先将长豆角洗净凉干。将凉干的豆角切碎。将蒜头切碎。将切好的豆角和蒜末装进塑料瓶(最好是玻璃瓶),盐量只需放平时做菜的用量就行。将盖子盖好,放起来就可以了。一般情...
食材准备:长豆角,盐,八角,花椒,香叶,桂皮,辣椒,大蒜。 先把新鲜的长豆角,择洗干净,挑去有虫眼或坏的部分。 把洗干净的长豆角,放在竹拍子上,放在阴凉地,把豆...
买回来的新鲜长豆需要将头尾出摘掉处理去掉豆角里面长虫或者腐坏的地方,然后洗干净之后用漏框沥去水分。之后把长豆角在案板上切成小长条,这样子处理之后会比较入味。处理...
首先要一个泡菜坛子,最好是能密封的玻璃器皿,洗干净,保证无油干燥。新鲜的豇豆撕去老筋并且洗干净晾干表面的水分。准备一个大的干净的盆,把晾好的豇豆放进去,然后放盐...
先要一个泡菜坛子,最好是能密封的玻璃器皿,洗干净,保证无油干燥。新鲜的豇豆撕去老筋并且洗干净晾干表面的水分。准备一个大的干净的盆,把晾好的豇豆放进去,然后放盐(...
清洗酸豆角,豆角最好选择稍嫩点的,豆角洗后放在太阳下,晒一到两个小时,等到豆角变软,准备一个空玻璃瓶,洗干净后晾干。往锅里倒入适量水和白糖,水烧开后关火,将水放...
长期处理的方法:就是把豆角择净。截成常吃的小段,在滚水里焯下,捞出,晒干。用塑料袋封好。不要受潮受潮易生虫。在菜窖内先铺5厘米厚的沙子,上面摆豆角5―7厘米高,...
冰柜:对于生活在北方的人们来说,最常见的保存方法就是把最鲜嫩的长豆角放到冰柜中冷冻起来,每家每户都会有一个大冰柜来做这件事。到了11月份,就可以从冰柜中取出,直...
食材:长豆角450克,猪肉100克,小米辣20克,大蒜籽5克,蚝油5ml。先把长豆角摘成段清洗干净备用。烧半锅水,水开了后,把长豆角放入锅焯水,水再次开即可捞出...
首先要清冼酸豆角。豆角最好要挑选嫩一点的,这样腌好后才会爽脆。豆角冼好后,放在太阳底下晒一两个小时,等到豆角变软了,就可以拿来用了。趁着晒豆角的时间档,可以提前...
冰柜,对于生活在北方的人们来说,最常见的保存方法就是把最鲜嫩的长豆角放到冰柜中冷冻起来,每家每户都会有一个大冰柜来做这件事。到了11月份,就可以从冰柜中取出,直...
打算长期保存的长豆角,一般都要先去掉长豆角的筋丝,防止存储过程中纤维老化,也减少纤维吸水。此外,也防止以后长豆角去筋的麻烦。对于短期存储,常规情况下,就是密封和...
短期处理的方法:先把豆角用水洗净,然后放进开水里焯一下,注意!焯的时间千万不能太长,开锅一次就可以出锅了,把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿,把豆角表面的水晾干就可...
打算长期保存的长豆角,一般都要先去掉长豆角的筋丝,防止存储过程中纤维老化,也减少纤维吸水。此外,也防止以后长豆角去筋的麻烦。对于短期存储,常规情况下,就是密封和...
把长豆角去掉根,用水洗干净,再备好肥瘦相间的肉沫,还有一根葱。先在锅里放上清水,烧开,将长豆角放在开水中焯两分钟。将长豆角捞出来,切成半寸长的小段,再将葱切成丝...
养殖长豆角需要使用微量元素含量较为丰富、土质较为疏松的沙壤土。并且在种植后需要向长豆角提供适量的水分,浸湿全部的土壤,也需要为长豆角提供合理的养分。让植株生长的...
做法一:食材:豆角3000克,辣椒15个,盐50克,白酒50克,姜三片。做法:把腌菜的罐洗净后用开水再烫洗一遍、擦干水分。准备好需要的调味料。豆角用清水冲洗干净...
先把新鲜的长豆角,择洗干净,挑去有虫眼或坏的部分。把洗干净的长豆角,放在阴凉地,把豆角的水分控干,这一步很关键,水分一定要控制,不然豆角在腌制过程中,很容易坏掉...
准备好豆角,盐、花椒、冰糖。将清水倒入锅中煮沸,加入盐、花椒、冰糖,一分钟后关火静置即可。将豆角连同辣椒装入密封罐,将煮好的调料倒入密封罐,注意淹没食材。 将密...
首先要清冼酸豆角。豆角最好要挑选嫩一点的,这样腌好后才会爽脆。豆角冼好后,放在太阳底下晒一两个小时,等到豆角变软了,就可以拿来用了。趁着晒豆角的时间档,可以提前...