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如何让炒出来的花生米又香又脆又好吃
花生米一定要泡一下。相信绝大多数人在炒花生米的时候都是直接拿去炒，泡一下这件事大家本能地觉得不可能，但是这一步不但十分重要，多加这一个步骤不仅能使花生米又香又脆...
2024-06-10 -
花生怎么做又香又脆
选择大小均匀的花生米炸，否则大小不一，炸的时候就会生熟不均。 将选好的生花生米洗净控干，一是为了洗净灰尘，二是因为花生遇高温后容易炭化，让表面沾点水就不容易炸糊...
2024-06-10 -
怎么炒花生米又香又脆
用清水洗一下，再放旁边晾干。这样做可以除去杂质，同时炸的时候皮不会变黑。一定要冷过放油，再倒入花生，慢慢炸，不要开大火，油要少。炸花生时要尽量的把花生铺开，并不...
2024-06-10 -
炸大虾怎样炸又脆又香又好吃
买回的大虾清洗干净，沥干水。 然后去壳，去虾线，虾线就是虾的肠子，一定要去掉，肠子里面有很多的细菌。 把虾肉洗干净，沥干水后放一点盐腌制一个小时。 准备一个鸡蛋...
2024-06-10 -
怎样炒花生米又香又脆
先把锅用清水洗干净，确保锅中没有任何的油渍，然后开过烧锅，锅烧热之后把花生放入锅中，用锅铲不断翻动，然后取出食用盐撒入锅中。因为我们在洗花生的时候使花生表面沾上...
2024-06-10 -
花生米怎么炒又香又脆
起火，将油倒入锅中。 不等油烧热，立即将洗净的花生米倒入锅中。 迅速翻炒。 炒到七成熟后，颜色开始变深。 将火小下来，继续翻炒。 听到锅里有花生米开始炸的声音，...
2024-06-10 -
怎么炒花生米又香又脆窍门
花生米尽量选用大小差不多的，用清水冲洗干净,然后用凉水浸泡5分钟左右。浸泡过的花生米用漏勺控水捞出,再用厨房纸吸干表面的水分,防止炒的时候溅油。然后冷锅不用加热...
2024-06-10 -
鸡腿怎么炸好吃又脆又香
腌好的鸡腿先裹上一层脆炸粉。为了使鸡腿裹得粉厚一点点，达到脆皮状态，需要第二次裹粉。将第一次裹好粉的鸡腿浸入清水中，泡一分钟，请不要动它。（动了容易脱粉。）泡好...
2024-06-10 -
油炸花生米怎么做又脆又香
食材：干花生仁 适量，食用盐 适量。准备一小碗干花生仁，因为油炸花生米做起来很快，所以建议现吃现炸，才能保证酥脆。把准备好的花生倒入锅中，然后倒入适量食用油。此...
2024-06-10 -
肥肉如何做又香又脆
肥肉洗净切片装盆里，放入蒜末，胡椒粉，盐，少许油（一点点就行）。用筷子拌匀腌一会儿（10分钟，也可以更久）。倒些粘米粉在饭碗里，让每块肥肉都裹上粘米粉，放在没水...
2024-06-10 -
怎样炸鸡排又香又脆
食材：鸡胸肉270g、鸡蛋1个、油适量、面包糠50g、盐适量、黑胡椒粉少许、朗姆酒1小勺、蕃茄酱适量。将鸡胸肉摘去肥油，洗净，横剖成薄厚均匀的三片。用刀背在肉片...
2024-06-10 -
如何制作油条又香又脆
用料：面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量 。将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，同时加入面粉中和成团。将面团抹油揉匀，再饧二十分钟...
2024-06-10 -
焦糖怎么做又脆又香
食材：白砂糖150克、毛鸭汤10克、小苏打8克。 先在洗干净的锅中放入200克的凉水，再放入白砂糖、麦芽糖开中小火把白砂糖熬化，等白砂糖完全融化后，用勺子不停的...
2024-06-10 -
怎样泡五椒又香又脆
食材：五椒、蒜头、酱油、冰糖。 做法：五椒洗净沥干水分，最好是花半天的时间风干。 五椒放进盆里，撒上盐腌制1个小时，出点水倒掉。 五椒装进玻璃密封罐里，...
2024-06-10 -
怎样炸土豆条又香又脆
食材：土豆、食盐、水、食用油。 土豆去皮洗干净切成条，然后浸泡搓洗一下，去除土豆表面多余的淀粉，锅中倒入足量的清水，然后加入适量的食盐搅匀，水烧开之后把土豆条放...
2024-06-10 -
如何自制又香又脆的韭菜饼
原料：鸡蛋2个、韭菜、卷饼皮、少许盐、白胡椒粉。鸡蛋韭菜下锅炒熟，加入少许盐和白胡椒粉出锅后用卷饼皮卷起来油锅下韭菜饼，煎至两面金黄即可好吃又开胃又香又脆的韭菜...
2024-06-10 -
如何做又香又脆的椒盐龙虾尾
食材：龙虾2斤、小葱适量、生姜适量、食盐适量、生抽适量、料酒适量、玉米淀粉适量、蒜末适量、青椒碎适量、干辣椒适量、鸡蛋3个、白醋适量。先把龙虾用刷子给它腹部刷干...
2024-06-10 -
家庭怎样炸薯条又香又脆
准备用料。土豆、椒盐、花生油。土豆去皮，然后切厚片。土豆片切成条状。锅烧热，倒入适量花生油加热。土豆条入锅，大火将花生油烧开，转小火慢慢炸土豆条。炸的过程中要时...
2024-06-10 -
如何制作又香又脆的大鸡排
准备好食材：鸡胸肉一块，鸡蛋1个，玉米淀粉30克，面包糠10克，料酒2克。将鸡胸肉切成片状，注意，这里建议先找到鸡肉的纹路，然后按照偏纹路30度的地方下刀，这样...
2024-06-10 -
怎么做炸鸡腿才又香又脆
将买回来的鸡肉洗干净，沥干水放好；使用酱油，盐，糖等酱料将鸡腿腌制一晚，这样做的目的是为了让鸡腿更加入味；腌好之后的鸡腿蘸上面包糠，放到油锅里面炸熟。另外，可依...
2024-06-10