选取新鲜的地菜洗净,去掉根部,放入锅中。挑选坚实圆整的红枣和粒大饱满的枸杞,洗净,同样放入锅中。放入新鲜的鸡蛋,一般一人一个。向锅中放入少许盐和适量水。小火煮至...
材料:荠菜300克、鸡蛋两个,调料:猪油一大勺。做法:(1)荠菜去根清洗干净;(2)坐锅烧猪油,将鸡蛋打入小心煎到一面金黄盛出;(3)锅里加大碗水烧开,下荠菜,...
地菜也就是“荠菜”,是一种长得翠绿翠绿的,有白白的根须,开着星星点点的小白花的野生植物。地菜是一味灵药。民间不仅有“阳春三月三,荠菜当灵丹”的谚语,还流传着“春...
营养价值:地菜煮鸡蛋可以祛风湿、清火,而且还可预防春瘟,即一些流行性疾病,如流行感冒、流脑等。特别注意:做地菜煮蛋时,切记不要加食盐,因为加食盐后它的药用效果大...
三月三吃地菜煮鸡蛋的习俗来历:三国时期,名医华佗来沔城采药,一天,偶遇大雨,在一老者家中避雨时,见老者患头痛头晕症,痛苦难堪。华佗随即替老者诊断,并在老者园内采...
冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟,这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老。 时间过长:而鸡蛋在沸水中煮,超过10分钟,鸡蛋内部就会发生...
此菜具有凉血止血、补虚健脾、清热利水的功能。不仅是营养丰富,而且荠菜的药用价值也很高,民间有“三月三(农历),荠菜赛灵丹”、“春食荠菜赛仙丹”的说法,由此可见荠...
第一首先先准备食材。然后将肉糕切成两个肉片夹一块的形态之后。把虾仁夹在肉片儿里面捏紧。锅里热油,使肉片沾满面糊后下锅炸。之后用漏勺托着炸至金黄。捞出摆盘即可。这...
材料:青梗菜3棵、培根2片、鸡精汤汁100cc、色拉油1大勺。青梗菜切成4段,培根切成1cm宽。青梗菜用色拉油拌一下。鸡精汤汁和培更用大火煮开后,将青梗菜放入。...
材料:灰灰菜、魔芋豆腐、盐.灰灰菜掐尖,清水洗干净。魔芋豆腐表面洗干净。将魔芋豆腐用刀切成小长块。起锅烧水,水开后将魔芋豆腐放下沸水中煮。再将灰灰菜一起放到锅内...
准备食材,青菜200g、丸子200g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香菇适量。切好葱姜辣椒和蒜头;青菜洗净;丸子从冰箱里先拿出化冻,再配些泡发的黑木耳...
如果是水开了的话,那么煮上三到五分钟就是熟了。所以煮贡菜的时候大约煮上三到五分钟就可以了。贡菜是一个非常高端的食材,他在人们的生活当中是占有非常重要的地位。贡菜...
第一步,把鸡蛋清洗干净,放在清水里泡上2分钟。鸡蛋冷水下锅,水要必须没过鸡蛋,小火烧开。水烧开后,转中火煮7分钟。可以根据个人口味煮不同时间,煮3-4分钟的是蛋...
食材:鸡蛋250g、蜂蜜10g。 取五个鸡蛋备用。 在锅中放入适量水,将鸡蛋放入锅中。 将水浇在鸡蛋表面,如果水分很快就能蒸发干,鸡蛋就熟透了。 将鸡蛋盛起来放...
西红柿洗净切好,切好葱花。油锅加热至水干,放入葱花爆锅,放入鸡蛋,鸡蛋成饼后倒入半锅水进行蒸煮。水开后放入适量的面条,用筷子进行搅拌,不要让面条粘在一起,可以放...
平时若要在家里烹饪贡菜的话,只需要将它放入开水中熬煮三五分钟左右就可以将它完全煮熟。贡菜的烹饪方法非常简单,我们需要先将它放入冷水中泡发,使它充分的吸水、膨胀。...
根据需要取鸡蛋适量备用。在锅中放入适量水,将鸡蛋放入锅中。当将水浇在鸡蛋表面,发现表面的水分很快就能蒸发干时,说明鸡蛋熟透。将鸡蛋盛起来放在漏碗中,表面的水瞬间...
洗净鸡蛋表皮的脏物,放入水中开火。等待5-8分钟左右捞出。大火先煮六分钟,在小火或关火焖3分钟;冷水下锅煮;煮的时候国内加少许食用盐;煮好的鸡蛋浸入冷水中十几秒...
在煮之前先将鸡蛋放在冷水中浸泡一下,在浸泡的同时,锅中加入凉水,慢慢加热至温水,然后将浸泡之后再将鸡蛋放入温水的锅中。煮一会儿鸡蛋后,要用筷子拨动鸡蛋,让鸡蛋均...
准备好面条、盐、猪油、五香粉、香葱、鸡蛋。将香葱切成段备用,然后开锅烧油把鸡蛋煎熟后捞出,接着往锅中倒入适量的水,水烧开后放入面条。煮面的过程中依次加入调料,最...