腐竹泡水,浸软,沥干,切段备用。冬瓜洗净,去皮去囊,切小块,备用。锅烧热,放入适量的油,放入适量的姜爆香,然后加入冬瓜,快速翻炒,加入适量的清水。待10-15分...
用料:葡萄皮、水200克、细砂糖22克、白凉粉20克。把葡萄皮和水放榨汁机里,榨好后过滤,倒进锅里。锅里加白砂糖和白凉粉,开火烧开,沸腾后倒入容器放凉(容器里可...
主料:馄饨皮适量、虾肉适量、青椒适量、香菇适量、豆芽适量、胡萝卜适量、鸡蛋适量。胡萝卜、香菇、豆芽、青椒切丝过水,鸡蛋摊饼切丝,虾切碎。葱姜切末加步骤一的材料,...
要想做出晶莹剔透的烧面皮,秘密就是——用开水和面,面皮压薄,蒸熟后的烧麦皮就是透明的。正宗的烧麦皮要用专门的擀面杖,家里一般用普通的擀面杖,可以把外边压出褶皱,...
馄饨皮500克、牛肉500克、油50毫升、鲜酱油15毫升、盐4克、蚝油15毫升、洋葱150克、花椒5克、红薯粉2汤匙、料酒30毫升、黑胡椒粉2茶匙。先把牛肉切小...
豆腐皮原图切粗丝红椒和黄瓜洗净切丝坐锅烧热下少量的油、放千张下去中小火翻炒2分钟放红椒丝和黄瓜丝一起翻炒1分钟加适量的盐小半碗清水适量的生抽,适量的蚝油。然后稍...
菠菜在盐水里泡半小时。锅里烧水,然后加入清洗干净的菠菜烫软。烫好的菠菜剁碎,剁碎后挤干水份。鸡蛋打碗里,锅里倒入油倒入鸡蛋液,快速炒散炒碎。然后把粉丝剁碎加入菠...
食材:馄饨皮;西葫芦;胡萝卜;木耳;鸡蛋。西葫芦胡萝卜擦成丝,放入适量盐,腌渍出水分;西葫芦、胡萝卜腌渍出的水分挤掉,放入泡发好的木耳丝、鸡蛋碎,小葱碎;加入盐...
第一步就是先在面粉里加盐,这样出来的皮才够韧。做馄饨皮用的面团要和的硬一点,尽量多揉,揉到盆光、面光、手光就可以了。然后盖个盆什么的放在那醒15分钟左右,期间再...
面粉200克,加适量的清水拌均。揉成光滑的面团,静放20分钟。静放后,再次揉揉。揉成小圆团。用擀面棍把面团擀薄,很薄很薄,8*8cm的云吞皮到这就做好了。接着如...
原料:柚子皮1个、白砂糖200克、清水适量。准备好新鲜的柚子皮和白砂糖。将柚子皮放在温盐水中搓洗一下,把表皮的杂质洗净。小提示:柚子皮也可以不剥下来,直接就着一...
柚皮糖的主要原料就是柚子皮,所以柚皮糖的功效与柚子皮基本上是一样的,但比柚子皮要好吃的多了。柚皮糖有化痰、润喉、止咳、健脾、清火、理气、降脂等功效,除了能当作零...
用盐搓揉橘子表面,以去除腊质,再用清水洗净擦干。在橘子顶部划十字刀痕,顺刀痕剥下橘皮,泡入水中2小时以除去苦涩味。橘肉剥小片后撕除白色橘络与薄膜,去籽后入果汁机...
食材:糯米500克、干香菇6朵、猪肉馅100克、胡萝卜半根、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙、盐1大匙、植物油1大匙、饺子皮适量。干香菇提前一天浸泡。糯米提前一天浸泡...
先把柚子皮表面的黄皮削掉,只留下白色部分,然后锅中加水,水开后放柚子皮煮2到3分钟。将煮好的柚子皮捞出放凉,拧干水分切块,接着起锅热油,放入大蒜爆香,将切好的柚...
用料:红心柚子、蜂蜜、冰糖、清水柚子洗净后,用盐擦去表皮的腊,放入温水中浸再清洗干净。用水果刀将柚子的皮削下来。表层黄色的皮香,内层白色的苦涩,削薄一点。皮削的...
将澄面和木薯粉放入盆内混合均匀,澄面要多一些,木薯粉少一些。加入沸水,变加水边搅拌,搅拌均匀,没有干面即可。然后盖上东西焖5分钟。将面趁热揉搓均匀,并将木薯粉分...
锅中加水,放入大料、桂皮、香叶、陈皮烧开。再加入盐、糖、味精、鸡精调味。下入干豆腐,小火煮10分钟左右。再下入适量小苏打粉,小火煮1~2分钟。注意不能过火。取出...
用橘子皮做枕头是可以的,有保健作用。用晾干后的橘子皮做成橘皮枕对于治疗高血压病、失眠等,制作时还可加入银花、菊花、玫瑰花、灯芯草等。但是由于橘子皮有一股特殊的清...
成熟的桔子就可以做陈皮,3年的桔子做陈皮最好。陈皮是芸香科植物橘及栽培变种的干燥成熟果皮,也就是说市场上常见的熟透了的橘子都是可以用来做陈皮的,一般建议选择皮薄...