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云南酸木瓜的做法大全
爽脆酸木瓜（1）把生木瓜去皮，切块或切片，建议切厚一点，吃起更脆，然后用盐腌20~30分钟，把木瓜的涩味去掉。（2）把水，白米醋，少量的盐，少量的糖，全部放进锅...
2024-10-23 -
云南酸木瓜怎么吃
方法一、辣拌酸木瓜片，把酸木瓜洗干净，先纵切成两半，然后在切成片，可去皮也可留皮。根据口味，拌上盐和辣子，拌好就可以食用，放几天也不会坏的。方法二、酸木瓜煮鸡，...
2024-10-23 -
如何做云南酸木瓜干
准备酸木瓜，将酸木瓜洗净后，先去皮，然后去籽一下后切片，然后自然晒干即可。酸木瓜是云南特产，一般是青色的，放的时间长了或者成熟后颜色就会变成金黄色，酸木瓜越接近...
2024-10-23 -
云南木瓜怎么吃
材料：云南酸木瓜1个，白砂糖20g，醋20ml，盐2g。 酸木瓜去皮。 再将酸木瓜去籽切成条状。 将切好的酸木瓜放入碗里，撒入白砂糖。 再淋入米醋。 加入少许盐...
2024-10-23 -
木瓜酸的做法
把密实度的玻璃罐洗干净，沥水。将番木瓜清洗削皮，去籽，切片或者切条。把盐撒在木瓜片上，腌20-30分钟上下，期内能用手拌和一下，抓捏一下番木瓜，达至脱水成果，可...
2024-10-23 -
腌制木瓜酸的做法步骤
准备用料。米醋、水、朝天椒、生木瓜、糖、盐。把生木瓜削皮，切片或切成片，建议切薄一点，吃起來更脆~~随后用盐腌20~30分钟，把番木瓜的苦涩味除掉。把水，米醋，...
2024-10-23 -
木瓜酸奶昔的做法
木瓜酸奶昔的做法 ：准备好食材。木瓜去皮去籽切小块。放入破壁机杯体内。倒入酸奶。盖紧杯盖，放到破壁机底座上，启动电源后选择果汁功能开始工作。打到细腻的程度即可。...
2024-10-23 -
云南大理酸辣鱼的做法
材料：鲫鱼1条、酸木瓜一个、老豆腐一块、葱两根、大蒜两根、香菜三根、花椒适量、姜3片、蒜瓣3瓣、辣酱适量、辣椒粉适量、料酒适量、生抽适量、盐适量。酸木瓜去皮切片...
2024-10-23 -
云南酸肉的做法和配方
把自宰或购来的生鲜肉，最好是猪头肉，剔去骨，连皮一起置于炭火上，将皮烧焦，用刀刮去焦黑污物，目的是除掉汗毛、污物，切勿用水刮洗，刮净后肉皮呈金黄色，然后切成薄片...
2024-10-23 -
广西木瓜酸的做法
选木瓜不能过熟，用手摁，太软了就是过熟了，首先，把一个青木瓜刨去青皮，然后切成片，切片不能太薄或太厚，维持在3毫米左右就可以了。当然也可以用工具刨成丝条，但是不...
2024-10-23 -
酸木瓜怎么做好吃
准备食材：木瓜230克、黄瓜120克、盐20克、冰糖50克、白醋50克。木瓜去皮切片、黄瓜切条。倒入黄瓜，放入20克盐，搅拌均匀，腌制10分钟。做糖醋汁：冰糖5...
2024-10-23 -
云南酸汤猪脚的做法
将猪脚用清水洗干净，买的时候请卖家烧了皮子，砍成小块哦，否则到家自己无法砍得动。在锅里放些清水，放几片姜，焯一下猪脚。焯好之后捞起来，备锅里面加入清水，放入一半...
2024-10-23 -
柠酸木瓜的家常做法
材料：木瓜一个、柠檬一个、糖适量、盐适量。木瓜挑选好，在木瓜身上轻轻刮上无数刀，让白色的乳汁渗出来，这一部很重要，能除去多余的涩味。开肚子，挖去木瓜籽。用刀尖沿...
2024-10-23 -
酸木瓜火腿鸡汤的做法
主料：土公鸡、老火腿、油适量。 辅料：干辣椒，姜，蒜，清水，白木瓜，盐，香葱，香菜适量。 土公鸡洗净斩块沥干水份备用。 火腿(最好是保存完好的一年以上的老火腿，...
2024-10-23 -
木瓜酸怎么腌制好吃
食材：青木瓜一个、盐1汤匙 白糖1茶匙、白醋3汤匙、红椒1个。木瓜从中间剖开（摘回来后要在木瓜身上划几刀，接着会有白色的乳液流出，这样可以去掉木瓜本身的苦涩味）...
2024-10-23 -
酸木瓜煮猪脚的做法
准备一些干木瓜片、一块拍散的姜块、一个草果和少量的豆蔻。把买回来的猪脚洗干净后放案板上砍成小块。砍好的猪脚肉冷水入锅，倒入一些黄酒焯一下水。把焯好水的猪脚肉放入...
2024-10-23 -
云南酸竹笋煮鱼怎么做才好吃
罗非鱼解冻后清洗干净，切成大块。放入姜片、盐、和少许的二锅头抓匀后腌制一会。准备一包傣味酸笋。取一口锅，放入适量水，放入酸笋煮熟。煎锅倒油烧热，放入鱼块两面煎黄...
2024-10-23 -
酸木瓜炒鸡
将鸡清洗干净，剁成2厘米见方的块，入碗，磕入蛋清和湿淀粉（20克），拌匀捏透。酸木瓜去皮，切成小片。葱、干辣椒切成小节。姜切成小片。炒锅上中火，热时注入猪油，烧...
2024-10-23 -
脆酸木瓜做法图解
选择较生的木瓜，摸着硬的那种，去皮。用勺子挖去里面的籽洗净。切成薄片。用盐先腌一下。约半小时。倒入醋腌没木瓜。加几个指天椒泡在醋里面。（最好把辣椒切开，容易入味...
2024-10-23 -
云南酸腌菜的正宗做法
首先把新鲜菜叶子从菜树上拿下来，平铺在干净的地上晾水分，约一天的时间即可，晾晒的目地是使青菜叶子在洗的时候不容易折断。然后用清水洗净，洗的时候特别注意叶梗中间卷...
2024-10-23