主料:海虾250克,大蒜1整头,青红椒各1小根。辅料:姜末少许,料酒20ML,酱油15ML,盐适量。海虾用牙签从背部处挑出虾线,用水冲洗干净,取厨房纸拭干表面水...
主料:海虾250克,大蒜1整头,青红椒各1小根。辅料:姜末少许,料酒20ML,酱油15ML,盐适量。做法:(1)海虾用牙签从背部处挑出虾线,用水冲洗干净,取厨房...
海虾用牙签从背部处挑出虾线,用水冲洗干净,取厨房纸拭干表面水份。大蒜去衣剁碎,放置备用。锅中入油,放多些。油热后入虾开始煸,等虾变色后再翻至另一面。等虾两面都变...
准备好所需食材,葱白,葱绿切段分开,姜和蒜切末。虾尾冷水下锅,水开后焯一分钟左右,捞出。用水冲掉浮沫,沥水。锅中放油,下入葱姜末,葱白段煸香。倒入龙虾尾翻炒。下...
主料:龙虾尾500克、小葱3根、姜末适量、蒜末适量、料酒适量、蚝油适量、蒜蓉酱适量。 准备好所需食材,葱白,葱绿切段分开,姜和蒜切末。 虾尾冷水下锅,水开后焯一...
材料:大虾10只,芒果汁250克。白糖,盐、味精、料酒、淀粉、吉士粉、面粉,色拉油各适量。将大虾去头壳(留尾梢),除去泥肠,于背部划刀口,用刀拍成大片,加少许盐...
食材:活虾500克,料酒3克,椒盐适量,蒜末3克,竹签适量。选取活虾、洗净、厨房剪刀剪去虾须虾足虾枪。剪开虾背、抽掉虾肠洗净、用1汤匙料酒抓均匀。煮锅开水,把竹...
原料:大虾、香脆椒、色拉油、食盐、姜、料酒、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉。食材备齐,大虾洗净;将大虾剪去虾枪和虾须,虾脚,剔去虾线,沿脊背剪开,(剪开脊背是便于入味)...
原料:龙虾1500克、蒜50克、姜10克、葱10克;调料:醋1茶匙(5ml)、料酒2茶匙(10ml)、白糖2茶匙(10克)、盐2汤匙(30克);先把龙虾泡水中3...
虾、蒜茸、黄油、调味料、白葡萄酒、盐。虾洗净,去沙线,剪去长须。热锅,小火放些黄油融化后,倒入蒜茸,出香味后,转大火放入虾快炒。烹入白葡萄酒,炒至变色后,加盐调...
原料:大虾20只、蒜一颗、蚝油适量。虾去虾嘴,剃虾线,开背洗净,装入盘中背朝上摆放备用。将蒜切碎丁末备用。将蒜末放在虾背开缝中,加入少许蚝油。将蒸锅中烧水,将盘...
食材:对虾300克,洋葱1个,尖椒3个,青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量. 对虾用水焯过待用。 洋葱、尖椒、青蒜洗净,切段待用。 起油锅,爆香干辣椒...
主料:虾。佐料:青椒、盐、酒、大蒜、姜、味精、色拉油、葱。生姜切成丝,大蒜用刀拍碎。青椒切开后去籽,切成小块。炒锅烘热,下色拉油。等到油热时放入生姜和大蒜,煸炒...
清洗干净鱼,在鱼身两面划上几刀,帮助入味,但也不要划得太深,不然鱼肉会断。把鱼放入碗中,倒入料酒,醋,生抽,盐,白糖,花椒粉,干姜粉,胡椒粉,蒸鱼豉油调味,用手...
可以做油焖虾,做法简单又好吃。材料:大对虾12只、葱段10克、姜片10克、白糖50克、清汤约100克、料酒、香油、花生油少许。对虾洗净,去沙线、腿、须;炒勺上火...
材料:冻虾250克、香葱2根、生抽1汤匙、料酒适量、盐少许、油适量。虾去除虾线,洗净沥干备用。香葱洗净后切段备用。锅中加油烧热,放入香葱段炒香。在锅中加入草虾、...
主料:虾。佐料:青椒、盐、酒、大蒜、姜、味精、色拉油、葱。生姜切成丝,大蒜用刀拍碎。青椒切开后去籽,切成小块。炒锅烘热,下色拉油。等到油热时放入生姜和大蒜,煸炒...
材料:小海虾,蛋,面包糠。先将准备好的虾清洗干净,之后晾干去除头部,将虾壳剥掉,取虾肉。 尾部去肠后背部劈开,靠腹部部分相连,加点盐稍腌制片刻。 蘸蛋液,面包糠...
将小河虾剪去须和尾,用清水冲洗干净,后沥干水。锅中倒油加热,将小河虾下油锅炸至金黄。葱、姜、蒜切末,干辣椒切碎备用。锅中放油,放入葱、姜、蒜、干红辣椒爆香后放入...
虾清理干净,挑去虾线。生姜、大蒜瓣一部分切成片、一部分切成丝。凉白开、蒸鱼豉油、蚝油,调成汁。锅里加入少许香油和植物油,烧到九成热关火。加入姜蒜丝烫一下。将姜蒜...