铜锣烧-原料:面粉适量、鸡蛋2个、牛奶适量、糖适量、泡打粉1g、红豆沙适量步骤:将鸡蛋、面粉、泡打粉和糖混合后,加入牛奶搅拌成面糊。取一个平底锅,不用放油,直接...
炸牛奶(1)将新鲜的牛奶倒进锅里,然后加入淀粉和白糖,开小火慢慢的熬,不停的搅拌,把牛奶熬至浓稠状态关火。(2)在模具的表面刷上一层油,然后倒入熬制好的牛奶,稍...
莲子百合红豆沙:用料:红豆、白莲子、白合、陈皮、冰糖。做法:先洗干净红豆,白莲子,白合,清水浸泡两小时;煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;...
食材:鸡蛋4个,牛奶300克,糖20克,装饰用水果和坚果适量。鸡蛋加糖打散,牛奶用微波炉温热一下,太烫和太凉都不好。热好的牛奶倒入打散的鸡蛋液中,充分打匀后过筛...
黄油软化到位。除巧克力豆以外的所有材料放进一个盆里,无需过筛。抓,攥,捏,搓,揉,尽情的蹂躏它们吧!直到揉成均匀手感细腻的面团。倒入巧克力豆。揉成均匀的面团。用...
先将四个鸡蛋的蛋黄蛋清分离,只取蛋黄食用。将将低筋面粉和玉米淀粉混合。将所有食材打发均匀放置温水中20分钟。20分钟后继续打发蛋液,然后用过滤网将蛋液导入蛋挞皮...
芋头煮软,芋头打成泥,不加水。取两个芋头泥的量,加入木薯粉,慢慢添加,揉成面团。面团揉好了,搓成长条,切成小剂子。再取少许芋泥,加入木薯粉,加入抹茶、揉成抹茶口...
取出一个洁净的容器,将鸡蛋打入容器中,取出蛋黄放入到另外一个容器中备用,在取蛋黄的时候,可以用蛋清分离器,比较方便省事。先用打蛋器把蛋黄打散,然后取出适量的淡奶...
当心情不好的时候,可以尝一尝甜品,生活有了甜品,感觉所有不好的心情都在慢慢被治愈了。 生活需要一点小小的仪式感,几枝美丽的花,一份美味的甜品。幸福就是这样简单。...
主料:牛奶200克、鸡蛋2个。辅料:炼奶10克。做法:(1)鸡蛋2个打在碗里,用蛋抽搅打均匀。(2)倒入牛奶中,加入炼奶,再次搅拌均匀。(3)过滤2次。(4)过...
食材:蛋挞皮300克、番茄酱100克、芝士碎100克。 首先用刷子给蛋挞皮的内壁刷上一层番茄酱。 放上配料培根、玉米、青豆和小番茄,最后撒上芝士碎。 先将烤箱预...
准备蛋挞皮,解冻片刻。准备好牛奶和蜜豆。将鸡蛋黄倒入碗中。加入牛奶搅拌。加入白糖滤一下。将调好的汁放入蛋挞皮中,加入少许蜜豆。烤箱预热5分钟左右,200℃放入蛋...
材料:纯牛奶250毫升,低筋面粉15克,蛋黄3个,白糖60克,炼乳15克。先将所有用料按照规定的使用量取出,尽量使用标准。将鸡蛋用蛋黄分离器分开,也可以用一个小...
准备蛋挞皮6个、鸡蛋2个、牛奶100ml、白糖适量。购买冰冻的蛋挞皮,提前二十分钟解冻。倒入40度的纯牛奶和适量糖(因个人口味而定)均匀搅拌,直至糖融化即可。打...
准备材料:鸡蛋,牛奶,淡奶油,炼奶(没有淡奶油的话可以换成等量的牛奶,如果喜欢甜可以加30cc的炼奶,没有炼奶可以换成25g的纱糖)。称好所有材料将牛奶跟炼奶放...
食材:黄油分两份,一份30克,一份120克切块室温放软化。粉类入盆,30克软化好的黄油放入面粉盆,用手抓匀。加入水,用手抓捏成面团。抓好的面团盖上保鲜膜放冰箱冷...
准备原料:安佳士奶油奶酪、原味酸奶、黄油、底筋面粉、玉米淀粉、蛋黄、蛋白、牛奶、混血姑娘朗姆酒、柠檬汁几滴。奶油奶酪加糖隔热水打顺滑加黄油打均后撤热水。分4次加...
准备食材:红枣若干、糯米粉200克、白糖20克。红枣洗净浸泡半小时以上,泡软后用剪刀剪开红枣一半,取出核(注意不要剪断了)。糯米粉与白糖混合,加少量温水揉成团。...
原料:低筋面粉110g、高筋面粉15g、黄油(和面用)20g、黄油(裹入用)90g、细砂糖2.5g、盐1g、水60g。将20克黄油自然软化,低筋面粉110克,高...
自制蛋挞液可以加炼乳。这种美食都被倒是很好吃的,同时它的营养成分含量也是比较高的,现在很多的人也是对这道美食情有独钟的,尤其是在早餐的时候,如果我们能够多吃一些...