食材:烧肉一块、蒜苗适量、烤肉酱适量、面包糠适量、孜然粉适量、花椒粉适量、老抽适量、生抽适量、盐适量。将烧肉切成薄片。买回来的烧肉比较干硬,建议放开水锅里煮软,...
食材:五花肉1000克、盐1勺、酱油3克、甜酒50克、八角粉3克。五花肉去细毛用盐,甜酒,酱油,八角粉腌制入味,腌一天左右。腌好的肉铺在空气炸锅内胆里。套进空气...
食材:五花肉500克、酱油适量、蚝油适量、生抽适量、黑胡椒适量、盐适量、白糖适量。 带皮五花肉洗净,切大块。 酱油、生抽、蚝油、黑胡椒粉、白糖同入肉碗中,盐酌量...
食材:羊肉1500g、烧烤肉串专用料适量、竹签100根。羊肉洗净,沥干水份,切1.5厘米左右的小方块。加入烧烤肉串专用料,拌匀,腌制一小时。用竹签串好。空气炸锅...
准备去皮五花肉、牛肩肉、料酒、生抽、耗油、鸡精、盐、黑胡椒粉、食用油、烧烤料。将去皮五花肉和牛肩肉切成小块,放入冷水洗净凉透,放入所有配料腌制半小时,这里指的烧...
选培根肉,把它切块,吃多少烤多少,洗净后浸泡2小时,中间要勤换水。腌制24小时给肉按摩入味,放冰箱里冷藏,第二天拿出来继续按摩,这么做是为了更好的入味。入空气炸...
原料:五花肉、精盐、海盐、花椒、八角、生姜、生抽。把肉解冻后放入冷水,加精盐1/2小匙,搅匀泡20分钟。把海盐入锅,中高火,加入海盐1/4杯,花椒1/2大匙、八...
食材:高筋面粉200克、水112克、橄榄油or玉米油适量(1-2汤匙)、盐3克、糖15克、高活性干酵母4克、坚果水果燕麦片10克。把所有材料不分先后统统放在和面...
原料:普通面粉、酵母、清水、盐、黄油、青椒、洋葱、火腿肠、番茄酱、马苏里拉奶酪。面团材料除黄油外全部入盆中。先揉成一个无干粉的面团。加入黄油,继续揉。揉成一个非...
做法一,用料:鸡腿2个、葱1段、姜1块、生抽1勺、料酒1勺、十三香1克、盐2克。鸡腿洗净用刀在肉多的一头切几刀,葱姜切片。将其余的料放入鸡腿中腌制半小时。取出鸡...
做法一,用料:鸡腿2个、葱1段、姜1块、生抽1勺、料酒1勺、十三香1克、盐2克。鸡腿洗净用刀在肉多的一头切几刀,葱姜切片。将其余的料放入鸡腿中腌制半小时。取出鸡...
用料:面粉50g,猪里脊 250g,玉米淀粉20g,椒盐适量。 断纹把肉切条,口感松酥。混合花椒、盐、面粉料进袋子,把切好的肉条放进去,晃。抖抖面粉,随便你拿筛...
准备原料:鸡翅、盐、生抽、黑椒酱、料酒、孜然粉、小黄姜调料、胡椒粉。鸡翅中,将鸡翅中洗净,表面打花刀。加入盐、黑椒酱、孜然粉、胡椒粉、生抽、小黄姜调料、料酒。调...
食材:空气炸锅鸡翅根适量、葱姜适量、生粉适量、酱油适量、料酒适量、面包渣适量。 步骤:说完了用料,接下来,我们需要进行烹饪前准备,先把买来的鸡翅清洗一下,因为鸡...
用料:鸡蛋3个、加入蛋清中的糖30g、调和油30g、水或牛奶30g、低粉50g或60g、盐少许或不要也行、醋或一片柠檬挤出汁加入蛋黄中两滴、加入蛋黄的糖10g;...
食材:淡奶油、纯牛奶、白糖、小号挞皮、蛋黄。备好所用食材。将淡奶油牛奶白糖混合在一起。加热至糖化拌均匀微放凉,再将蛋黄加至在里面,这个时候就可以将空炸锅提前预热...
原料:板栗南瓜、玉米油、盐、五香粉。南瓜洗干净,削去上下两头。将南瓜对半剖开,挖去中间的瓤和籽。将南瓜切成合适大小的块。空气炸锅的炸篮垫一张油纸,铺好南瓜。南瓜...
原料:虾150g,黑胡椒许,椒盐少许,孜然少许,辣椒面少许。处理虾子:洗净,剪须,去虾线,空气炸锅热锅3-5分钟。去虾线简单方法:用牙签在虾头后的第二个关节一挑...
用料:黄豆350克、橄榄油一小勺、盐少许。将黄豆用水冲洗一下,洗净后晾干。将晾干的黄豆放到碗中,倒入一小勺橄榄油,搅拌使每颗黄豆上面都沾到油。将空气炸锅调到18...
用料:盐适量、蒜片一颗、生抽老抽各3羹、鸡胸肉两片蒜切薄片和两种酱油拌一齐放鸡胸肉提前一晚上腌好备用。空气炸锅调180度烤20分钟,中途翻面。烤好后切片,炒锅下...