材料准备:洋葱片25g,葱25g,元茜25g,柱候酱5g,海鲜酱5g,酱油15g,生抽1碗,水2碗,冰糖4g左右,鸡精5g。擦干锅,在锅里倒少许油预热,加入洋葱...
肠粉酱汁的配方:洋葱3两,干葱头1两,姜1块,葱3两,水3斤,老抽1两,鸡精3两,味精和糖各6两,蚝油2两,鱼露3两,生抽600ml;肠粉酱汁的做法:将葱花姜末...
准备主材和辅料。先要准备一斤猪肉馅,半根猪肠。再加四两克淀粉,再准备一些细香葱,还有姜,生抽十三香等。 将猪肉馅放入一个大碗中,加入其它拌馅的香料,然后再放入三...
主料:粘米粉230g、澄面20g、粟米粉45g、清水700ml。辅料:油适量、肉、蛋适量、葱花适量。首先要制作肠粉桨,只要按以下配方可以说是百分百成功的。 材料...
将老包米500克(即1斤)和清水600克混合泡三个小时以上(目的是使老包米吸收适量水分,磨出来的米浆更细腻,磨浆机的使用寿命延长)。将等量的老包米和清水磨,注意...
将老包米500克(即1斤)和清水600克混合泡三个小时以上。将等量的老包米和清水磨,注意出浆的速度要均匀,要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。将小...
主料:肠粉200克、水100克、鸡蛋2个。辅料:萝卜干适量。做法:(1)将200克肠粉倒入碗中,加入100克水,均匀搅拌。(2)将胡萝卜干切碎。(3)打入两个鸡...
准备食材:粘米粉;粉浆;馅料猪肉。粉浆 将粘米粉120g,小麦淀粉(澄粉)40g,水400g混合搅拌均匀无颗粒。(粘米粉:小麦淀粉:水=3:1:10,按此比例可...
用料:水300ml、蜂蜜30ml、黍糖100g、绿薄荷3-4根。 把水、蜂蜜、黍糖倒进锅里,稍煮片刻后冷却。 把1和薄荷装进保存罐,放进冰箱冷藏一晚即可。制作薄...
食材:糖三勺、醋四勺。首先准备好各种辅料,我们首先加入一勺料酒。然后加入两勺酱油。然后加入三勺白糖。然后加入四勺醋。然后加入五勺水。最后调好了一碗合格的酸醋汁,...
首先在市场上买好黑米。黑米有很多品种,根据自己的爱好来挑选要用哪种黑米做黑米汁。把黑米买来之后洗干净备用。把洗干净的黑米放在清水中浸泡,大概浸泡三个小时,等黑米...
食材:淮山 半斤左右、红枣适量,枸杞适量,红糖适量。把淮山削皮洗净切小块,加点红枣枸杞,放到豆浆机里,水放到跟打豆浆一样的水位,按果蔬浓汤键就自动打好煮熟了。二...
配方:甜面酱,盐,葱花,姜丝,香菜,香油,醋。锅中放油,油热后放甜面酱约5ml,炒出香味后放姜丝,放500ml热水,放几粒花椒,烧开。锅中加5ml米醋,5g糖,...
香菜根3根,红葱头15克,大蒜15克,大葱(葱白)15克,生姜适量,切碎备用!锅中加入100克花生油,放入切好的葱姜蒜碎,小火炸至金黄,然后乘出备用!康达尔鲜香...
原料:蒜片10克,姜末10克,葱段15克。调味料:干红辣椒5克,湿生粉15克,花椒15粒,豆瓣酱(切碎)10克,料酒5克,白糖10克,醋10克,盐2克,味精2克...
不粘锅放油若干,多点少点无妨。蒜切末,放入锅中,注意哦,要小火,大火会焦。用锅铲轻轻翻炒,吵到蒜末微微泛黄,就是一点点焦的状态干香菇提前泡发,切末,和蒜一起炒至...
需要提前准备好的材料包括:洋葱片25g,葱25g,元茜25g,柱候酱5g,海鲜酱5g,酱油15g,生抽200g,水适量,冰糖4g,鸡精5g。第一步锅内放油加热,...
秘制酱料:取出一个小碗,把大蒜切成碎末,葱切成葱花一起放在碗里面,倒入一些辣椒粉,加入少量的食盐,在锅里面倒入一些食用油,油温五成热了以后就可以直接转成小火,把...
主要食材:黑加仑450克。其他食材:糖250克、水适量。 做法步骤:黑加仑洗净,放入榨汁机,加入适量水,榨成汁就可以了。 功效:补血补气、美容养颜。黑加仑又被称...
大蒜、香菇分别剁成蓉,葱切成葱花。保证香菇蓉的量是蒜蓉的二分之一左右,葱花是香菇蓉的二分之一左右。(蒜蓉:香菇蓉:葱花=4:2:1)冷锅下油小火,下蒜蓉、葱花,...