白毫银针,属于白茶类,为白茶中的佼佼者,也是价值最高的白茶。白毫银针,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针由福建省的汉族茶农创制,产地位于福建省的福鼎...
晒青茶指的是毛茶,晒青茶指的是以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经过炒制、杀青之后,在太阳底下晒干后的初制状态;晒青茶,也称之为毛茶,其茶经过蒸压、干燥即制成普洱生茶...
滇红是红茶,又名云南红茶,是以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮。...
药茶是在茶叶中添加食物或药物制作而成的具一定疗效的特殊的液体饮料。广义的药茶还包括不含茶叶,由食物和药 物经冲泡、煎煮、压榨及蒸馏等方法制作而成的代茶饮用品,如...
单丛茶是乌龙茶类。单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶。单丛茶是一种传统名茶,产自广东,具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。单丛茶是一种传统名...
黄枝香属于乌龙茶,它是凤凰单枞花蜜香型珍贵名枞之一,产于广东省潮安县凤凰茶区。黄枝香茶帮助人们清理体内积存的多种毒素,淡化色斑,从而提高皮肤细胞活性,起到明显美...
大碗茶是特色茶文化之一,风靡于解放时期的老北京,茶有两种,一种是煎茶,是将茶叶投入开水直接煎熬,还有一种是特有成茶,是由大碗盛有煮好的茶加盖上玻璃等待过路口...
普洱碎银子茶是一种高品质的普洱熟茶,也叫茶化石,因其外形精致小巧,酷似散碎银两,所以又叫碎银子茶;普洱碎银子是老茶头中的一种,但它是老茶头的精细化成品。碎银子是...
乌岽单丛是乌龙茶的一种,是凤凰单枞中的极品,主要产于广东潮安凤凰镇的乌岽山一带,故因此得名,其外形条索粗壮、茶芽匀整肥嫩、色泽呈褐色,并带有少量的朱砂红点,入泡...
苦丁茶(Ilex kudingcha C. J. Tseng)是属于冬青科冬青苦丁茶种的常绿乔木。俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶,主要分布在广东、福建等地,古书多...
碎银子即为茶化石,是一种熟普洱,其制作工艺复杂,原料稀缺,成品数量少,所以价格昂贵,其为一粒一粒的结团状,带有明显的糯香,茶香扑鼻,茶汤为红色,色泽明亮浓郁,口...
首先是冲泡白毫银针的茶具,选用白瓷盖碗,最好用纯净水或过滤后的软水,最佳冲泡温度为90-95度;先用备好的水温热器具;将茶叶置入玻璃壶中;接着注水至五分满后,轻...
保存白毫银针的含水量:因为白毫银针的成分是很不稳定的,在一定条件下,易产生化学变化,这就是所说的茶变。若是准备贮存白毫银针,先要检查一下白毫银针的含水量,含水量...
杯泡法用200ml的大杯(适宜各种材质,玻璃杯最宜),取5g白茶用90度开水先温润茶叶,先闻香再用开水直接冲泡,一分钟以后可饮用(白茶加工时未经揉捻,茶汁不容易...
白毫银针是由福建省的汉族茶农创制的,原产地在福建省的福鼎市和南平市政和县。福鼎市地理情形:福建省福鼎市属于热带季民俗候,境内山丘多,雨量富裕,土层肥厚,...
温杯洁具:用开水淋烫茶具后倒掉(盖碗→公道杯→品茗杯),这个过程有两个作用:第一是清洁茶具,第二是提升茶具温度,使茶叶的香气更好的得到激发。投茶:将准备好的白毫...
银针白毫属于白茶,是一种轻微发酵茶。白毫银针,创制于1796年,六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地,属有十大名...
冲泡白毫银针可使用透明玻璃杯或带托茶碗,也可使用紫砂茶具。 用茶匙取出白茶少许,置于茶盘,供宾客欣赏干茶的形与色,以引起对白茶的兴趣。 一般一次饮用投入茶叶3~...
储存容器。以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳,其次是铁罐、木盒、竹盒等,最后才是塑料袋与纸盒。切记,容器必须要干燥、洁净、不得有异味。储存环境,选择干净、干燥、阴凉、...
白毫银针是属于白茶类,并且是白茶中的珍品茶叶。入口毫香显露,甘醇清鲜。常喝还能清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效。白毫银针,创制于1796年...