黄油35g,鸡蛋1只,低筋面粉80g,木糖醇3g,可可粉10g,小苏打0.5g,杏仁片15g。面粉+可可粉+木糖醇+小苏打充分拌合备用。黄油放置质软+鸡蛋(慢慢...
原料:中粉150g、鸡蛋1个、黄油100g、?砂糖50g。中粉过筛,鸡蛋打散,黄油室温软化待用。黄油中加入糖打至没有糖粒,加入鸡蛋混合后加入中粉揉成面团,盖上保...
即食燕麦片100克,蛋糕粉或低筋面粉60克,熟黑芝麻6克,熟白芝麻6克,椰蓉20克,细砂糖20克,盐1克,玉米油50克,清水38克左右。 将燕麦片、面粉、椰蓉、...
食材:低筋面粉70克、鸡蛋1个、蛋黄2个、糖粉45克、盐2克。步骤:(1)准备好所有材料。(2)蛋黄、鸡蛋、糖粉、盐倒入碗中。(3)用打蛋器搅拌,搅拌至颜色变淡...
准备材料:黄油50克、糖粉40克、淡奶油适量、蛋清一个、巧克力30克。黄油自然软化后加入40克的糖粉,先用刮刀拌均匀,再用打蛋器打发。加入淡奶油搅拌均匀,筛入低...
首先将鸡蛋的蛋清分离。接着在蛋清中加入细砂糖。用打蛋器搅打。搅打至蛋清表面有明显纹理后即可。这时候将蛋黄搅散。舀三分之一的蛋白到蛋黄中。搅拌均匀。混合均匀后在倒...
将早餐饼干用打碎机打碎,如果没有打碎机,可以把饼干放入塑料袋中,用擀面杖敲碎,不过袋子要选择厚一点的,并且垫上一块儿毛巾。将淡奶油放入容器中,用打蛋器高速打发至...
把面粉和酵母粉混合(一斤面粉:10克干酵母),搅匀。倒入温水,28-30摄氏度为宜(夏天也可以用冷水,但较长时间才能把面发开。)。用手搅拌,和成面团。把面团放到...
即食燕麦片100克,蛋糕粉或低筋面粉60克,熟黑芝麻6克,熟白芝麻6克,椰蓉20克,细砂糖20克,盐1克,玉米油50克,清水38克左右。将燕麦片、面粉、椰蓉、芝...
准备中筋面粉500克。分别加入发酵粉3克、泡打粉2克、盐3克。加入270克清水合成面团,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。另取一小碗按以上配比加入白糖合成糖球一起发酵。...
食材:鸡蛋1个、玉米粉2勺、面包粉5勺、白糖1勺、橄榄油、适量。将1个鸡蛋打入碗内,使用两根筷子搅拌均匀。加入玉米粉2勺,继续搅拌成雪花状,与鸡蛋液融合,加入白...
将牛奶和45克白砂糖拌匀至砂糖完全融化,可坐在温水锅里加热加快融化;加入蛋液,反复搅拌,然后用过滤网过滤两次,放在一边备用;小锅中倒入80克白砂糖和80克清水,...
食材:面粉适量、开水适量、白砂糖适量、黑芝麻适量。 先取一个大碗,加入500克面粉,用刚烧开的热水和面,大约350克,经过热水烫的面粉已经糊化,看上去跟浆糊一样...
食材:面粉300g、酵母5g、白糖5g、白糖30g、熟芝麻20g。首先需要把面粉、酵母、白糖和200ml温水混合在一起合成面糊,密封发酵两倍大。然后再把熟芝麻,...
芋头削皮切小块,西米用冷水冲洗10秒钟。把冲洗过的西米倒入开水中,边搅拌,防止粘连,待水再次滚开后关火焖20分钟。把香芋块和适量冷水加入锅内,倒入白砂糖,煮至香...
主要材料:低筋粉230克、无盐黄油150克。准备好全部的原材料,无盐黄油室内温度变软预留。无盐黄油室内温度变软至能够轻轻松松用手指戳动,先用打蛋器拌和一下。无盐...
黄油切块软化,加入糖粉和盐,用打蛋器打发到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈羽毛状。倒入蛋黄。搅拌至无颗粒。低筋面粉和玉米淀粉筛入打发好的黄油里,用手揉成面团,揉好的...
准备好原料:香蕉一根、馄饨皮60g、油适量。将香蕉去皮,切成小段,形状似糖果。 将切好的香蕉裹在馄饨皮里,并且包好,最后的连接处沾点水可以防止断开。接着,将包好...
所需食材:椰果胶粉75公克,鲜奶油1罐,蛋白5颗,清水200 CC。鸡蛋去掉蛋黄,取蛋白搅打至起泡待泡沫细小即可静置一旁。冷水煮沸后转成小火,椰果胶粉和少许水、...
材料:黄油40克、糖粉30克、盐1克、蛋黄1个、低粉40克、粟粉60克。将软化的黄油搅打均匀。分两次加入蛋黄液,每次加入都要搅打均匀。加入细砂糖和盐,搅打均匀。...