一般来说在开锅之后,3两以下的蟹要蒸10分钟左右,3~4两重的要蒸12分钟左右,4两以上的要蒸15分钟左右。根据螃蟹的重量每增加1两,蒸的时间就要多加2分钟,总...
带壳生蚝一般水开之后蒸7-10分钟,或者将生蚝蒸开口了即可。一般开壳了的生蚝,只需要在水开之后蒸3-5分钟即可。而带壳未打开的生蚝,它的外壳是比较厚的,热量传导...
15分钟左右。一般家里自己蒸的馒头,个头都不会非常大,基本上在2两以内,这样的馒头在开锅之后蒸15分钟左右即可。但是如果馒头非常大,比如说3-4两重的馒头,则需...
在蒸包子的时候哦,一般等上气之后再蒸15-20分钟左右就可以了,但是要是肉馅包子的话,时间会比普通包子的蒸制时间要长一些,至少要20分钟以上,另外包子开锅之后也...
蒸馒头的时间和馒头的发酵程度、所蒸馒头的数量多少、蒸锅的大小、水量的多少等都有着密切的关系,需要根据实际情况来操作,一般情况下是蒸20分钟左右。可以上手试一试,...
在蒸包子的时候,一般等上气之后再蒸15-20分钟左右就可以了,但是要是肉馅包子的话,时间会比普通包子的蒸制时间要长一些,至少要20分钟以上。 要是包子开锅之后直...
扇贝凉水上锅,大火7到8分钟,扇贝张开口就可以了。不用把贝壳切开,只需要蒸之前清理干净,蒸的时候它自己就开口了,吃的时候把沙袋(内脏)吐掉即可。准备材料:新鲜扇...
蒸螃蟹时间10-15分钟。螃蟹的外壳较硬,而肉质较为柔软,新鲜的螃蟹,通常加热10-15分钟即可,加热时间过短,螃蟹可能没有热透,易有细菌或者寄生虫,加热时间过...
冻熟螃蟹:5分钟。熟螃蟹需要大火快蒸,水开之后入螃蟹,大火蒸5分钟左右,将螃蟹再次杀菌,再将其中的寒凉之气都蒸出来即可食用。冻生螃蟹:8分钟。生螃蟹解冻之后,需...
根据螃蟹的大小确定蒸制时间达到的味道最佳。不同的螃蟹其大小各有差异,有的螃蟹只有3两大,而有的则一斤左右重,不能采取同一时间标准蒸,否则大的螃蟹会蒸不熟,可能存...
约20分钟。锅中倒入温水,将螃蟹隔水放入锅中,加入葱段、姜片和几滴料酒,盖上锅盖。先用大火蒸5分钟,再改小火蒸12-15分钟。蒸好后,将姜片和葱段夹出,一道美味...
蒸螃蟹冷水蒸15分钟左右。一般冷水下锅蒸的海蟹,肉质更为鲜嫩,爱吃蟹肉的人可以选择冷水蒸。 因为用冷水蒸的时候,产生的蒸汽会慢慢的流入锅中,这样可以保持蟹肉的水...
螃蟹的外壳较硬,而肉质较为柔软,新鲜的螃蟹,通常加热10-15分钟即可,加热时间过短,螃蟹可能没有热透,易有细菌或者寄生虫,加热时间过长则易使螃蟹的肉质变老,口...
蒸螃蟹需要蒸5分钟。蒸螃蟹具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:螃蟹 6只,食盐 6g。把准备好的螃蟹用刷子清洗干净,放一旁备用。把洗好的螃蟹放入蒸锅,摆好,...
蒸螃蟹的时间最好在15分钟以上。4两以上的螃蟹每增加一两蒸的时间就要多增加2分钟。 不管是蒸海蟹还是蒸河蟹最好都蒸15分钟及以上,因为螃蟹是生长在水里面的,很容...
3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右,3~4两重的继续蒸12分钟左右,4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两,蒸的时间就增加2分钟左右。螃蟹带有一定毒...
做清蒸螃蟹等菜肴时,通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制。等蒸锅烧开后再将螃蟹放入,先大火蒸上5分钟左右,再改用小火继续蒸一段时间,这个时间具体蒸多久要看螃蟹个头...
小螃蟹蒸煮的时间一般在20到30分钟左右为宜,小螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准。? 蒸之前要把小螃蟹腿绑上,以防掉腿。蒸煮小螃蟹的时候可以放入葱花、香菜、料酒、蒜等...
螃蟹蒸煮时间一般在20到30分钟左右为宜,以螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准。 蒸之前要把螃蟹腿绑上,以防掉腿。 蒸煮螃蟹的时候可以放入葱花、香菜、料酒、蒜等调味品。...
蒸螃蟹的时间大约控制在20分钟,在冷水的时候,就把螃蟹放在蒸笼上,等5分钟左右水烧开之后,再变成小火蒸15分钟,在这个时间里蒸出来的螃蟹是肉质鲜嫩最好吃的。 蒸...