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教你如何发海参的家常做法
将干海参放入洁净无油的器皿中加纯净水泡24小时，其间每七八个小时换一次水。直至把海参泡软。如果是在夏天，最好放入冰箱内，因为温度高，容易变质。剪掉海参的沙嘴，切...
2024-06-30 -
教你如何发海参的做法
先将常温下的纯净水或矿泉水一起放到无油的器皿发泡24小时，每隔8小时换次水。海参的刀口一般在腹部，从海参尾部至头部沿腹部中线剪开，取出内筋和沙嘴，清洗海参肚内的...
2024-06-30 -
海参怎么发的家常做法
把超市里买回的海参在水里彻底冲洗干净。放在冰水里再泡一会，直到变软，因为先前是冷冻着的，还有碗不能粘有油腻。大葱，生姜和蒜切好。热锅后放油，加入姜蒜小火煸炒出香...
2024-06-30 -
海参泡发如何做
热泡法 先用热水将海参泡24小时（可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4-5小时），再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24...
2024-06-30 -
干海参怎么泡发图解
把干海参冲洗干净，然后置入干净无油无盐的密封容器里，倒上纯净水，自来水也可以，但泡发效果略差。放入冰箱，保持0-5摄氏度放置24-35小时，中间每8到12小时换...
2024-06-30 -
红烧海参的家常做法
取8只干海参，经水泡发。泡发好的海参摘洗干净。海参改刀切宽条。葱姜蒜胡萝卜各种改刀备好。盐，白糖，蚝油，酱油，料酒，水淀粉入小碗，调成汁儿。锅里添油，入葱姜蒜爆...
2024-06-30 -
海参干怎么泡发
取个干净的盒子把海参洗一下。放冰箱浸泡一天或两天，海参按压有软弹性就可剖肚了。清洗海参主要方法是从底部剖开取出海参沙嘴就会方便清洗。用流水冲洗，海参筋部需要保留...
2024-06-30 -
葱爆海参的家常做法
葱白切成约5厘米的大段，姜切丝。海参凉水入锅，大火煮开，烧5分钟；捞出沥干水分备用。小锅内加入猪油，烧至6成热时加入葱白，小火慢慢炸至金黄色，关火；捞出葱段备用...
2024-06-30 -
大葱烧海参的家常做法
原料：水发海参1000克。 调料：精盐2克，大葱105克，味精3.5克，青蒜15克，湿淀粉10克，姜末5克，鸡汤700克、姜汁27.5克，糊葱油50克，白糖27...
2024-06-30 -
鲍汁海参的家常做法
材料：海参、鲍鱼汁、西兰花、米饭、香油、白糖、淀粉。 海参解冻后，用开水焯一下，过一下开水就好，时间千万不要长了，捞出备用。 西兰花洗净分成小朵开水焯熟，加一点...
2024-06-30 -
海参冲汤如何做
主料：活海参数只、鸡汤1锅、油菜心适量、枸杞适量，辅料：盐适量、鸡精适量、料酒5克、葱姜少许。活海参清洗后剪开，去除杂质，剪掉牙嘴，保留参肠；准备两盆纯净水，一...
2024-06-30 -
白玉菇烩海参的家常做法
原料：海参五个、白玉菇一盒、胡萝卜一小块、盐、生抽、葱、姜、胡椒粉各适量。制作方法：准备好原料，海参提前泡发好；把白玉菇洗干净，海参切长条，葱切葱花，姜切末；锅...
2024-06-30 -
发海参的方法
野生海参一包100克，分两次泡发。一次泡发的太多也不好存放。 先把一半的海参取出来，剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实。 取一个干净盘，不要有一点油渍，把海参放到盘...
2024-06-30 -
海参怎么发的做法
凉水泡。取干海参若干只，用纯净水浸泡24-48小时，浸泡时间以能泡软用剪刀剪开为宜。其间注意每12小时左右换水一次，夏天建议放置冰箱保鲜内发泡。然后用剪刀从尾部...
2024-06-30 -
如何发海参
先用热水将海参泡24小时之后，捞出倒在容器中，搓去海参表面的沙粒。然后用清水洗净后剖开海参腹部，取出海参内脏肠杂。换上新水上火煮50分钟左右出锅，然后再用原汤，...
2024-06-30 -
发海参的最好方法
将海参表面浮尘清洗干净，放入干净的容器内，加入纯净水或者矿泉水，海参要完全浸没水中（水是海参的五倍），在冰箱保鲜层浸泡48小时，中间换水二次。浸泡48小时后，把...
2024-06-30 -
泡发海参的方法
泡，0-4℃冷藏环境，用纯净水浸泡海参48小时（浸泡时间可适当调节，海参变软即可），每24小时（8或12小时效果更好）换水一次。 剪，沿腹部开口纵向剪开海参，去...
2024-06-30 -
泡发海参的方法步骤
先使用热水将海参泡24小时，再倒到没水的容器中，去掉海参表面的泥沙和脏东西。用清水将洗净的海参剖开。再取出海参的内脏以及肠杂。然后换上新水之后，慢火煮海参50分...
2024-06-30 -
泡发海参的小技巧
准备将要泡发的海参以及一个保温杯。 把海参放入保温杯，并倒入烧好的开水。 拧上保温杯盖，静待24小时。即可取出海参。 取出海参后，沿着腹部将海参剪开，取出内脏及...
2024-06-30 -
怎样泡发海参是最好的
首先将常温下的纯净水或矿泉水一起放到无油的器皿发泡24小时，每隔8小时换次水。海参的刀口一般在腹部，从海参尾部至头部沿腹部中线剪开，取出内筋和沙嘴，清洗海参肚内...
2024-06-30