食材:牛肉丝适量,面粉适量,鸡蛋适量,板栗适量,酵母适量。 把板栗切十字花,倒入锅中并加水。 大火煮熟后捞出过凉,剥出板栗果肉。 过筛压成泥,放入牛肉丝和有机紫...
面粉加温水和成稍软面团,不用揉很光滑,揉至无干粉均匀即可。每500g面粉大约加400-450g水左右,面粉吸水性不同,自行调整!揉好的面团应该比耳垂还软即可!揉...
新鲜板栗用刀划个口,放蒸笼蒸30分钟,这样蒸出的板栗非常甜。南瓜去皮切薄片,上锅蒸15分钟。趁热碾压成泥,将面粉,酵母,白糖放入南瓜泥中,加水和成面团发酵。将蒸...
准备绿豆200克,板栗200克,面粉100克,牛奶50克,泡打粉,白糖,花生油各适量。绿豆浸泡过夜,板栗切开个口煮熟备用。煮熟了后的绿豆和板栗各压成泥。然后跟面...
食材:菜叶20克、玉米30克、鸡肉50克、板栗40克、面粉50克、鸡蛋50克、姜4克、葱5克。菜叶和玉米焯水两分钟。捞出后玉米去衣。把它们通通切碎。用葱姜水对鸡...
主料:板栗泥200克、麦芯小麦粉70克、红糖40克、水适量、油适量。栗子煮熟用刀切开,用勺子慢慢地把栗子肉挖出来,装入保鲜袋,用擀面杖压成泥状。将麦芯小麦粉倒入...
板栗用小碗装好放入高压锅,上气后小火蒸50分钟左右,待其自然冷却开盖取出 。用擀面杖将板栗碾碎并过筛(或者加适量水用搅拌机打成蓉),倒入锅中小火炒干到水分快干后...
原料:牛肉丝适量,胡萝卜一根,鸡蛋一枚,榨菜半包。牛肉丝剁碎放入碗中,加少许盐腌制。倒入半瓶盖料酒去腥倒入一点老抽提色。胡萝卜洗净去皮,切成丁,胡萝卜丁倒入腌好...
主料:南瓜1个、花生油100克、面粉300克;南瓜洗净,蒸熟,捣成泥。加面粉、乳糯米粉搅拌。和成面团,醒面 30分。揉成小剂子 做饼皮。放入板栗馅(超市买现成的...
食材:荷叶饼5个,猪肉400克,葱1棵,姜1块,生抽2勺,料酒1勺,蚝油1勺,五香粉0.5克,花生油30克。肉丝洗净切成细丝。葱姜切好。将肉丝放入碗中,放入葱姜...
用料:面粉、雪菜、瘦肉、盐、糖、葱。将肥瘦相间的肉洗净后切小块,加生抽、料酒、盐、味精、葱末腌15分钟备用。雪菜洗净备用。取面粉加少许盐、糖加凉水和面,并揉成面...
锅里倒水。烧开后把板栗倒进去煮。煮熟以后放凉。剥掉板栗的皮。放到料理机里打碎。板栗泥放到碗里备用。准备面粉。加苏打粉。加泡打粉。加点水把混合的粉揉成团。取一个小...
板栗适量,白糖适量,面粉适量,食用油适量,芝麻适量。板栗蒸熟取出肉,加入白糖,压成泥备用。半碗面粉加水活成面团。半碗面粉加食用油活成面团。白面团擀成饼,包上油面...
板栗用小碗装好放入高压锅,上气后小火蒸50分钟左右,待其自然冷却开盖取出。用擀面杖将板栗碾碎并过筛(或者加适量水用搅拌机打成蓉),倒入锅中小火炒干到水分快干后加...
把栗子煮熟弄成泥加入蜂蜜和油活成能捏成团的馅!油酥搓成团,水油皮活好不要太硬。水油皮和油酥均分,水油皮擀开包好油酥,收口朝下。擀开卷成卷,放置15分钟,再擀开卷...
面粉加水,酵母,盐混合成团。(如果希望发酵快点,可以用温水将酵母先混合好,然后倒入面粉中,这样会比较快。)混合好后的面团,发酵至两倍大,分成三份。然后将每份擀成...
营养价值:板栗营养价值很高,甘甜芳香,含淀粉51~60%,蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C及钙、磷、钾等...
板栗饼是一种食品。它以纯天然板栗,优质花生油为主要原料,按历代相传的手工工艺精制而成,是闽北传统名点之一,最早发源于福建地区。板栗饼流行于北京、南京、黑龙江、辽...
食材:板栗500克、面粉300克、面粉200克、猪油(板油)160克、白糖50克、盐少许、鸡蛋一个、芝麻少许、水170克。板栗洗净划一字口煮熟,加适当白糖和热水...
食材:手抓饼2张、鸡蛋1个、肉松适量、白芝麻适量、盐适量。准备好所需材料,手抓饼提前解冻,鸡蛋在碗里加少许盐打散备用。撕掉上面一层玻璃纸,刷满蛋液。在手抓饼的一...