适时定植。脆柿树为落叶果树,要求在落叶后至萌芽前定植,最适宜时期为秋季落叶后及春季萌芽前,即2月中旬以前,一般不超过雨水节气。栽植密度依地势、土壤、品种、砧木、...
不是。 脆柿子和软柿子是两个不同的柿子品种,市面上大部分柿子都是软柿子,脆柿子是一个培育出来的柿子品种,脆柿子具有果肉细嫩,吃起来脆爽的特性,脆柿子和软柿子是不...
莫空腹吃因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。莫吃柿皮柿子...
让青柿子做成脆柿子,有多种不同的方法,最简单最常见的方法就是把青柿子放在温水中浸泡,但在浸泡以前应该把准备好的青柿子用清水冲洗干净,然后再准备一个大点的干净容器...
吃法一:脱涩后直接生吃脆柿子必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用,引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸(又称单宁酸)。脱涩方法很多,如长期放置,就如北方的冻柿子;与可以...
将刚摘下来没有破口的柿子,洗净备用。将水烧热,放入适量的盐,不要太多。 将装青柿子用的坛子洗净(一定要洗净,否则会污染柿子,柿子在脱涩过程中会烂),将选好的青柿...
看外形。好的脆柿子外表颜色鲜艳、没有斑点、没有伤痕。而且柿子容易长蚧壳虫,因此要挑选没有蚧壳虫附着的脆柿子。摸硬度。好的脆柿子质地坚脆,摸起来手感比较硬,不会有...
食材:新鲜柿子 若干,水 适量。刚刚采摘的硬柿子,去掉叶子,挑选出没有破皮的。已经发软和破皮的柿子不能做揽脆柿。用高压锅,将柿子一层层均匀摆放在锅里。直到摆满为...
放在通风阴凉处如果买来的柿子估计1-2天内会吃掉,那么只要把柿子放到通风、不受日照的阴凉处就行。如果买的柿子比较多,也可以考虑把1-2天的用量放在常温下,让自然...
挑些大小一样的柿子,不要破损或软的柿子,做脆柿子只能硬的,蒂一定要保留哦!在吃饭的碗里倒一些白酒。将柿子放入白酒碗中,使其全身裹上香香的白酒后,装入塑料袋中,然...
乙烯催熟准备一个干净完好的容器,将柿子放入其中;拿一两个成熟的苹果或者香蕉、梨等水果一起放入容器中;这样密封一周左右就可以拿出来食用了。热捂法催熟找一个温度较高...
脆柿子不能直接吃。涩柿采收后一般要经过脱涩处理才能鲜食。所采用的商品化的脱涩方法主要有温水脱涩、CO2脱涩、酒精脱涩、乙烯利脱涩四种方法。温水脱涩即将柿果放在水...
软柿:一般而言,软柿表皮橙红色,软而甜,选购的时候大家要注意整体同等柔软,有硬有软的柿子不太好吃。硬柿:硬柿表皮青色,偏硬而不脆,甜度稍差一些,选购的时候可以用...
脆柿子的皮不能吃。脆柿子最好进行削皮,因为刚摘下来的脆柿子味道很涩,需要将柿子的外皮去除才能食用。柿子的外皮鞣酸含量非常高,如果连皮一起吃的话,这样很容易造成胃...
温水去涩,如果我们买回来的脆柿子比较涩的话可以采用温水进行去涩,我们找来一个不是铁质的干净的容器,把买回来的脆柿子放进去然后加入40摄氏度的温水直到把脆柿子全部...
采果。当柿果尚未熟透,全果完全呈青色时为最佳采收期。要注意轻摘轻放,以防造成柿果损伤,影响浸泡,采摘的柿果要及时浸泡。浸泡。选用坛、桶等能装水的容器,取鲜玉米叶...
需要削皮。脆柿子刚采摘下来的时候都很涩,在采摘后都需要人工脱涩,用到的物质是鞣酸,如果带皮一起吃的话,柿子皮中的鞣酸含量高于柿子肉,就容易造成胃柿石,会出现胃部...
看季节脆柿子和软柿子一样,都是在秋天成熟,十月份左右大批量上市,如果提前上市的话,脆柿子很可能是没熟的,或是采取化学物质催熟的果子。?看颜色脆柿无法通过软硬程度...
冰箱冷藏。脆柿子是柿子的一种新品种,顾名思义吃起来口感是脆的,脆柿子最合适的保存温度是7-3摄氏度之间。因此可以用保鲜袋把脆柿子包住之后保存在冰箱的冷藏室。塑料...
脆柿子吃多了会影响钙等矿物质的吸收。脆柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而脆多吃柿子容易导致这...