食材:土豆50克、盐3克、糖4克、植物油10克、黑胡椒3克、新奥尔良粉16克、欧芹碎13克、面粉20克。土豆要挑个头比较小的,这样才容易切成薯角。像切苹果那样,...
材料:土豆1个,烧烤料适量,食用油1汤匙。将土豆用刷子清洗干净或者直接去皮。然后切成大小尽量均等有菱角的小块,再次用清水洗干净,洗去表面的淀粉加入烧烤料,拌匀。...
食材:土豆三个。土豆去皮切块,加胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、盐、食用油抓匀。放入烤箱,上下火200度,烤30分钟,烤制土豆起泡即可。好吃的孜然烤薯角就做好了,学会了...
食材:土豆500克、橄榄油15克、黑胡椒5克、盐10克、迷迭香10克、葱5克、蒜10克、生姜5克。土豆洗净无需去皮,尽量选长条一点的土豆。一个土豆切四瓣,土豆放...
中大型马铃薯1颗约300g,盐1/2小匙、橄榄油1大匙、青葱1根,切末、黑胡椒粉1/4小匙(可省略),帕马森起司粉2大匙。先预热烤箱至170℃,马芬盘内侧涂抹薄...
主料:薯茸200克,鲜虾肉100克,软奶酪40克,洋葱适量。配料:红腰豆40克、鲜豌豆40克、蘑菇粒40克、四季豆50克、卷心生菜50克、紫甘蓝50克。调料:鲍...
主料:土豆1个。 辅料:油2勺、黑胡椒粉1匙、辣椒粉1匙、孜然1匙。 调料:盐少量。 豆去皮,切滚刀块,我用的土豆比较大,如果是小个的可以用两个。 把切好的土豆...
用料:空气炸锅、土豆一个、橄榄油、食盐、番茄酱。 土豆两个洗净控水,不用去皮,切成滚刀块。 土豆块放入保鲜袋。 加入适量的橄榄油。 再加入适量食盐。 攥紧袋口,...
土豆切块后放入煮锅,加少许盐煮10分钟。煮至土豆8分熟即可捞出、控水。撒玉米淀粉,让土豆表面薄薄的沾一层就行,不必太多。油热后放入薯角,先别翻动。等薯角表面炸至...
羊排1000g,淀粉5g,自发粉5g,食用盐20g,酱油50g,葱1根,姜5g,八角3个,干辣椒2个,香叶3片,砂仁2个,白芷2片,陈皮5g,茴香5g,黄酒20...
准备材料:西兰花50克、花菜50克、土豆1个、胡萝卜1根、盐1小匙、玉米油少许、芝士片2片;将西兰花和菜花先用清水冲洗后再放清水里浸泡15分钟,土豆去皮,切成薄...
准备材料:马苏里拉芝士少许、红薯2个、淡奶油2大勺、黄油20克、蜂蜜1大勺;红薯洗净,对半切开,放入蒸锅中蒸至熟,放凉后将用勺子将红薯泥挖出;红薯泥中加入淡奶油...
用料:土豆5个、海苔粉盐适量、芝士黄油适量、芝士粉适量。切好冲洗土豆淀粉,不要去皮,用水泡着,放进微波炉加热15分钟,沥干。微波炉一分钟融黄油,加入芝士~和海苔...
土豆削皮洗净,用清水浸泡片刻;土豆沥干水分,切成船形;在土豆块里调入适量玉米油,适量干辣椒粉,适量花椒粉,少许盐,黑胡椒粉,搅拌均匀;将土豆块放入炸篮里,再将炸...
材料:土豆1个、黑椒碎3克、孜然粉2克、玫瑰海盐4克、罗勒碎1克、酱油5毫升、京葱丝20克、植物油2勺。土豆洗净去皮后滚刀切成大块。将切好的薯角放入料理盆里,加...
主料:土豆3个。辅料:油一勺、盐或椒盐5克、可怡达香料1勺。做法:(1)将土豆去皮洗净。(2)土豆用滚刀切法,切成小块。(3)放入油和盐或者椒盐拌匀。(4)洒可...
食材:土豆一只、番茄沙司适量、盐适量、橄榄油适量。备好一只新鲜的大土豆,清洗干净,无需去皮。将土豆从中间切开。再纵向各切一刀,成四块。将土豆切成三角形的块。撒少...
主料:紫薯150克。辅料:牛奶适量,熟花生碎少许。紫薯洗净;切成块儿比较容易蒸熟;紫薯上锅蒸熟去皮;掰成小块儿放入料理杯;加入适量牛奶;搅拌成尽量细腻一些的糊糊...
大火加热平底锅,锅热后倒入食用油(家里吃什么油倒什么就好)。油量大约3-4cm高就够用。倒入速冻薯角,薯条薯角后捞出淋油。这期间锅内再下第二锅薯角。待第二锅变色...
主料:海参(水浸)200克,黄瓜150克。 调料:姜14克,酱油16克,沙茶酱12克,醋8克,盐3克,辣椒酱20克,味精3克,葱汁14克,香油4克。 水发海参除...