原料:莴笋250克、鸡腿2个(重约280克)。配料:剁辣椒、料酒、胡椒粉、鸡粉、淀粉、生抽、生姜、葱各适量。鸡腿剔去骨头,将肉切成条,加入适量的淀粉、料酒、鸡粉...
材料:莴苣300克。调料:盐、花椒粒、鸡精各适量。将莴苣去皮和叶后洗净,切成丝。锅中热油,放入花椒粒炸香,然后倒入莴苣丝,翻炒片刻后加盐和鸡精快炒几下即可。烹饪...
主料:香肠120g、莴笋400g。 辅料:油适量、盐适量、蒜2瓣、辣椒2只。 莴笋洗净,削皮后切片。 香肠切片。 蒜切末,辣椒切圈。 锅中热油,5成热时放入蒜,...
将莴笋去叶,去皮,洗净,切成片,猪肉切片,用盐、酱油少许,加淀粉把肉片抓匀。姜切成片,葱切豆瓣形,炒锅内油加热,加入肉片煸炒,放入料酒、酱油、盐和味精。加入笋片...
清炒莴苣。材料:莴苣1根、蒜头2瓣、盐、鸡精。做法:莴苣切细丝,蒜头切片。锅中烧油,油热后放入蒜片爆香,放入莴苣翻炒,其间点少量水,大概两分钟后放入盐、味精炒匀...
主料:嫩牛肉150g、莴苣100g、青蒜25g。调料:液体牛肉香5毫升、植物油、盐、水淀粉、鲜汤适量,味精少许牛肉切细丝放入碗中加部分液体牛肉香、盐、水淀粉抓匀...
食材:莴苣一根,五花肉100克,抽,盐,葱姜少许。首先将猪肉切片备用。然后将莴苣去叶、削皮切片备用。接着锅中倒入适量食用油,油热后先炒肉。待肉丝变色将葱姜倒入,...
食材:莴笋250克、鸡蛋3个、盐5克、油8克、水适量、鸡精适量。莴笋去皮切片,鸡蛋三个打散。锅里倒入4克油加入鸡蛋炒散。炒散后装盘,然后加入莴笋炒,快速炒一两分...
材料:莴苣200克,鸡蛋2个、蒜3个。莴苣洗净去皮,切成细丝;鸡蛋打散;蒜头拍成蒜泥。放少许油,倒入鸡蛋划散,炒至金黄盛出。放少许油,倒入蒜泥煸出香味,炒莴苣。...
主要食材:鸡脯肉、木耳、青笋、蒜苗、红辣椒。 辅料:盐、白胡椒粉、料酒、糖。 青笋切片、木耳撕成小朵、蒜苗和辣椒切碎。 鸡肉切成片,不宜太薄,稍微切厚一点,并用...
准备材料:莴笋400g、火腿肠100g、尖青椒2个、食盐适量、味精适量、调和油适量;莴笋去皮洗净切片,青椒去籽洗净切片,火腿肠切片;锅烧热放少许油,放入莴笋片翻...
莴苣切丝,面筋切片,葱切末,蒜切片。锅中倒油烧热,放入面筋,加入盐和老抽翻炒片刻。加入少许水,盖上锅盖闷一分钟,大火烧干后盛出备用。锅中放油,放入莴苣炒软。倒入...
准备好一条新鲜莴苣。削去莴苣表面的硬皮,把莴苣肉切片。准备猪前腿肉,前腿肉较嫩,炒着吃口感好。猪肉切片,加入食用油、生抽、蚝油、一点点砂糖和淀粉搅拌均匀腌制备用...
食材用料:鸡胸肉150克、蒜苔300克、木耳1小把、青椒1个、姜10克、十三香5克、料酒1勺、生抽2勺、盐10克、鸡精2克、淀粉适量、食用油适量。准备食材,清洗...
首先准备适量新鲜的鸡肉,洗净后剁成合适的小块。锅内加入适量清水,烧开后放入鸡肉块,煮上两分钟将其捞出控干水。把辣椒、生姜、大葱、青椒洗净后切好备用。锅内加入适量...
食材:鸡肉一边,青辣椒五六颗,蒜两颗,香料半包。把青辣椒洗干净,再切好,不需要切得太细,稍微大些。把蒜子洗干净再剥掉皮,再均匀的切成片,稍微大些。把鸡肉放进油锅...
选择鸡腿肉,吃起来会比较劲道,清洗干净斩成小块。准备好配料:生姜切成片,干红辣椒剪成小段。把洋葱、青椒和胡萝卜清洗干净,分别切成菱形片。锅中放油,小火煸香花椒,...
准备材料:豆角300克、鸡腿肉300克。豆角一把 摘去蒂部 洗干净 。切好的豆角段放入盆中。把鸡腿切成小块备用。锅中放入油加热,油热后放入鸡肉翻炒。然后在倒入豆...
材料:鸡胸肉一块。辅料:油一勺、盐一小勺、老干妈一勺、家乐鸡粉半勺、青椒几个。鸡胸肉切片,放入半勺鸡粉和少量盐。用手抓揉均匀,腌制十分钟。青椒洗干净,切成片。油...
胡萝卜清洗洗净,切成块状。鸡肉清洗洗净,切成块状。生姜,蒜清洗干净,切成片状,干辣椒切成两段。开火,将锅中放入适量的油和盐,然后放入生姜、蒜、花椒、干辣椒,翻炒...