食材:金针菇 2两、胡萝卜 1根、饺子皮 50克、火腿肠 1根、黑木耳 1克、生抽 1勺。首先把食材都切成小丁。加一勺生抽入味。拌匀馅就做好了。装一勺馅在饺子皮...
主料:糯米饭适量、肉馅适量、胡萝卜适量、香菇适量、盐适量、料酒适量、香葱适量、白糖1/2勺、香油1勺、老抽1勺。将放凉的糯米饭内加入1/2勺白糖拌匀备用。猪肉馅...
鸡蛋4个虾仁200克鸭油150克鸡汁、味精、淀粉、黄油、香葱末、精盐各少许。鸡蛋打开搅匀。取炒勺在小火上烧热,放入一点鸭油,并用净布轻轻擦一遍,使炒勺内均匀分布...
用料:鲜肉粽2个、干香菇适量、海米适量、馄饨皮适量、姜末适量、老抽少许、白糖少许。 原材料:泡发的干香菇、海米、鲜肉粽、烧卖皮。干香菇提前一晚泡发,不要用鲜香菇...
主料:土豆(200克),玉米淀粉(80克),面粉(20克)),鲜虾300克,葱,魔芋,春笋,盐,料酒,香油,蛋清适量土豆去皮切小块,放入凉水中泡半个小时后用容器...
淘洗适量的糯米做饭,可以做的稍微干些,便于成型。将香肠、香菇、木耳、胡萝卜、春笋分别切丁备用。糯米饭好了就可以炒各种丁了,炒个半熟,将糯米饭倒入锅里拌匀,加入生...
糯米浸泡12小时或浸泡过夜,沥干水份备用。洋葱、胡萝卜、香菇、五花肉切丁备用。热锅冷油,放入洋葱丁煸炒出香味。接着加入肥五花肉丁。接着把五花肉丁倒入锅中翻炒。加...
把糯米倒入电饭煲,加入适量清水,煮饭模式开启。 糯米请提前一晚浸泡。干香菇清水浸泡约15分钟。前腿肉切小片后细细剁碎。 建议用肥瘦相间的猪肉,有了油脂的加入,蒸...
虾仁适量,猪肥膘适量,猪腿肉适量,芋头适量,饺子皮适量,糖适量,盐适量,鸡精适量,猪油适量,麻油适量,葱适量。虾仁放入清水中,并放入少量的盐,浸泡半个小时。猪肥...
用料:杂菜80克、豆干30克、鲜笋20克、油豆皮100克、芹菜50克、南瓜100克、料酒适量、鸡精适量、蚝油少量、盐适量、橄榄油适量。竹笋、豆腐干切丁,杂菜丁是...
鸡蛋4个虾仁200克鸭油150克鸡汁、味精、淀粉、黄油、香葱末、精盐各少许鸡蛋打开搅匀。取炒勺在小火上烧热,放入一点鸭油,并用净布轻轻擦一遍,使炒勺内均匀分布少...
面粉500克加水150毫升,盖上保鲜袋醒十分钟。猪肉200克切成大块,放入绞肉机里,倒入葱段10克。取出肉后,放入油15毫升,盐2克,鸡精2克,十三香2克,蚝油...
准备用料。糯米、咸鸭蛋、紫米、饺子皮、食用油、盐、白酒。糯米和紫米洗干净用温水泡40分钟。准备12个咸鸭蛋,只要蛋黄撒点白酒去腥味并且蒸熟。泡好的糯米紫米放入蒸...
糯米洗净提前一夜泡发,香菇、五花肉备用。香菇洗净切末,糯米洗净后蒸熟,五花肉剁成肉丁。锅中放适量油,肉丁放进去炒。肉丁颜色变白后加香菇末炒。翻炒均匀后加糖、盐、...
将糯米淘洗干净,放入电饭锅中煮。 培根切丁。 将油放入锅中并煎炸。 放点黑胡椒。 酱油。 你可以保留它。 培根本身就有味道。 不加调料就好了。 培根升起。 锅中...
食材:肉丸子,蔬菜,调料,猪油,精盐,鸡精,调味鲜。备好食材,肉丸子。锅里放适量的清水烧开,下入肉丸子煮熟,放适量的猪油。加入适量的精盐和蔬菜。将蔬菜煮熟,调入...
准备好青菜、瘦肉、盐、白粥、花生油和酱油。青菜随个人喜好可选取任何蔬菜,首先用甜菜芯,甜菜芯要选粗状肥胖,带有一点点菜花为最佳。把菜芯洗干净,沥干水分,放在案板...
香菇和糯米提前一夜用清水泡着。一块瘦肉剁成肉泥加点盐、少许南德、一勺生抽搅拌均匀腌制。一般早上做烧麦的话,肉泥提前做好冷冻起来,早上一起来就拿出来解冻。胡萝卜切...
主料:花叶生菜、玉兰菜、红柿子椒、小西红柿、紫甘蓝、豆苗、紫叶生菜、玉米粒、洋葱。配料:千岛沙拉酱花叶生菜掰成大块放在盘子里。将玉兰菜均匀地摆开。放入红椒圈和切...
糯米适量、牛肉适量、香菇十朵、胡萝卜一根、饺子皮或者馄饨皮适量、油适量、葱姜适量、料酒1勺、耗油2勺、生抽2勺、老抽1勺。 做法:糯米先用电饭锅蒸好备用,把食材...