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自制酸奶好还是买的好
自制酸奶好,因为超市的酸奶很多添加剂,比如稳定剂,凝固剂,增稠剂等。不适合给孩子食用的。自制酸奶天然无添加,而且含有大量的益生菌,最适合调理肠胃,帮助消化了。自...
2024-10-01 -
皮蛋黄是稀的怎么处理
现在市场上购买的松花蛋，有的买回来蛋清很松散，蛋黄也是糖心的，如果实在吃不下去可以选择用锅蒸一下，熟了再吃这样就凝实很多，因为松花蛋含铅比较多建议不要多吃，小孩...
2024-10-01 -
藕粉怎么冲出来是稀的
若凉水过多，不仅会稀释藕粉，还会影响后面要加的开水温度；热水过多也会引起藕粉过稀。建议冲藕粉时先加入少量凉水，只要刚好盖住藕粉的量即可，然后搅拌均匀；加热水时，...
2024-10-01 -
布丁烤出来是稀的怎么回事
布丁烤出来是稀的原因：有可能是因为温度还没有降下来，并且浓度不够，加入太多的水会导致布丁的凝固力不足。我们见到的布丁都是像果冻一样凝固的，主要是因为布丁粉中含有...
2024-10-01 -
藕粉冲出来是稀的怎么补救
藕粉冲出来是稀的，这时候可以将其用锅加热，加热时往同一个方向搅拌藕粉，搅拌时要密切注意藕粉的粘稠度，一般直到藕粉变粘稠即可。其次还可以往其中加入适量的大米粉，然...
2024-10-01 -
大闸蟹黄是稀的没熟吗
蟹黄是稀的是没有没熟的，一般成熟的母螃蟹，蟹黄蒸熟后应呈块状或是黄粉沙状。蟹黄呈现糊状的多半时还未蒸熟的，需要再蒸几分钟才可以使蟹黄完全成熟，成熟的母蟹，蟹黄橙...
2024-10-01 -
螃蟹蒸完蟹黄是稀的能吃吗
螃蟹蒸完若蟹黄是稀的则不建议食用。蟹黄是螃蟹体内卵巢和消化腺，是一种名贵的食材，也是螃蟹身上的主要食用部分，蒸熟后的螃蟹体内的蟹黄应该变红且呈块状或粉状，而蟹黄...
2024-10-01 -
梭子蟹的黄为什么是稀的
主要原因是梭子蟹没有成熟，蟹黄还没有凝结，还有一种就是在蒸梭子蟹的时候蟹黄没蒸熟，所以蟹黄看起来稀稀的，但是蟹黄是稀的也是可以吃的。蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂...
2024-10-01 -
为什么做出来的双皮奶是稀的
做出来的双皮奶是稀的原因是：材料数量使用不对，做法有问题，材料放置顺序错，蒸煮时间不对。双皮奶，是一种粤式甜品。清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料。现遍布于广东、...
2024-10-01 -
为什么藕粉冲了是稀的
冲藕粉变成稀的，可能是因为没有完全冲开，或者是加水的方式不对造成的。为了使藕粉变得更浓稠一些，最好先加少量的凉水把藕粉化开，然后搅匀加入滚烫的开水，一边加一边搅...
2024-10-01 -
雪媚娘的皮为什么蒸出来很稀
正常现象，雪媚娘的皮刚蒸出来的时间是会比较粘比较软的，这属于正常现象，只要将其放凉之后面皮就会变得十分Q弹。蒸的时间不够，雪媚娘在和面的时候需要加入水和牛奶，所...
2024-10-01 -
超市酸奶促销员的话语
我彻底迷上了那种到了嘴里经久不散的浓浓的奶香味，和凉遍全身的惬意感。一个骄阳似火的午后，喝了一杯冰酸奶，顿时神清气爽。饮酸奶前后不要喝浓茶。酸奶具有轻泻作用，因...
2024-10-01 -
酸奶制作的好方法
先取出1斤牛奶，放入奶锅在奶锅內加入400毫升水，把牛奶煮沸后加入2勺砂糖。找个一个足够能承装酸奶的容器，最好是玻璃的能够密封的，把一小袋酸奶倒入容器內，之后把...
2024-10-01 -
莲藕长的好还是短的好
莲藕长的好还是短的好：建议买一节一节长的藕比较好。通常情况下，莲藕藕节越长，莲藕越饱满，它的成熟度越高，味道越好。 如果莲藕藕节太短，则意味着在营养价值和口味方...
2024-10-01 -
牛奶热的好还是冷的好
如果是经过高温消毒杀菌的牛奶一般建议直接喝新鲜的，如果再次将牛奶煮沸加热，牛奶中的乳糖会在高温下分解，破坏牛奶中乳糖的成分，且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀，都会影...
2024-10-01 -
柿子冻生的好还是软的好
冻柿子一般选择的是熟的柿子，而且由于是冷冻的食材，冷冻之后就需要立刻吃完，而且也不能多吃的，因为太冰了会刺激肠胃。新鲜柿子冷冻后，整个果肉都是冰冰硬硬的，直接食...
2024-10-01 -
虾皮咸的好还是淡的好
咸虾皮和淡虾皮的用途不一样，没有好坏之分。 咸虾米有调味的功能，调凉菜很出味，保存时间也长，适合长途贩运。 淡虾米适合配菜，出锅时加就行，现在的方便面里泡时加点...
2024-10-01 -
桃胶是白色的好还是黄的好
桃胶颜色深色的好一些,优质的桃胶颜色在灯光之下可以发现其像琥珀一样,晶莹剔透,而且桃胶树越老出的胶效果也越好。而一般市场上桃胶新出的颜色比较淡,而且有些呈白色,...
2024-10-01 -
吃泥鳅大的好还是小的好
泥鳅不管大小，营养都是一样的，做法不同，相应的泥鳅的大小要求也不同。如果是蒸煮泥鳅，用大点的泥鳅，这样不容易吃到刺，肉质也比较鲜美。如果是炸泥鳅，用小一点的泥鳅...
2024-10-01 -
花生吃生的好还是熟的好
花生有很多的吃法，根据胃口吃就行了，生吃熟吃都有各自的好处和味道，不能说哪一种吃法好。花生生吃有养胃的作用，胃不好的人可以选择生吃花生。但是生花生的味道不太好，...
2024-10-01