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自制酸奶不凝固的补救
没有方法补救。自制酸奶没凝固是不能吃的，出现没凝固的情况就证明乳酸菌没有起到好的作用，这个时候牛奶特别容易变质，如果吃的话对健康会造成不利的影响，所以不要喝没有...
2024-11-17 -
自制酸奶为什么不凝固
牛奶的蛋白质含量较高、分子量较大的时候，制作出来的酸奶凝冻比较“结实”，稠度大；反之，牛奶蛋白质含量过低，或者分子量较小，凝冻状况就会比较脆弱，甚至无法凝冻。牛...
2024-11-17 -
酸奶机做酸奶不凝固
原因：酸奶不凝固与很多因素有关，比如酸奶机温控不精准，时间设置不正确，发酵剂量太少，发酵剂已失去作用等。解决方法：（1）如果酸奶机温控不精准，应该找专业人员上门...
2024-11-17 -
酸奶不凝固的补救方法
如果是时间方面把控不正确导致的，就可以把发酵的时间延长一些，这样牛奶就可以充分发酵制作成酸奶。如果是因为添加的发酵剂太少导致的，下次做酸奶的时候就可以适当的多添...
2024-11-17 -
酸奶不放冰箱第二天能喝吗
能喝。需要将其放入冰箱，利用低温才能不让酸奶继续发酵，温度最好控制在2-6度之间，这样才能保证酸奶的口感和营养价值，如果没放冰箱的话，而且还可能发生变质的现象，...
2024-11-17 -
隔夜的酸奶能喝吗
建议不要再喝了。主要是因为酸奶开封后，空气中的各种细菌和其他不知名的物质会接触酸奶，经过了一夜的繁殖后，酸奶里的物质已经不再纯粹。若是此时喝，极有可能引起自身腹...
2024-11-17 -
可乐和酸奶能一起喝吗
可乐不建议和酸奶一起饮用。可乐属于碳酸饮料含有酸性刺激性物质，而酸奶中含有蛋白质以及许多益生菌，两者一起饮用可能会导致出现碳酸钙等不易溶解、影响消化吸收的物质，...
2024-11-17 -
啤酒和酸奶可以一起喝吗
啤酒可以和酸奶一起喝，因为酸奶可以缓解啤酒对胃肠粘膜造成的刺激，预防或缓解胃部疼痛不适等症状。除此以外，酸奶中含有乳酸菌等物质，可以降低酶的活性，从而达到醒酒效...
2024-11-17 -
自制酸奶不酸的原因
酸奶不够酸很大的可能是跟温度有关系。可能是机子没有达到40到45的恒温，还有最可能的就是菌种指令问题了。如果能达到恒温，菌种什么的都没有问题，5个小时就已经够了...
2024-11-17 -
自制酸奶为什么不酸
原因：酸奶不够酸很大的可能是跟温度有关系。可能是机子没有达到40到45的恒温，还有最可能的就是菌种指令问题了。如果能达到恒温，菌种什么的都没有问题5个小时就已经...
2024-11-17 -
酸奶过期了还能喝吗
酸奶过期就不能喝了。不能食用过期酸奶的原因：酸奶过期之后，酸奶中的活菌数量及活性都会降低，酸奶也就失去了调节肠道的功能。喝了过期酸奶可能会引起腹泻，酸奶本身就有...
2024-11-17 -
自制无糖酸奶减肥吗
是可以减肥的，喝的最佳时段是午饭后3点-4点左右，这时因为吃过午饭有一段时间了会有饥饿感产生，喝杯酸奶不仅可以缓解饥饿感还可以促进肠胃消化，午餐时可适当减少饭量...
2024-11-17 -
自制酸奶为什么会出水
自制酸奶出水，与制作时使用的原料、发酵时间、菌粉等因素有关。原料牛奶本身干物质含量就低、水分多、比较稀时，很容易就会出水。发酵时间过长导致乳清析出，酸化过度，菌...
2024-11-17 -
做酸奶怎样凝固的更好
酸奶分装，放入发酵箱40℃约发酵7-8小时就可以转入冷藏室凝固最好！冷藏约10小时的酸奶口感真是棒棒的。配上果酱味道更佳。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶...
2024-11-17 -
自制酸奶不酸能吃吗
不酸建议不要吃，酸奶不够酸很大的可能是跟温度有关系。可能是机子没有达到40到45的恒温，还有最可能的就是菌种指令问题了。如果能达到恒温，菌种什么的都没有问题5个...
2024-11-17 -
木瓜牛奶凝固还能喝吗
木瓜牛奶凝固还能喝。一般来说木瓜牛奶凝固的原因就是蛋白质发生了变性，但蛋白质变性并不会滋生不利于人体健康的物质，是可以正常食用的，但要是因为其他原因出现的凝固，...
2024-11-17 -
蜂蜜凝固了还能喝吗
蜂蜜凝固了还是可以喝的，蜂蜜正常的状态下应该是液体状的，但是有的蜂蜜因为含糖分特别高，所以也是会凝结呈块状的，这样的蜂蜜也是可以吃的。虽然状态改变了，但是实质还...
2024-11-17 -
酸奶和茶水能一起喝吗
酸奶和茶水是不可以一起喝的。茶叶会阻碍钙在肠胃中的吸收，茶叶中还有鞣酸，它与钙结合会降低钙的吸收，没有吸收的物质在体内容易引起不消化，胃部不适，长期如此，会因此...
2024-11-17 -
酸奶快要过期了还能喝吗
酸奶快要过期了最好不要再喝。一般情况下，快过期的酸奶是不可以喝的，因为酸奶在制作的过程中本身就会加入大量的食品添加剂成分，从而延长酸奶的储存时间，如果酸奶放置的...
2024-11-17 -
酸奶打开第二天还能喝吗
打开的酸奶很容易被感染的，如果是隔夜建议不要喝，可能会引起肠胃炎。平常不管是隔夜的酸奶还是一些饮料，咖啡，牛奶，建议喝不完的情况下，放到冰箱里面冷藏。但是第二天...
2024-11-17