饲料的供给:肉鹅为食草型水禽,有强健的肌胃和发达的盲肠,消化粗纤维的能力较强,可以利用大量的青绿饲料,如各种野草、蔬菜、饲草等都可作为肉鹅的饲料,因此饲养成本较...
鹅舍建设栏舍应选在平坦或稍有坡度的平地,地势高燥,排水良好,不受洪涝,土质为砂壤土,舍前有水塘,阳光充足,运动场有树荫或遮荫棚。传统的鹅舍比较矮窄,通风不良,由...
重视消毒在雏鹅进入鹅舍之前,要注意对雏鹅舍进行一次全面彻底的消毒工作,鹅要用到的用具也都要进行消毒,消毒方法可以烟雾熏蒸消毒为主。熏蒸大约一天左右后进行通风,排...
精选雏鹅。应选择体型大、生长快、耐粗饲、抗病力强的品种鹅或杂交鹅。要求雏鹅健壮活泼、反应灵敏,卵黄收缩良好,毛干后能站稳,叫声有力,用手握住其颈部提起时,双脚能...
养殖鹅的时候,要选择生长发育状态好的鹅苗,不要一次性的饲养太多,不然牧草可能会不够吃。养鹅的环境也要相对的干燥,不要过于潮湿,在圈养一周左右的时间,就需要让它适...
在青年鹅的饲养后期,就应注意选留后备种鹅,加强饲养管理。因为这阶段鹅生长发育快,需要营养较多,所以,应以精料为主,并结合放牧采青。饲养至5月龄时,为防止鹅体过肥...
饲料的供给:肉鹅为食草型水禽,有强健的肌胃和发达的盲肠,消化粗纤维的能力较强,可以利用大量的青绿饲料,如各种野草、蔬菜、饲草等都可作为肉鹅的饲料,因此饲养成本较...
刚孵出的幼鹅通常在一天后就要开始饮食喂食,可以将其放到2-3厘米的潜水中,让它们自由活动4-6分钟,然后给饮水中加入受凉的葡萄糖。第一次投喂多用米饭和菜叶混合,...
幼雏期。(1)雏鹅由于刚出壳不久,在饲养的时候最主要的是做好保温、防湿、开食工作,温度需要尽量保持在28-30度左右,湿度控制在55%左右。雏鹅每成长一周,对它...
鹅舍场地的选择是非常重要的,我们都知道它是一种非常喜爱生活在水里的动物,所以我们在建造饿舍的时候,一定要考虑周围是否有充足的水源以供它们“玩耍”。而且最好把鹅舍...
育雏密度及湿度。为有效利用鹅舍设施,一般雏鹅的饲养密度为每平方米20~25只,最好用高为35cm的围栏将雏鹅分群,舍内湿度控制在60%~65%,湿度过高或过低,...
鹅舍场地选择。有充足的水源。 有饲料生产基地,以便种植绿色饲料。优质的牧草可以供鹅60%~80%的日粮营养。 环境清静,空气清鲜,有树木遮荫。鹅舍的修建。要求舍...
鹅肉用水浸泡出血水,如果血水还有,就用水焯一下.高压锅提前烧水。焯好鹅肉后,把肉直接放入温水中,放姜片。再放入洗好的花椒、八角、桂皮。开锅转小火40分钟。味道鲜...
训练鹅群,我们在放牧散养鹅的时候,要保证鹅能够听从指挥,听到呼唤能够及时归来等。因此我们在放牧时,要注意做好驯良工作,让鹅群能够熟悉知道各种信号。并且要选好头鹅...
用盐量为净鹅重的1/16,食盐内加少量茴香,炒干并磨细。先取3/4的盐放入鹅体腔内,反复转动鹅体使腹腔内全部布满食盐。把余盐在大腿下部用手向上摊抹,在肌肉与腿骨...
家常鹅肉:材料:鹅肉,青笋,红辣椒,大葱,生姜,食用油,酱油,料酒,豆瓣酱,精盐,味精。将鹅肉洗净切块;青笋切滚刀块;葱、姜切片;将油烧热,把豆瓣酱、葱片、姜片...
将鹅肉切为长方形厚片,用精盐1克、绍酒10克稍腌,加入蛋浆拌匀。将咖喱加入精盐0.5克、味精,上汤调100毫升调匀为汁。用油起锅,把鹅脯排放在锅中,煎至两面金黄...
鹅肝适量,樱桃果蓉适量,椰蓉巧克力适量,焦糖核桃适量,香槟酒鱼子酱适量,苹果条适量,朗姆酒适量,白兰地适量,黑胡椒碎适量,海盐适量。把经过牛奶泡制八小时后的鹅肝...
梅子鹅做法:將鵝用適量鹽、糖、薑汁、紹酒和老抽涂勻。開鑊下油以中火加熱,將鵝煎至兩邊金黃色,取出備用。下油炒香面豉醬,放入雞湯或水,加入適量的梅子、片糖,用鹽、...
去皮剁块:鹅肉去皮剁块,锅内烧水,水里加入料酒,水开后下鹅肉焯去血水捞出。油热后下鹅肉:坐锅烧油,油热后下鹅肉翻炒,下葱姜蒜一同炒香,加入花椒,再加入一大碗清水...