材料:脆瓜300克瘦肉100克、红椒1根、蒜米2粒、黄豆酱2勺、盐1勺、酱油适量。脆瓜切片后撒一层盐,腌制半个小时,然后将水分攥掉。瘦肉切肉粒,红椒切片,锅内热...
脆瓜的种植基本可分为地爬栽培和吊蔓式栽培两种,以高垄种植为主,春季生产的尽量覆盖地膜。地爬式栽培即地栽,为传统的种植方式,不进行吊蔓,多见于露地栽培和拱棚栽培。...
黄瓜去蒂和根部洗净备用。黄瓜去皮吃起来口感更佳。香菜洗净切小段蒜去皮拍成蒜粒。米醋和辣根搅拌均匀。黄瓜一切为二拍散再片成小块放入容器中倒入米醋辣根汁、糖、盐、味...
羊角脆可通过播种来育苗,也可以直接购买小苗来种植。等果实成熟后,从中取出饱满的种子,提前清洗干净,晒种1-3 天,然后浸水催芽,用湿布或湿纸巾包裹放在温暖处催芽...
材料:小黄瓜120公克,烤鸭肉100公克,蒜末1小匙,酱油膏1大匙,白醋1/2小匙,细砂糖1/2小匙,香油1大匙。做法:小黄瓜洗净去头尾,拍破后切粗条。烤鸭肉切...
把买回来的黄瓜放置一夜再清洗干净。黄瓜切成1寸长的小条装盆备用。把盐放进去,和黄瓜进行搅拌要多拌一会,拌匀后腌制1小时。腌好后把黄瓜条摆在平盘里晾晒2天。这是晾...
首先要把黄瓜清洗干净,把黄瓜表皮的小刺去除掉。黄瓜顶刀切小片。一毫米厚薄正好。然后把切好的黄瓜片放的大一点的盛器里,撒上盐。之后再在这一层黄瓜片上铺,上下一层黄...
主要食材:速冻河虾仁,青瓜150克;调料:葱段、蒜片各2克,色拉油1千克(实耗50克),盐、味精各5克,生粉、鸡蛋清各10克,湿淀粉3克,食用碱5克。做法:(1...
清洗干净的乳黄瓜切小段。开水里汆一下,然后过冷水,如次反复两遍,最后再用开水汆一下,然后马上捞起摊凉。一杯清水加半杯红糖烧至糖完全溶化,然后加入半杯生抽和陈醋拌...
清热除火。脆瓜属凉性并有生津止渴的特点,炎炎夏日之时可以用它来煮汤,已达到清除体内热火的功效。利尿消肿。利湿消肿饮食,是以健脾利尿,利水消肿的中药和食物为主组成...
食材:洋葱适量、胡萝卜适量、老抽适量、生抽适量、花椒适量、姜蒜适量、干红辣椒适量、鸡精适量。做法:(1)选择鸡腿肉吃起来比较劲道,清洗干净斩成小块。(2)准备好...
红枣用清水清洗干净,然后放在容器里晒干水分备用。起锅,不放任何东西,锅感觉到热度后,放入红枣,中火,不停翻炒。炒到后面会有很大的烟,继续炒。炒至红枣表皮有一点点...
食材:鲜猪肝200克,青椒100克,植物油250克,酱油12克,精盐1克,白糖2克,醋2克,料酒5克,葱花、蒜泥、味精、水淀粉、香油、胡椒面各适量。先将猪肝洗净...
食材:纯瘦肉片250克、食用油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、玉米淀粉适量、姜适量。纯瘦肉片加入适量盐,加入糖和生抽。搅拌均匀加入适量玉米淀粉,腌制10分钟。热...
把山药洗净,再准备一根葱,用刀把山药皮削去。把山药切成薄薄的片,因为山药去皮后比较滑,切时不要切到手。将葱切成片,锅中放入食用油,再放入葱花炝锅,将山药全部放入...
准备用料。排骨、鸡蛋、淀粉、油、葱、姜、酱油、花椒、白胡椒。将洗净沥干的排骨加盐进行搅拌,把鸡蛋打散,倒入排骨,加入淀粉抓匀,腌制十分钟。起锅,油七成热时,下排...
准备好丝瓜,辅料鸡蛋,蒜,盐,葱,蒜,鸡精。 将丝瓜切段,鸡蛋加盐打匀。 鸡蛋炒至片状,盛出。 另起锅热油,放入葱炒出香味,倒入丝瓜进行翻炒,途中加入清水,鸡精...
主料:花生500克。调料:盐4克。花生洗净装盘,撒上盐。用高火加热4分钟30秒,炒熟后待凉即可。花生一杯。色拉油、精盐、白糖少许。将花生洗净装盘,冷锅放入冷油,...
主料:羊肉(瘦)200克;辅料:木耳(水发) 25克 鸡蛋清30克;调料:香油15克 花生油50克、盐2克、料酒10克、酱油15克、味精3克、淀粉(玉米)10克...
只要炒猪肉前先把猪肉腌制一遍再炒,这样炒出来的猪肉就会非常嫩滑。不过腌制猪肉也是有讲究,大家用生抽加胡椒粉、料酒来腌制,生抽可以帮助猪肉提鲜,保持猪肉的嫩滑,胡...