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豆腐烧蛋做法
锅中垫油，放豆腐块，煎至两面金黄。然后把鸡蛋打散，倒入锅中，蛋液快凝固翻滚下。准备蒜末，生抽，蚝油，盐，鸡精，番茄酱，清水，淀粉。调匀之后倒入锅中。煮开即可，最...
2024-10-02 -
卤肉烧蛋怎么做
生抽8克、老抽5克、五香粉5克、五花肉一斤。猪肉切块放入碗中。加老抽，葱姜，五香粉抓匀。腌制1个小时。鸡蛋煮熟去壳。用刀在鸡蛋上划两刀，便于入味。热锅下油，先放...
2024-10-02 -
红烧肉烧蛋的做法
食材：五花肉500克，鹌鹑蛋200克，姜适量，葱白适量，盐少许，老抽少许，白糖少许，桂皮少许，八角少许。首先将肉洗净提前煮熟，晾干后切成块备用；准备好鹌鹑蛋、姜...
2024-10-02 -
苦瓜丁烧蛋怎么炒
主料：苦瓜250g、鸡蛋2个。 辅料：色拉油适量、食盐适量、红椒适量。 苦瓜，红椒，鸡蛋和姜蒜备好。 苦瓜切米，红椒切米，姜蒜切碎，鸡蛋搅散。 鸡蛋加少量水和料...
2024-10-02 -
桂圆烧蛋是哪里的风俗
吃桂圆烧蛋是嘉兴在冬至这一天的风俗。这道美食是用桂圆和鸡蛋炖煮而成的，在寒冷的冬天吃一碗桂圆烧蛋能温暖我们的身体。古时候人们认为在冬至这一天有东西吃，那么明年一...
2024-10-02 -
如何做红烧肉烧蛋
鸡蛋煮成白煮蛋，然后冷水泡一下。锅中倒入少许油，烧热后倒入五花肉，翻炒至变色出油。锅中留少许油，倒入冰糖（喜欢吃甜的，可以多放几块冰糖，不喜欢太甜的可以少放一些...
2024-10-02 -
家里有西红柿怎么做早饭
食材：西红柿3个、土鸡蛋4个、花生油6ml、盐2克、白砂糖5克、生粉30克、香葱20克。做法：（1）准备食材。（2）西红柿洗净，去皮，切粒，放白砂糖腌制2分钟；...
2024-10-02 -
豆腐酿做法
三角油豆腐200克、猪肉末300克、香菜末、葱花5克、淀粉、白糖、盐适量、剁椒、上等蚝油、酱油1茶匙、鸡蛋1个。在猪肉末中加入葱花、鸡蛋液、盐、酱油搅拌均匀；把...
2024-10-02 -
豆腐最好吃的做法豆腐
材料：三角油豆腐200克、猪肉末300克、香菜末、葱花5克、淀粉、白糖、盐适量、剁椒、上等蚝油、酱油1茶匙、鸡蛋1个。在猪肉末中加入葱花、鸡蛋液、盐、酱油搅拌均...
2024-10-02 -
豆腐很好吃做法
首先我们要准备一小把的干木耳，提前用温水将其进行泡发。在对木耳进行泡发的时候，很多人都会放一大把干木耳，其实干木耳泡发出来是非常多的，只需放上七八粒，就能泡发出...
2024-10-02 -
豆腐汤做法
嫩嫩豆腐汤材料：嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。做法：嫩豆腐切厚片。起汤锅，放水1大腕。先倒入豆腐，加细盐适量。用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟，加味精...
2024-10-02 -
皮蛋豆腐做法
食材：皮蛋150克、嫩豆腐300克、蒜泥10克、小米辣15克、生抽15克、陈醋8克、耗油10克、香油7克。嫩豆腐，切成小方块。皮蛋蒸熟，切块，这样蒸一下更容易切...
2024-10-02 -
蒸豆腐做法
材料：豆腐2块（约1000克）、肥猪肉50克、水发冬菇50克、鸡汤100克、绍酒1茶匙、盐适量、花椒水半茶匙。将豆腐冲洗干净，切成小薄片，在开水锅中烫一下，捞出...
2024-10-02 -
干煸豆腐做法
材料：老豆腐500克，干辣椒适量，花椒适量，盐适量，香辣酱适量，鸡精适量，白糖适量。老豆腐切成约一公分厚的片。锅里油烧至七成热，将豆腐煎至两面金黄色。煎好的豆腐...
2024-10-02 -
过桥豆腐做法
准备材料：鸡蛋4个，内脂豆腐1盒。配料：五花肉100克。调料：精盐2克，味精3克，剁辣椒5克，香葱5克，海鲜汁10克，香油5克。将五花肉剁成泥，加精盐、味精拌匀...
2024-10-02 -
肉末豆腐做法
原料：豆腐100克，肉末40克，香菇20克，橄榄油5克，生抽5克，葱2克，姜2克，白砂糖1克，盐1克。豆腐切小块，香菇洗净切小丁，葱姜洗净切末；肉末用酱油、姜末...
2024-10-02 -
椒盐豆腐做法
材料：豆腐250克，红辣椒1个，青辣椒1个，香葱1棵，大蒜6瓣，食用油250克(实耗40克)，黑胡椒粉1/2小匙，花椒盐1/2小匙，精盐1/2小匙，味精1/2小...
2024-10-02 -
豆腐一般做法
滑豆腐2块、鲜冬菇（切片）3只、珍珠笋数条、红萝卜片数片、菜心数棵、上汤1/2(汤)碗。献（芡）汁用料：生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、糖1茶匙、酒1茶匙、生粉...
2024-10-02 -
酸菜豆腐做法
原料：酸菜、粉丝、五花肉、汤料、盐、豆腐、葱姜蒜末、鸡精。酸菜，还是买整棵的比较好。把根部切掉。用刀片成薄片，如果就那么直接剁成丝，口感上会差很多的。片好后再切...
2024-10-02 -
千叶豆腐家常做法
锅烧热后倒入油，待油温七成热时，将过了凉水的千叶豆腐放入锅中炸30秒。待千叶豆腐气泡浮起后，捞出控油。锅内留底油，放入葱姜蒜爆香。然后放入小米椒和切好的青椒，与...
2024-10-02