准备桂花少许、白糖适量、紫薯粉3g、抹茶粉1g、可可粉1g、酒酿适量、水适量。50克糯米粉,加1克抹茶粉混合均匀,加入适量水(大约50克左右),揉成软硬适度、不...
制作材料:糯米粉子500克,醪糟100克,白糖250克,食用红色素少许。糯米粉500克,加入50克普通面粉。加入少量面粉的小汤圆会更有弹性,形态更圆润漂亮,用开...
备好食材:黑芝麻汤圆,汤圆可选其他馅料的,也可以选不带馅儿的汤圆。再备好配料:酒酿,枣泥,砂锅倒入清水,烧开,放入汤圆煮至浮起。汤圆浮起后,倒掉煮汤圆的汤汁,倒...
酒包汤圆原材料:米酒1一茶匙,无馅汤团60克,白糖。锅里加冷水1杯半煮滚,放进汤团;待汤圆煮到刚开始上调时加米酒,再烧滚就可以加糖,歇火焖2分钟即成。营养成分秘...
食材:糯米粉300克,鸡蛋1只,葛根粉15克,紫薯粉5克,南瓜粉5克,草莓粉5克,抹茶粉5克,盐1克,甜酒酿2克,干桂花1克,冰糖1克。糯米100克放入大碗中,...
准备好材料,胡萝卜,紫薯,小白菜将胡萝卜,紫薯,小白菜洗干净加水榨汁。将紫薯汁,胡萝卜汁,青菜汁,分别加入糯米粉中和好。白色的就是直接加水和。把和好的糯米粉做成...
材料。糯米粉260克,绿豆沙馅适量,青汁粉适量,南瓜粉适量,红苋菜适量。 和面。先取红苋菜洗净焯水,捞出剁碎攥出汤汁,糯米粉一分为四,其中一份用红苋菜汤汁和成面...
食材:紫薯适量、南瓜适量、糯米粉适量、核桃仁适量、黑芝麻内馅适量、食用碱适量、柠檬汁适量。将紫薯和南瓜切成片。蒸熟后趁热捣成泥。另用一部分紫薯切成块后加少许水煮...
食材:紫薯适量、南瓜适量、糯米粉适量、核桃仁适量、黑芝麻内馅适量、食用碱适量、柠檬汁适量。将紫薯和南瓜切成片,蒸熟后趁热捣成泥。另用一部分紫薯切成块后加少许水煮...
用料:南瓜100g、糯米粉300g、黑洋酥馅(黑芝麻馅)适量、枸杞少许、酒酿适量、糖适量。做法:(1)蒸熟的南瓜放入糯米粉中。(2)根据南瓜的湿度,少量多次的加...
主料:糯米粉500克、紫薯1个、江米酒100克。辅料:面粉2茶匙、花生仁(炒)100克。调料:糖桂花3茶匙、植物油4茶匙。紫薯洗净、切片,入微波炉叮熟,压成泥状...
做法:汤圆150克、酒酿200克,细砂糖50克。 将鸡蛋打散,冰糖备用。 锅里倒入适量的水煮沸,再倒入小圆子。 等小圆子浮上水面后,再放入酒酿、蛋清。 最后放入...
材料:糯米粉230克,澄粉20克,开水160克 南瓜粉10克,绿色素素1滴或者抹茶粉10克,粉色色素1滴或者红曲粉5克 熟黑芝麻150克,糖30克,猪油/黄油3...
大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。酒酿元宵味道甜香,口感黏糯,不管是在餐馆里,还是小吃街上,都是很受欢迎的。今天小易就来和大家分享酒...
主料:汤圆适量、酒酿适量、绵白糖适量、火龙果适量、桂花适量。根据汤圆的量,将锅内加入适量的凉水,烧开后,加糖,搅拌均匀。倒入适量酒酿,搅开。加入汤圆搅拌一下,要...
材料:糯米粉500克、紫薯1个、酒酿100克。馅料:花生仁100克、糖桂花3茶匙、熟油4茶匙、面粉2茶匙。将紫薯洗净、切片,入微波炉叮熟,压成泥状备用。花生入微...
准备:糯米粉放入小碗中,倒入适量热水,搅拌均匀,和和面一样,先拌成絮状,然后再捏成团。分成小块,均匀的揉成糯米小丸子。锅内加适量的水,然后下红枣和丸子,开火烧开...
制作酒酿圆子首先要用热水将糯米揉成面团,将它搓成长条后分成小块揉圆, 然后在糯米圆子的表面裹上糯米粉并和枸杞一起倒入沸水中熬煮至小圆子完全浮起。最后在水中加入五...
材料:小元宵100克,桂花酒酿300克,红豆适量调味料桂花糖适量,冰块适量做法:(1)红豆泡2小时后煮熟;小元宵入沸水中烧煮,要用汤勺徐徐推转,使元宵在汤中翻转...
将猪肉洗净,绞成碎末;姜末放在碗中,加少许水,用纱布挤出姜汁,备用。将肉末放在碗里,加入精盐、白糖、味精、盐油、姜汁、葱末,朝一个方向搅拌,边搅边加入适量的清水...