粽子,“端午节吃粽子”起源于公元前340年,bai爱国诗人屈原面临着亡国之痛,与五月五日投江自尽,岸上的渔夫和百姓纷纷来到江上奋力打捞,当时人们为了不让江里的鱼...
糍粑小雪节气习俗中在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是南方一些地区流行的美食。古时,糍粑是南方地区传统的节日...
春盘:春盘又称五辛盘,是细切五种辛辣的生菜盘装而成。包括葱、蒜、韭菜、蓼蒿、芥五种食物,有助于预防流感。春饼:春饼又叫荷叶饼,早期的春饼是用面粉,烙成薄薄的饼皮...
饺子:是我国一种历史悠久的传统民间饮食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子必定成为年夜饭上不可缺少的佳肴。年糕作为一种食品,在我...
北方吃饺子:北方人似乎对饺子情有独钟,不仅在冬至吃饺子,小年晚上也习惯吃饺子,意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。山东吃粘糕:山东鲁西地区民间有“二十三、...
腊八粥腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。不同地区腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆...
饺子:饺子是我国一种历史非常悠久的食物,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。春节期间,饺子是必不可缺的一道饭菜,除此之外,在日常的生活中,如果是有什...
润饼菜每到清明时节,泉州人有吃“润饼菜”的风俗。据说,这是古时寒食节食俗之遗风。泉州的“润饼菜”是以面粉为原料擦制烘成薄皮,俗称“润饼”或“擦饼”,食时铺开饼皮...
在我国北方地区,清明时节很多人要吃鸡蛋,寓意圆圆满满;老北京人清明时喜欢吃馓子麻花、驴打滚和面茶;而寒食节的发源地山西则有吃“寒食”的习惯,要蒸“子推馍”“子推...
立冬吃饺子、羊肉、团子,冬至时节吃饺子是一种传统习惯,有更岁交子等美好的寓意。天津、北京等北方地区特别爱吃饺子,羊肉是过冬时节驱寒暖身的一道美食,有多种做法滋味...
萝卜老鸭煲。非常正统的冬季滋补汤,一般说来,萝卜在冬季的养生功效不亚于人参,老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致,此外,这款汤味道醇厚,香浓,适合一家人食用...
饮菊花酒,九九与“久久” 谐音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。金秋九月,秋菊傲霜,文人将九月称“菊月”,老百姓把菊花称“九花”,在古人那里...
元宵节有很多传统食品,如元宵,元宵一般以白糖、芝麻、豆沙、核桃、糯米等材质制成,基本是用摇晃的方法制作;汤圆由糯米粉、黑芝麻、桂花、白糖制成,但是汤圆是包起来搓...
月饼,月饼是中秋节的专属食物,每到了中秋节大家都会吃月饼,相信小朋友都知道吧。中秋节这天大家会围坐在一起吃美味的月饼,之后聊聊的心愿,真是一件非常惬意的事情。中...
粽子。端午食粽的习俗由来已久,且盛行不衰。时至今日,端午节家家户户几乎都要吃粽子,粽子的种类和做法也不尽相同,口味有咸甜之分。南方粽子以苏州、宁波、嘉兴等地最负...
北方端午节吃什么——吃五毒饼。端午节前后,不少食铺会出售“五毒饼”,即以五种毒虫花纹为饰的饼。实际上,五毒饼就是玫瑰饼,只不过其最外一层的酥皮儿上印有蝎子、蛤蟆...
端午节吃“五黄”指的是:黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和黄酒。民间有“端午黄鳝赛人参”之说,在30多种常见的淡水鱼类中,它的蛋白质含量位居第三,同时还是一种低脂肪的食...
粽子“端午节吃粽子”起源于公元前340年,爱国诗人屈原面临着亡国之痛,与五月五日投江自尽,岸上的渔夫和百姓纷纷来到江上奋力打捞,当时人们为了不让江里的鱼虾食他的...
粽子。时至今日,端午节家家户户几乎都要吃粽子,粽子的种类和做法也不尽相同,口味有咸甜之分。南方粽子以苏州、宁波、嘉兴等地最负盛名,馅料多以豆沙、火腿、咸肉、枣泥...
打糕端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是将艾蒿与糯米饭,放置于独木凿成的大木槽里,用长柄木棰打制而成的米糕。这...