浓稠型酸奶30克,鸡蛋2个,柠檬6滴,奶粉25克,玉米淀粉15克,中号裱花袋1个,裱花嘴1个,白砂糖8克。准备好食材,提前裁出两张油纸铺到烤盘和烤架上。将奶粉和...
用料:酸奶30克,奶粉25克,蛋白60个,玉米淀粉16克,砂糖10克。 将固体酸奶、玉米淀粉、奶粉混合搅拌。蛋白用无水无油容器打发加糖打发至硬性发泡,我喜欢冰箱...
120克黄油提前拿出来,软化到能够轻松按出坑。是软化不是融化哦!加入80克糖粉,为了防止糖粉飞溅,先手动,把糖粉和黄油搅拌均匀开动电动打蛋器打发到体积变大、轻盈...
材料:奶酪60克,奶粉26克,蛋白50克,玉米淀粉13克,冰糖8克,柠檬汁3滴。做溶豆整个过程要很快,否则容易消泡,所以在开始之前要把全部准备工作做好,裱花袋装...
黄油室温软化。加入盐、糖粉,用打蛋器低速搅打均匀。加入香草精,并分两次加入蛋液,搅打至均匀的奶油糊状。将低粉、泡打粉、奶粉混合筛入盆中。用橡皮刮刀拌成没有干粉的...
准备食材:高筋面粉250g;全麦粉50g;鸡蛋1个;牛奶160g;炼乳20g。除椰子油外的全部面团食材放入厨师机面桶内,启动厨师机,低速混合材料。然后一点点提高...
食材:抹茶粉8g,黄油30g,高筋面粉280g,细砂糖40g,盐2g,牛奶130g,鸡蛋1个,酵母3g,蜜豆适量。除黄油,盐,所有材料揉到扩展,加入黄油,盐揉到...
黄油放置室温软化,烤盘铺上烘焙纸,低筋面粉过筛,跟白砂糖混合均匀。软化的黄油放进面粉中,用手搓成粗玉米粉状。苏打粉加入酸奶中拌匀,然后再加入3中,用橡皮刀切拌均...
饼干酸奶杯所需要的主要原料有,酸奶,饼干。做法:杯子中倒酸奶,消化饼干装密封袋里擀碎倒在酸奶上,再倒一层酸奶在上面,把饼干同样擀碎倒上,最上面装饰樱桃或薄荷叶即...
准备婴儿配方奶粉、鸡蛋、打蛋器、裱花袋、吸油纸、烤箱、锅碗盆具等。挑选新鲜优质的鸡蛋4-6个,然后把蛋白与蛋黄分离开,留下蛋黄备用用打蛋器顺着一个方向快速搅拌蛋...
食材:鸡蛋两个、奶粉适量、柠檬汁几滴。先碗中打入两个鸡蛋,蛋清蛋黄分离。蛋黄放入一个无水无油的碗中。蛋黄中滴入几滴柠檬汁,用打发器打至发白,筛入奶粉,翻拌均匀至...
2个鸡蛋,蛋清分离,将蛋黄用打蛋器高速打9分钟左右,提起来勾状或者能写8字不易消失即可。加入10g奶粉,搅拌至无颗粒状,装入裱花袋。空气炸锅空锅120度预热五分...
用料:火龙果20克、蛋白2个、奶粉40克、玉米淀粉20克、细砂糖40克、柠檬半个。火龙果用筛网过筛,取出需要的克数。过筛好的火龙果泥。先把玉米淀粉和火龙果泥混合...
食材:红枣泥30g,鸡蛋清1个,奶粉10g,糖粉4g。准备10颗红枣,洗干净后放在蒸锅里蒸30分钟,蒸好后放到冷水中过一遍,把枣去皮去核,然后用料理棒加适量温水...
紫薯蒸熟压成泥,紫薯很干要加点水,然后过筛过筛这样做出来的溶豆不会有小疙瘩。加入奶粉和淀粉搅拌均匀。在无水无油的容器里,蛋清分离 ,蛋白里一点点蛋黄都不能有,打...
南瓜60g,奶粉30g,蛋白2个,玉米淀粉15g。南瓜切片蒸熟,放凉后磨成细腻的泥。准备好所有的用料工具,称好重量。裱花袋剪口樱花嘴放进去后套在一个高点的杯子里...
用料:蛋清、玉米淀粉5g、宝宝奶粉12g、酸奶15g。 装好裱花袋跟花嘴,撑开在一个容器里备用。 把除蛋清外其他材料称好拌在一起。 蛋白打发到硬性发泡。 把第三...
蛋黄蛋清分离,蛋黄中加入糖粉和玉米淀粉搅拌均匀。将蛋黄座入温水中打发至浓稠发白状态。加入奶粉,上下翻拌均匀。裱花袋剪口,装入袋中挤成圆点形状。100度30分钟即...
挑选新鲜优质的鸡蛋4-6个,然后把蛋白与蛋黄分离开,留下蛋黄备用;用打蛋器顺着一个方向快速搅拌蛋黄,当蛋黄变得浓稠发白有黏性就可以了;取婴儿配方奶粉6-8勺,跟...
准备好所有食材,这是牛油果泥,我没用料理机感觉不细腻,所以建议用料理机打成泥在牛油果泥中筛入玉米淀粉20g,奶粉20g拌成牛油果泥糊蛋白打发成硬性发泡,就是有直...