准备蛋挞皮6个、鸡蛋2个、牛奶100ml、白糖适量,今天小编就来说说关于家庭自制蛋挞如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!
![家庭自制蛋挞如何做(家庭自制蛋挞的做法介绍)](http://img.studyofnet.com/upimg/459489401.jpg)
家庭自制蛋挞如何做
准备蛋挞皮6个、鸡蛋2个、牛奶100ml、白糖适量。
购买冰冻的蛋挞皮,提前二十分钟解冻。
倒入40度的纯牛奶和适量糖(因个人口味而定)均匀搅拌,直至糖融化即可。
打入二个鸡蛋,将蛋白过滤掉。
将蛋黄液倒入调好的牛奶液体中,搅拌均匀,然后倒入蛋挞内,每个倒满8分满就可以。
烤箱提前加热下,平铺在烤架上,上下管180度15分钟,直到表面微黄即可熟透。