自制果冻,用料:QQ糖,牛奶、水果。做法:先放水进奶锅煮开,水大概200毫升,开了以后把QQ糖放进去煮,关小火搅拌,直到QQ糖完全溶化,用筷子点一点看看,如果感...
芒果西米露:将芒果洗净,贴着芒果核切开,划十字刀。用手指顶住果皮中部,取下果肉。西米用清水泡发1个小时,锅内注入适量清水烧开,加入西米煮至透明状关火。以清水冲洗...
冰糖桃胶材料:桃胶、冰糖、红枣(随意)工具:电饭煲or电磁炉(1)桃胶提前一天冷水泡发,第二天会发大,挑去里面黑色的杂质。(2)如果用电磁炉的话,放水,喝稠一点...
先将西米洗干净浸泡半小时,然后开始煮西米,煮西米的水记得要放多一些。煮七八分钟,煮的过程中要不停的搅拌,不然会糊锅哦。煮的差不多快成透明状的时候,就可以关火,盖...
准备好一个西红柿和鸡蛋备用。锅中加入一勺花生油和少许的食盐,将切好丁的西红柿加入锅中炒。等西红柿炒变软之后, 加入少许的酱油、蚝油和少许的白砂糖,一起搅拌均匀,...
把糯米粉与白砂糖混合。再加入清水,揉成面团。手沾少许色拉油,把揉好的面团搓成小团子。小锅烧水,水开后把搓好的糯米团子放水中煮熟。捞出后过冷水沥干待用。西瓜取一小...
香芒双皮奶:(1)牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉。(2)用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶。(3)倒出的牛奶加糖搅拌融化,过滤打散的蛋白,搅匀。(4)蛋奶液重新倒...
莲子百合红豆沙:用料:红豆、白莲子、白合、陈皮、冰糖。做法:先洗干净红豆,白莲子,白合,清水浸泡两小时;煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;...
炸牛奶。主料:500g牛奶、60g淀粉、鸡蛋、面包糠、生粉、辅料:1勺白糖。做法步骤:将新鲜的牛奶倒进锅里,然后加入淀粉和白糖,开小火慢慢的熬,不停的搅拌,把牛...
主料:40g吉利丁粉、200g芒果、200g椰浆。辅料:70g白砂糖、100ml清水。将芒果洗干净之后切成小块儿,把芒果皮去掉之后把芒果果肉放入机器中,倒入白砂...
准备材料:香蕉、火龙果、木瓜、西米、原味酸奶、炼乳、果糖。把香蕉、火龙果和木瓜切块,将西米放在冷水中,小火慢煮至白心变得透明为止。将煮好的西米用凉水过一下,加上...
微波炉烤地瓜干新鲜地瓜去两头,切均匀薄片,用厨房纸巾吸去水分,撒上少许糖,放入微波炉高火4分钟即可出炉,香脆可口啊。懒得切片的童鞋可以把整个地瓜洗净放入微波炉,...
食材:五花肉800克、香干200克、百叶结180克、桂皮1小块、八角3个、姜5片、白糖适量、料酒1勺、老抽少许、盐少许、生抽少许、小葱适量、花椒少许。 首先准备...
鸡蛋三明治食材:鸡蛋、蛋黄酱、吐司。做法:煮一颗鸡蛋,剥皮,用勺子捣碎,拌入蛋黄酱,继续捣。捣好后涂在一片吐司上,涂均匀点,盖上另一片吐司,切边,沿对角线切成四...
大葱酱爆鸡蛋。准备食材:鸡蛋3个,大葱1根,黄豆酱3勺(原味或辣味都可以),植物油。制作过程:大葱剥皮洗净,黄豆酱选原味或辣味都可以,不能用其他酱代替,宝妈试过...
主料:翅中5-8个、柠檬半个。辅料:葱姜蒜适量、香菜适量。翅膀用冷水浸泡后洗净(血水被泡出,做好的成品味道更好)用牙签在鸡翅里外都多扎一些小孔,这样入味更充分还...
肉末茄子:茄子和少许肉末一起炒制,成菜具有咸鲜可口、油而不腻的特点,而且也是夏日开胃下饭的一道家常美味。 凉拌蒜蓉茄子:将茄子蒸一下,撕成小条,淋一些调味汁,捣...
用料:大黄花鱼、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、白糖、鸡精、水淀粉、香油。鱼洗净两面切花刀,放入锅中煎至两面微黄。放入葱姜蒜、料酒、生抽、白糖和开水,炖熟,鱼装盘。把葱...
白灼秋葵(1)秋葵:280g、姜:少量、食用油、盐、芝麻油、蒸鱼豉油、蚝油。(2)煮一锅开水,放入一勺油,一勺盐,再放入洗净的秋葵。(3)大火煮开后再煮1分钟、...
先把茄子洗净切成一厘米左右的圆片,喜欢条状的也可切成条,然后水里加盐泡三分钟,防止氧化后变黄。鸡蛋打碎,加适量盐搅拌。捞出茄子沥干水分,裹上鸡蛋液,再裹上淀粉。...