清炒芦笋是一道位于福建省传统的地方名菜,属于闽菜系。由芦笋200克,葱粒100克,盐适量,淀粉、料酒、醋少许等原料组成。做法:将芦笋洗净,切成段,备用。炒锅内放...
主料:芦笋150克,胡萝卜1/2个,食盐1/2茶匙,鸡粉2克,植物油1汤匙,蒜2瓣。芦笋斜切段,胡萝卜切丝,蒜切末;锅里烧水,水滚后放芦笋焯至变翠绿色后捞出。锅...
材料:鲜芦笋240克,鲜冬菇160克。调味料:素上汤1杯,盐、糖各半茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少许。鲜冬菇去蒂,洗净,用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟...
用料:芦笋1根、山药豆适量、木耳5朵、盐适量、油适量、胡萝卜适量。山药豆洗净,沸水锅煮15mins,捞出备用;胡萝卜,芦笋切片,开水焯2mins,捞出凉水淋洗3...
清炒芦笋要焯水。芦笋要焯水两大原因:是这种烹调方式能最大限度的保留芦笋中的维生素,避免营养大量流失,焯水后的芦笋色泽艳丽、质地脆嫩。是因为芦笋中含有草酸,进入人...
芦笋半价、鲜虾20只左右、油适量、料酒少许、盐一小勾。方法:鲜虾凯背去虾线,剥壳成虾仁,加半勾盐,料酒腌制片刻。芦笋用刨子削去下半段的硬表皮,上半的部分不用削,...
清炒芦笋是一道位于福建省传统的地方名菜,属于闽菜系。由芦笋200克,葱粒100克,盐适量,淀粉、料酒、醋少许等原料组成。做法:(1)将芦笋洗净,切成段,备用。(...
白笋和绿笋对品种选择要求不同。首先绿笋对品种的要求更加严格,栽培绿笋要求品种嫩茎深绿,质地鲜嫩,不老化、笋尖鳞芽包合紧密,嫩茎肥大整齐。第一分枝部位高,开散较迟...
温度:养护芦笋的最佳温度是在二十五度到三十度之间。浇水:它的根系比较发达,因此耐旱性是比较好的,如果雨水充足的话,是不需要浇水的,如果土壤长期干旱的话,则需要每...
准备食材:芦笋:500g,虾仁:16只,腰果:2小把,盐:6克,白胡椒粉:0.5克,料酒:1勺,淀粉:适量,油:适量。将芦笋洗净,去除掉根部的部分,使口感更嫩,...
掉靠近根部硬的部分,然后用小刀去掉茎上的鳞片。在偏头部的茎上用小刀刻一圈刀痕。用刀从刻痕开始,轻轻削去外层皮。削完之后还是绿的,然后用削皮刀削第二遍。还是从那一...
大家购买了新鲜的芦笋以后可以把它们分成两部分,具体分法是,取一根芦笋用手把它轻轻掰成两断,带根的那段是比较老的需要另外处理。而上面的那部分则是芦笋比较嫩的地方可...
用两手左右方向拿着芦笋,同时轻轻的往下折。芦笋就会自然的断在比较老的部分和比较嫩的部分的交接处,这点蛮神奇的。芦笋本身有一点软软的,所以你硬要把它在某一点折断,...
先看芦笋直径。看芦笋底部的直径,大小在一厘米左右的最好。再看芦笋粗细。选择芦笋时要注意,芦笋上下均匀的最好。看芦笋的长短。芦笋在20厘米左右的最好,这么长的芦笋...
把芦笋洗干净,根部老掉的部分都切掉,然后切成长段,切的时候马稍斜一点,切出来好看。肉丝加料酒,淀粉抓匀腌10分钟,肉丝我买的现成的,下班回家可以节约时间,要是不...
每100克芦笋中所含的热量大概在22大卡,这在同类蔬菜中是非常少见的。所以选择吃芦笋的话,不会为长胖而担忧,因为它含有的热量实在是太低了,而且其它的营养又很丰富...
可以做芦笋蒸肉,具体做法如下:材料:芦笋150克,瘦肉50克,盐5克,葱5克,味精少量。芦笋一破两半,切成2厘米长的节,瘦肉洗净,切成2厘米长的条,葱切段,姜切...
去掉靠近根部硬的部分。小刀去掉茎上的鳞片。在偏头部的茎上用小刀刻一圈刀痕。用刀从刻痕开始,轻轻削去外层皮。下刀真的要很轻啊,不要手劲太大一刀下去一层肉没了。削完...
选地整地:选地势高的地块,先施加基肥,然后耕地一次,保证土壤肥沃、松软。播种方法:先对种子催芽,催芽后直接撒播即可。及时定植:当芦笋苗长到30厘米高需及时定植,...
芦笋500g,蒜末、葱花,一点点黄酒、一点盐、少量鸡精。芦笋洗净切成小拇指长短。烧半锅水。烧的时候盖上盖子,烧的快。趁烧水的功夫切蒜末、葱花。水开后倒入芦笋焯水...