用料:饺子粉490克、南瓜粉20克、猪肉400克、白菜500克、大葱50克、食用油30克、盐10克、轻盐酱油20克。做法:(1)准备好所有食材。(2)米博主锅中...
主料:麦穗鱼1500g。 辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、淀粉少许、孜然粉少许。 小鱼洗净。 加盐、花椒、大料、葱、姜拌匀,腌制半小时后,撒少许淀粉。 油...
在捕捉麦穗鱼之前要对麦穗鱼的生活习性有一个基本的认识和了解,麦穗鱼基本都是群体活动。 在笼子方面,可以选择长方形或者是圆形的笼子,专门用来抓麦穗鱼这样的鱼,效果...
先洗净,准备焖的配料,一般和红烧茄子准备的酱料类似,将其放入锅中爆炒至香。再将鱼放进去,进行3次左右的翻炒,只是为了一个去鱼的味和加之炒的香。然后,立即加水,一...
对干透后的小麦干花原材料,先进行第一次去杂、去叶片、去多余的部分,大约100根扎一小把,再通风继续干燥后待用。使用水泥池或专用脱色池对小麦原材料进行脱色。宽1米...
食材用料:面粉三量杯、韭菜一把、鸡蛋两个、虾皮适量、黄色柿子椒几块、红色柿子椒几块、火龙果皮几块、油适量、盐适量、胡萝卜适量。准备红色柿子椒黄色柿子椒,火龙果皮...
方法:首先要去除里面夹杂的杂物、叶片和多余的麦穗。每10枝整理成一小束,用绳子或橡皮筋绑成一扎(绑在靠近枝条底部的位置)。然后倒挂在干燥、通风、没有阳光直射的地...
燕麦面粉200克,小麦面粉100克,温水150毫升;辅料:酵母3克,糖3克。燕麦和小麦面粉混合。酵母加少许白糖加温水化开一起和成面团,发酵至2至3倍。猪肉剁碎加...
食材;小公鸡半只、蒜1个、生姜适量、蒜苗3颗、青红椒适量、老抽1勺、盐3勺、茶油2勺、料酒2勺。小公鸡,剁成小块,备用,准备好各种配料。热锅,入茶油,待锅热,放...
主料;贝壳适量、 姜蒜适量、 盐适量。 螺贝的处理方法,挖来的螺贝用清水稍微洗一洗,然后用一盆清水放点盐或者辣椒,泡24小时,中间换两次水,让他们呼吸的时候吐沙...
食材:小鸡腿、食用油、葱、姜、蒜、大料、花椒、盐、酱油、白糖、料酒。将小鸡腿洗净,再准备葱、姜、蒜、大料、花椒。锅中坐开水,将小鸡腿放入开水中焯一下,去掉血水和...
准备豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、盐5g、鸡精3g、水淀粉15ml、色拉油适量、红尖椒粒适量。干香菇洗净,温水泡发后,切成比豌豆粒稍微大点的丁。泡香菇...
食材:茼蒿500克,豆腐300克,金钩海米一小把,鸡蛋清一只,盐酌量,蒜米酌量,香油少许。 首先将豆腐用勺子背面压碎,越碎越好,打入一只鸡蛋清,拌匀。这样可以使...
准备食材:鲅鱼尾一块鸡蛋2个面粉淀粉盐胡椒粉油适量 鲅鱼一条去掉鱼鳃、内脏和肚子里的黑膜后,从中间切开,只要尾部的一半,然后齐着中间的大刺把鱼肉片开,中间不要片...
材料:小鱿鱼、红辣椒、葱、姜、蒜、香菜、郫县豆瓣酱、蚝油、糖、料酒。 在市场买到新鲜的小鱿鱼洗净。 摘除小鱿鱼的内脏清洗干净。 为了更加入味用剪刀在鱿鱼背部剪几...
主料:3条小青鱼。配料:适量油、盐、粉条、味精,1勺豆瓣酱,适量棒棰岛辣酱,1个红辣椒,适量葱、姜、蒜、料酒。鱼处理干净洗净待用,葱姜蒜,辣酱切碎。葱姜蒜爆锅,...
准备食材:板栗、白砂糖。首先将板栗清洗干净,然后用小刀在板栗上划一个“十”字。接着将板栗直接倒进锅里,开火加入白砂糖,加入适量清水进行焖煮。最后煮好之后捞上来,...
材料:小米椒3个,湖南椒1个,蒜头2个,生姜一小块,红辣椒油2勺,虾皮50克,酱油1小勺,盐1小勺。辣椒切碎,姜和蒜切末。烧油热锅,我用的是猪油,味道更香。下小...
香菇5个,葱、姜、蒜适量,盐、味精、蚝油适量,花生油、香油适量,红辣椒、油菜适量,湿淀粉适量。把香菇去蒂,清洗干净,再放入淡盐水中浸泡10分钟备用,泡水是为了去...
油炸小蚕蛹。蚕蛹最简单并且也好吃的做法就是直接油炸,将蚕蛹洗干净,然后使用植物油油炸既可,最后撒上一些调味品,比如蒜末、葱,然后根据个性喜好放些辣味调料品既可。...