珍贵,所以它的价格很贵,不过是真的好吃。 很多人买猪肉的时候都是挑选瘦肉,只分辨瘦肉和肥肉,而不分...
牛腩:牛腩是一个带有有肉筋、肉、牛油花的一种肉块,就是牛的腹部最接近牛肋骨处的松弛软软的肌肉块,名字只是一个大概的笼统称呼。要是按照地方部位去区分的话,一只牛的...
我们先来想象一个场景:在冬季的傍晚时刻,窗外面下着鹅毛大雪,风声吹得越来越响。一家人围坐火锅,吃得热火朝天。肉丸、山菌、羊蝎子一一上桌,刚炖好的羊蝎子锅里冒出的...
菠萝盖是膝盖。菠萝盖是一个汉语方言词汇,指膝盖。膝盖是人体身体部位,位于大小腿之间的连接部位。菠萝盖的说法在一些文学作品中也有提及,如:《醒世姻缘传》第10回:...