有的用阳光晒干,有的放阴凉处风干,有的用火烘干,有的用石灰炝干,也有用盐渍后再制干等。因此,所制成的干货原料性质也非常复杂,晒干、烘干的,脱水率低,鲜味损失少,...
地面晾晒:玉米种子收获后在庭院地面上(最好是水泥地)将扒掉包叶的玉米果穗薄薄摊一层,每天翻一二次,以免下面的果穗受潮籽粒发霉。 站秆扒皮晾晒:一般在玉米进入蜡熟...
蛋白质:牛肉中含有丰富的蛋白质,容易被人体吸收,但牛肉干经过腌制、烘烤过程中会使蛋白质流失,并且在食用后蛋白质不利于人体吸收,可能会造成消化不良的状况。胆固醇:...
自制麻辣牛肉干:用料:牛肉1000克、料酒适量、小葱10根、大葱1根、姜10片、卤料1份、辣椒粉适量、芝麻适量、孜然粉适量、花椒粉适量、生抽适量。牛肉清洗干净后...
烘干:烘干一般在烘房内进行。烘房大致有三种:第一种简易烘房,采用逆流鼓风干燥;第二种是用二层双隧道、顺逆流相结合的烘房;第三种是厢式不锈钢热风烘干机,烘干温度范...
食材:胡萝卜两根、大蒜苗,香葱,豇豆,芹菜,香菜,青椒等适合脱水的蔬菜随意。做法:(1)胡萝卜是最适合做脱水蔬菜的食材,以它为例。(2)首先把胡萝卜清洗干净。把...
材料:熟牛肉400克,熟芝麻10克,姜片8克,葱段10克,精盐4克,味精1克,绍酒10克,糖色30克,花椒粉2克,麻油20克,红油辣椒40克,牛肉汤500克,辣...
自然凉晒干。自然凉晒就是利用大自然的物理效应、热效应等自然脱水晾干的一种方式。煤炭烤房烘干。这个方法大家也很熟悉,就是把需要烘干的虾仁放到烤房内,然后通过煤炭燃...
电机故障:如果是洗衣机机器故障而引起的洗衣机不能脱水可以尝试打开洗衣机后盖,用手移动皮带轮,如果无卡滞现象。接通电源后,电动机有嗡嗡声响而不转动,则是电动机匝间...
根据脱水的程度,表现为不同程度的精神、神志、皮肤粘膜弹性、眼泪、周围循环情况、前囟、眼窝、尿量及体重改变,比如尿少、口渴、皮肤口唇干燥、皮肤弹性差、眼窝凹陷、哭...
有些滚筒洗衣机还有专业的波鞋洗涤模式。脱水只要保证,放置鞋子时候,鞋面朝脱水桶的外面,这样才能将水脱出。因为鞋子的鞋底,一般是不透水的材料。所以,做到这样,才能...
生吃脱水蒜片一定要生吃,加热搞熟就成了就会流失很多的营养成分,而且要把生蒜切成薄片,放置十五分钟以后再吃,这时大蒜与空气中的氧气充分结合形成大蒜素,具有非常好的...
抓起猫咪背部或者颈部的一块皮肤,松手后观察皮肤的回弹状态,如果猫咪的皮肤立即回弹变为平整,那么就是没有脱水。如果猫咪的皮肤没有回弹,而是形成一个小帐篷,或者回弹...
安装固定好洗衣机,插好电源,放下排水管。 仔细观察洗衣机的控制面板,按下“启动”按钮。 选择洗衣机程序到脱水程序。 启动洗衣机程序。 脱水过程中不要打开洗衣机盖...
牛腿肉500g、大葱10g、生姜5g、大蒜5g、花椒5g、麻椒5g、香叶5g、桂皮3g、八角4g、辣椒粉4g、生抽4g、料酒2g。首先,我们把需要的辅料,洗净,...
故障现象:上开盖波轮洗衣机能排水但不能脱水上开盖波轮洗衣机能排水但不能脱水,洗衣机桶内的水可以正常排出,但是机器无法甩干。故障检修方法如下:(1)上盖未关好,或...
散干正常存放,低温,通风干燥处。特别注意不能存放于阴潮的地方,所以很不建议冰箱保存,因为冰箱内有潮气,会加速牛肉干长毛变质。做法:(1)将剔去骨的新鲜牛肉切成十...
牛肉干是不能冷藏的,最好放在阴凉干爽的位置,不能放入冰箱,以免吸潮变质。冷冻保存也会影响牛肉干的口感。自制的牛肉干应该尽快吃完,如果吃不完,可以放在通风干燥的地...
看颜色。正宗牛肉干的颜色是呈暗红色偏黑,有光泽,如果颜色艳丽,那可能是添加了人工色素,既然最求的是舌尖美味,就要是纯天然无添加剂,只用天然香辛料,增加牛肉干口感...
首先将牛腱肉用红卤水卤熟,韭菜薹切段。卤好的牛肉切为大薄片,用八成热的油炸至干酥。锅内留底油,煸香蒜末,加入盐、味精、白糖、花椒粉、红辣椒油.放入牛肉片、韭菜薹...