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干猪肉保存方法
干燥法也称脱水法，主要是使肉内的水分减少，阻碍微生物的生长发育，达到贮藏目的。各种微生物的生长繁殖，都需要最适宜的含水量，一般来说，至少需要40%～50%的水分...
2024-07-02 -
猪肉干腌制方法
准备猪瘦肉、油、香油，盐、孜然粉、鸡精、耗油、酱油、白糖。买来一些全瘦的猪肉，洗干净，然后切成块状，但不要切太薄，盛在碗中。在碗中再放入油、盐、酱油、耗油、白糖...
2024-07-02 -
猪肉干制作方法
里脊肉切条。放入精盐胡椒粉，生抽白糖腌制入味。用小锅煮熟。捞出控干水分，放少许油煎制。煎制两面微黄。放入白芝麻。放入辣椒粉。椒盐搅拌均匀即可。猪肉干就做好了。...
2024-07-02 -
五香猪肉干
选用新鲜猪瘦肉，切成500克重的方块。水煮、切片：猪肉放入白水锅里，煮至三成熟，捞出，清洗去血污和杂质，再切成长4厘米、宽3厘米厚0.5厘米的片。煮卤：猪肉片和...
2024-07-02 -
晒猪肉干的制作方法
原材料：猪瘦肉500g、生抽酱油50g，白砂糖和纯粮酒、五香粉。 生猪肉务必选后腿肉(烤出去的牛肉干才不容易有硬的觉得)，放冰箱冷冻结团。 取下生猪肉清洗，切成...
2024-07-02 -
炸猪肉干的制作方法
需要提前准备好的材料包括：猪里脊肉500g、苹果半个、梨半个、盐适量、味精适量、料酒适量、香叶几片、肉桂适量、老抽适量、生抽适量、花椒若干粒、葱三至五小段、姜若...
2024-07-02 -
没有烤箱怎么做猪肉干
猪肉最好买后肘肉。肉切大块，姜切片。锅内加水，放入肉块、姜片，白酒。大火烧开5分钟，撇去浮沫，捞出。放入电高压锅内，加姜煮18分钟。捞出肉块凉一下，顺着肉丝切成...
2024-07-02 -
家庭猪肉干的制作方法
挑选猪的前、后腿肉，剔除碎骨、软骨、肥膘、淤血、淋巴、肿瘤、伤斑、毛发等，清洗干净。将清洗好的猪肉块切块，块重300-500g。腌制：在切好的猪肉块中加入食盐、...
2024-07-02 -
猪肉干片油炸的制作方法
材料：猪里脊肉500g、苹果半个、梨半个、盐适量、味精适量、料酒适量、香叶几片、肉桂适量、老抽适量、生抽适量、花椒若干粒、葱三至五小段、姜若干片。 把选取的猪里...
2024-07-02 -
猪肉干焖白萝卜怎么做
主料：白萝卜2条、姜半颗、生抽适量、五香粉适量。 材料图：猪肉干1大片、白萝卜2条、蒜头3小颗、姜半颗。 白萝卜剥皮洗净切小块装盆待用。 猪肉干泡温水30分钟，...
2024-07-02 -
干锅猪肉做法步骤
主要食材：五花肉，莲藕，洋葱，土豆。 辅料：青椒、红椒、生抽、蚝油、郫县豆瓣酱、花椒、糖、葱、姜、蒜。 莲藕、土豆、杏鲍茹、五花肉冼净去皮切片。 花菜、择成小朵...
2024-07-02 -
猪肉的长期保存方法
冰箱冷藏/冷冻。若只是保存一两天，把冰箱温度调成0度左右冷藏即可。若需长期保存，需进行冷冻，温度大概零下15度比较合适，保存时间最多半年，超过可能导致肉质变质。...
2024-07-02 -
猪肉怎么保存好
冰箱冷藏/冷冻。若只是保存一两天，把冰箱温度调成0度左右冷藏即可。若需长期保存，需进行冷冻，温度大概零下15度比较合适，保存时间最多半年，超过可能导致肉质变质。...
2024-07-02 -
猪肉怎么保存
猪肉可以用冰箱冷藏或冷冻保存，如果只是保存一两天，放进冰箱冷藏即可；如果是长期保存，就需要进行冷冻，也可以风干保存，把肉切成条状，用线穿起挂在通风处，风干后，肉...
2024-07-02 -
北方猪肉保存方法
冰箱冷藏/冷冻。若只是保存一两天，把冰箱温度调成0度左右冷藏即可。若需长期保存，需进行冷冻，温度大概零下15度比较合适，保存时间最多半年，超过可能导致肉质变质。...
2024-07-02 -
猪肉用什么方法保存
猪肉用冷冻的方法保存。保存鲜肉最简单的就是冷冻。把干净的猪肉用保鲜袋密封好，放到冰箱的冷冻室就可以了，可以保存的时间也很长。如果是寒冷的季节或是寒冷的地域，把要...
2024-07-02 -
生猪肉怎么保存
冰箱冷藏/冷冻。若只是保存一两天，把冰箱温度调成0度左右冷藏即可。若需长期保存，需进行冷冻，温度大概零下15度比较合适，保存时间最多半年，超过可能导致肉质变质。...
2024-07-02 -
如何保存新鲜猪肉
真空保鲜盒、真空保鲜机保鲜。放置于无菌的环境下，细菌不能存活，使得猪肉保鲜的时间延长。同时处于加压的环境下，猪肉的肉质更加紧实，使猪肉得口感更佳。冰箱保存法。将...
2024-07-02 -
猪肉的保存方法和技巧
猪肉保鲜的方法如下：刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来，可保鲜一昼夜不变质、 将鲜肉切成块，用油炸一下，能短时间保存。把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里，然后将他...
2024-07-02 -
生猪肉保存一年的方法
无法保存生猪肉无法保存一年时间，一般情况下冷冻猪肉最佳食用时间在3个月以内，保存时间过长虽然不会出现腐烂和变质，但是其口感和营养价值都会受到影响，因此生猪肉应该...
2024-07-02